材料：
三隻雞腿 (雞肶)
叉燒醬1-2湯匙
老抽半湯匙
步驟：
1.調味 : 加半湯匙老抽和 1- 2湯匙叉燒醬。
2.放入雪櫃至少三小時，隔一晚更好。
3.在炸鍋中鋪上兩層鋁紙。(可用焗爐代替)
4.把雞腿放入炸鍋, 保留剩餘的調味汁。
5.用190°C 焗9分鐘。
6.把雞腿反轉, 放入剩餘的調味汁。
7.再焗9分鐘。
8.把雞腿反轉, 用180°C 焗 5分鐘。
9.另一邊重複一次。
10.檢查雞腿完全煮熟。
11.可再焗1-2 分鐘至雞皮起焦。
12.小心把鋁纸包起，更容易清潔炸鍋！
完整教學影片：
來源：Lazy Mom and Busy Dad授權轉載
