榴槤｜榴槤殼用處｜踏入夏天，又到了大歎榴槤的季節！不少「榴槤控」食完果肉後，通常都會將榴槤殼直接當垃圾扔掉。但其實榴槤全身都有用，當中白色的內瓤（海綿層）更是精華所在！吃完溫熱的榴槤果肉容易熱氣，剛好可以用榴槤殼來清熱降火，絕對是夏天食榴槤的必備法寶！
榴槤殼用處
在使用榴槤殼前，大家必須懂得分辨哪一部份才能使用：
| 部位 | 特徵與用途 |
| 青色帶刺硬殼 | 不可食用！ 處理時記得小心𠝹手。只需用刀削掉綠色硬皮，或直接丟棄即可。 |
| 白色海綿瓤 | 精華所在（能吃能用） 緊貼果肉的白色柔軟部分，是降火、護膚和去油污的核心法寶。 |
榴槤殼用處｜食療法
眾所周知榴槤極度熱氣，食完怕生暗瘡、喉嚨痛？其實大自然一早準備好「解藥」！白色內瓤剛好能對沖果肉的溫熱屬性。
- 榴槤白瓤煮水： 削掉綠色硬皮，取白瓤切薄片煮水 15 分鐘，可按喜好加入冰糖或枸杞。這款飲品針對口乾喉痛、燥熱生暗瘡特別有效，性質比傳統涼茶更溫和不傷胃。
- 清潤榴槤殼雞湯： 將白瓤配搭雞肉、紅棗、薑片慢燉 1 小時。功效滋陰潤燥、清潤祛濕。煲出來的湯水不但沒有刺鼻的榴槤味，反而自帶淡淡清甜，老少咸宜！
如果不想煲湯那麼麻煩，可以直接將適量水倒入榴槤殼的凹槽中飲用，降火解熱的效果立竿見影！
榴槤殼用處｜護膚法
榴槤殼都可以用來護膚？沒錯！它的天然成分對鎮靜皮膚有不錯的效果（註：敏感肌人士建議先在手背作局部測試）。
- 溫和控油： 將白瓤煮水，放涼後用來洗面，有助舒緩肌膚出油及泛紅問題，達到溫和的控油效果。
- 曬後急救： 夏天去完戶外暴曬，可以將煮好的榴槤水冷藏，沾濕化妝棉作濕敷，能有效緩解曬後肌膚的紅腫與不適感。
榴槤殼用處｜清潔與環保法
除了食和護膚，榴槤殼在日常家務中也是超級好幫手，真正做到物盡其用：
- 天然去油污：剛煮完飯廚房立立令？利用白色內瓤內側較粗糙的一面，可以直接用來擦拭廚房灶台的頑固油污，天然、乾淨又不傷手。
- 除臭去異味： 將榴槤殼曬乾後，放進雪櫃或鞋櫃，能當作天然的吸味除臭劑。而每次食完榴槤驚手上陣味洗唔甩？YouTuber司儀爸爸‧文生哥哥介紹過一個實用奇招：打開水喉，將水流沖在榴槤殼上，用從殼上流下來的水洗手，就能瞬間去除手指上的濃烈榴槤味！
- 環保花肥： 將不要的碎硬殼或用完的白瓤打碎，埋在泥土裡作堆肥，是極佳的天然植物肥料，對種植盆栽非常有幫助。
註：各人體質不同，以上資料只供參考，有任何疑問建議諮詢專業人士。
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資料來源及圖片來源：YouTube@司儀爸爸‧文生哥哥、小紅書@攀岱杜櫣、小紅書@虹虹😊
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