冬天是最適合食煲仔飯的季節，除了暖身外，食材的味道滲進白飯，加上飯焦的香氣，實在令人無法抗拒。現在在家中也能以三步簡單製作，大家不妨試試！
材料：
走地雞 半隻
臘腸 2條
膶腸 1條
蔥粒 少許
白米 320g
水 210ml
調味料：
生抽 2湯匙
糖 1茶匙
油 少許
水 少許
生粉 1茶匙
步驟:
雞用調味料醃半小時，臘腸沖洗一下備用；
白米洗淨加水，然後蓋上蓋用大火煲4-5分鐘，微滾時攪動一下以免燒焦。
加入醃好的雞件和臘腸，再次蓋上蓋用大火煲3分鐘，轉細火煲10分鐘，最後熄火焗15分鐘便完成。
一個熱辣辣的煲仔飯這麼容易就完成了！
完整教學影片：
來源：Love Kelly's Kitchen 授權轉載。
