新手想煮海鮮，相信最擔心的就是不知道怎選靚海產。今次就請來海鮮專員阿豐，教教大家點揀花甲、沙白、大蜆等貝類海產，究竟開口還是合口更新鮮？另外亦會分享蜆吐沙方法、浸鹽水的時間、洗蜆方法，大家學懂後下次就不怕買到死蜆啦！
專家教揀靚花甲、沙白、大蜆
花甲
沙白
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大蜆
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貝類海鮮處理方法
坊間有不同的蜆吐沙方法，究竟蜆吐沙要多久？馬上看看專家3招貝類海鮮的處理方法啦！(*按圖看詳情)
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