喜歡自己下廚的朋友，除了整家常菜、甜品等，大家還可試試包餃子。原來餃子的造型包羅萬有，以下教的4種包餃子方法令你能快速包出好看的餃子，同場還有餃子皮一秒沾水增加黏合度的小技巧。假日不妨試試啦～
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餃子皮一秒沾水增加黏合度的小技巧：
先用小碟子裝些濕潤的餐巾紙，然後把餃子皮放在上面，輕輕一抹，餃子皮就沾上水，無需再用手指一下一下沾水，十分方便！
包餃子的方法：
方法一：免折型
中心點先固定，雙手虎口按壓，向內輕擠一下，完成！
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方法二：胖飛碟型
餃子皮對折，在餃子底部向內屈，把餃子的兩端用水黏合，圓鼓鼓的餃子就成型了！
方法三：衣領型
中心點先固定，左邊的餃子皮折向右邊，右邊的餃子皮折向左邊，快速包好！
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方法四：花邊型
中心點先固定，右邊的餃子皮分三次慢慢折向左邊，另一邊如是，這樣包的餃子最好看！
完整教學影片：
來源：戀戀家 授權轉載。
