蓮藕餅除左啖啖肉之外，還會咬到粒粒蓮藕，其實這道菜製作過程一點也不困難，大家都可以在家試一試整！
材料：
蓮藕 半條
豬肉碎 300克
蔥花 2湯匙
芫茜 1湯匙
醃料：
生粉 1茶匙
生抽 2茶匙
老抽 1茶匙
水 1湯匙
糖 1茶匙
鹽 1/4茶匙
粟粉 1茶匙
步驟：
蓮藕切粒。
豬肉碎加入醃料攪拌，醃約10分鐘。
加入蓮藕粒, 蔥花和芫茜撈勻。
肉餡搓成圓球
燒熱油鑊，每邊煎約2分鐘。
香口的蓮藕餅完成啦！
