相信許多忙碌的香港人都因為懶得開爐煮食而煩惱。其實,單靠一個電飯煲就能做出多款美味佳餚!除了常見的電飯煲焗蛋糕,這次就為大家帶來超簡單的電飯煲沙薑雞飯食譜。這道沙薑雞飯製作過程簡單,是極受歡迎的懶人食譜。將雞肉和米飯放入電飯煲一鍵完成,就能輕鬆煮出地道沙薑雞的風味。下次想懶人煮食又想吃好料,不妨試試這個電飯煲美食新選擇吧!
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準備時間
1小時內 -
份量
1-2人
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雞髀: 2隻
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米: 2人份
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沙薑粉: 3茶匙
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黃薑粉: 3茶匙
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魚露: 2茶匙
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紹興酒: 100ml
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薑: 5片
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蔥頭: 2粒
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蒜頭: 3粒
步驟:
1. 將蔥頭、蒜頭、蔥、薑切件備用
2. 加入沙薑粉和魚露醃製雞髀
3. 先開上電飯煲,放入蔥頭、蒜頭輕輕炒香,然後分次放入米、蔥段、薑片、雞髀、紹興酒,再開啟電飯煲即可
(*若不想煮白飯這麼單調,可以加入黃薑粉製作黃薑飯)
完成啦!一打開電飯煲就聞到香噴噴的沙薑雞和酒味,雞髀肉質十分滑,而且也十分入味。
將所有材料放入電飯煲就整到,非常適合各位新手大廚和懶人製作呢!
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