麵包袋夾｜很多人早餐會吃一片片的麵包，把白麵包可製成多士，再抹上牛油，十分美味！但你有否留意麵包袋上小標籤夾？上面寫了最佳食用日期，除此之外，原來這個小小的麵包袋夾大有歷史！小編今次做了一些資料搜集，一起看看麵包袋夾的由來、種類、結構和用途！
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麵包袋夾的由來
麵包袋夾的英文是bread clip，正式的名稱為occlupanid，通常用來為麵包袋封口。
很久以前人們使用類似麵包袋夾的東西把東西放進袋中分類，如固定山羊皮、粗麻布、桑皮紙和香蕉葉等，現代則多用於膠袋的封口。
早在17世紀，意大利佛羅倫斯的Altimus Horg開始正式研究這種小小的袋夾，但當時並沒有塑膠，這主要由動物的角、龜殼來製成。他在街上收集被棄置的夾，更把不同的夾分類和紀錄下來，這成為了一門專門學科occlupanology 。
之後在二十世紀初，塑膠開始流行，這種形狀的夾才開始用作為塑膠袋封口。故事源於1952年，美國華盛頓的Floyd G. Paxton在飛機上打開一包花生，但發現沒有任何方法可以為包裝封口。他靈機一動，在銀包中找到一張過期的信用卡，然後用萬用刀雕出第一個袋夾，成功把包裝封口。留意當時的信用卡並不像現代的用塑膠製成，而是用普通的硬卡紙，因此很容易便可以用刀雕出袋夾。以下是1957年美國Diners Club的信用卡：
之後他遇到一個為生果包裝的人，指出想用比橡筋更好的方法來綑綁塑膠袋，Paxton想起了飛機上的花生袋，於是兩年後成立Kwik Lok Corporation，把這種夾大量生產，更製造了自動包裝的機器，適用於包裝麵包，最後這個麵包袋夾最後拿到專利，直至今天仍使用。
麵包袋夾家族
原來麵包袋夾也有不同的種類，光看這個族譜已經有14個不同的分類，也各有名稱！大家知道第二張圖的麵包袋夾是什麼類別？
麵包袋夾的結構
小小的麵包夾的結構原來十分複雜，看看以下的圖片，已經分為9個部分，不知道有沒有中文的名稱呢？小編在Google 翻譯儘管試試，看看有什麼結果，可以按下圖了解！
麵包袋夾的用法和功用
麵包袋夾通常用來把麵包袋夾好，只要把袋的開口一扭，然後便可以用麵包袋來固定好。曾經Edinburgh有學者Dr. N. Eliot研究指出麵包夾一旦被移除，麵包便容易變硬和發霉。
下次拿起一片麵包時，不妨好好欣賞這個小小的麵包袋夾！
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