金菇肥牛卷是不少人喜歡的小食，既能夠嚐到肉，又可以食到菇類。有時打邊爐剩下不少肥牛，整金菇肥牛卷甚至是消滅肥牛的好方式，其實這款小食製作方法非常簡單，大家都試試整吧！
材料：
肥牛 120克
金菇 150克
汁料：
生抽 2湯匙
味醂 2 湯匙
糖1湯匙
步驟：
金菇分成一小撮，用肥牛卷起金菇。
倒入油，將卷好的肥牛每邊中火煎約2分鐘。
倒入汁料，金菇煮至軟身，汁料煮濃即可。
輕鬆完成！
