深宵簡易美食！鼓油撈麵食譜

深夜都總是特別餓，如果不想食翻叮食品，其實自己動手煮一個快、靚、正的鼓油撈麵也非常簡單。

材料：

麵 100克

雞蛋 1隻

脆皮腸 3條

西蘭花 1小棵

葱  1條

生抽 20克

油 10克

鹽 適量

步驟：

1.砌開脆皮腸及把葱砌至葱花。

2.落適量油，把煎香脆皮腸煎至八爪魚形狀。

3.煎香雞蛋。

4.水滾後，落適量鹽及麵

5.把麵煮至軟身後，瀝乾備用。

6.煮熟西蘭花。

7.炒香已煮熟的麵，加入生抽及油，攪勻。

8.加入脆皮腸、西蘭花、雞蛋及葱花。

完整影片教學：

http://t.cn/Ro03M8A

來源：小食刻 授權轉載