夏天天氣悶熱，不想在廚房煮食弄到滿身大汗，不如試做涼拌青瓜食譜吧！涼拌手拍青瓜做法簡單，而且清甜爽脆，加入鎮江醋更開胃，一齊看看這款涼拌青瓜做法啦～
-
準備時間
1小時內 -
份量
1-2人
-
指天椒: 適量
-
生抽: 1茶匙
-
鹽: 1茶匙
-
麻油: 1茶匙
-
糖: 2茶匙
-
蒜頭: 5粒
-
鎮江醋: 2湯匙
-
青瓜: 1條
涼拌青瓜食譜：
1. 青瓜略切小段，用刀拍青瓜
↓點擊圖片放大↓
2. 加入鹽攪拌，醃10分鐘，倒去青瓜水
3. 將鎮江醋、蒜頭、指天椒、麻油、糖、生抽攪拌，倒入已醃好的青瓜
涼拌青瓜完成啦！青瓜清甜爽脆，配上酸辣醬汁，實在是醒胃之選，大家都一齊試做這款涼拌小食食譜啦～
