甜品食譜｜4種材料！焦糖Lotus脆餅雪糕三文治食譜　15分鐘新手零失敗夏日免焗甜品

甜品食譜｜Lotus焦糖脆餅控注意！這次用Lotus餅做款夏日免焗甜品—焦糖脆餅雪糕三文治食譜！Lotus雪糕三文治做法簡單，只要4樣材料不用雪糕機，新手零失敗輕鬆完成。Lotus餅裏面夾著冰涼雪糕，裏面還有焦糖醬和粒粒Lotus脆餅，冰涼酥脆口感豐富，大家不妨在家試試，各位螞蟻人一定喜歡！

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Lotus 雪糕三文治做法：

*焦糖醬可以在烘焙店或大型超市買到

工具：6-7寸方形模具，預先鋪好牛油紙

1. 弄碎Lotus餅備用。

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2. 淡忌廉加入煉奶和50克焦糖醬打發至厚身，然後加入Lotus餅碎、適量焦糖醬拌勻。

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3. 模具預先鋪牛油紙，按次序放入Lotus餅、忌廉餡，可在中間放少許焦糖醬(不過度攪拌可以做到漩渦效果)，抹平頂層再放餅乾。

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4. 放入雪櫃冷藏一晚到結實，切件即成。

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完成啦！一咬下去又脆又冰涼，非常消暑，酥脆Lotus餅夾著涼浸浸焦糖牛奶雪糕，裏面更有焦糖醬漩渦和脆餅粒，這個雪糕做法簡單又不需要特別機器，大家都趁夏天做做這款消暑甜品啦~

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