不講不知道，黃薑粉具有很多好處，如有助治發炎、提升免疫力加快感冒痊癒、降低壞膽固醇等等，加入白飯和新鮮菠蘿一起煮便是道美味又健康的菜式！
材料：
白米 2杯
新鮮菠蘿 3-4片
黃薑粉 1湯匙
提子乾 2湯匙
肉鬆 適量
蒜頭 2粒
鹽 少許
生抽 1-2湯匙
步驟：
1. 將蒜頭切碎。
2. 一片菠蘿切碎，其餘菠蘿切粒。
3. 用清水洗白米，弄至乾身。
4. 落油，開中火炒香蒜頭。
5. 加入切碎的菠蘿，略炒。
6. 再加入白米和黃薑粉，拌著炒。
7. 落鹽，炒至均勻。
8. 加入菠蘿粒和提子乾，略炒。
9. 炒好後，倒入電飯煲。
10. 加入與平常煮飯份量相等的水。
11. 加入生抽。
12. 蓋上，選擇「煮飯模式」便可。
13. 最後加上肉鬆和腰果作配菜。
完整教學影片：
來源：Lazy Mom and Busy Dad授權轉載
