天氣回暖幾日,又開始轉冷,打邊爐又是時候出動啦~今次為大家介紹一個超受歡迎的日式壽喜燒鍋,其實湯底並不難整,只要掌握好比例就得,大家可以跟住食譜試下!食完䁔笠笠,原鍋上或火鍋形式同樣可以,還可以配搭自己喜愛的材料。
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準備時間
30分鐘內 -
份量
1-2人
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醬油: 1杯
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清酒: 1杯
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味醂: 1杯
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水: 2杯
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啡糖: 2湯匙
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白蘿蔔(切塊): 半條
步驟:
將湯底的材料放於鍋中煮至沸騰
煮滾湯底後,加入喜愛的配料便可。
完整教學影片:
來源:我的C家廚房!Bon Appétit 授權轉載。