天然有營養 自製補腦三色椒黃薑飯

想腦部發展更靈活，不一定要食保健產品，在家用幾樣簡單食材，同樣能達到補腦效果。

材料：

發芽米／糙米 2杯
洋蔥碎 1茶匙
原粒燕麥 100克
黃色椒 1／2個
黃薑粉 1／2茶匙
腰果 約12粒
提子乾 2茶匙

步驟：

1．洗乾淨黃色椒，切粒後備用。

2．在鍋裡加入黃薑粉、洋蔥碎後，加入發芽米和燕麥。

3．撒上提子乾、腰果和黃椒粒。

4．保溫15－20分鐘，完成。

在家中可以搞搞新意思，將飯加入菜椒，應應萬聖節。