全球銷量第一蘇格蘭威士忌品牌Johnnie Walker為慶祝全新推出雪莉桶風味威士忌(Johnnie Walker Black Label Sherry Finish) ,特別聯乘Doubleshot by Cupping Room 合力打造「My Sherry Corner」,由 7 月 8 日起至8月19日提供獨家炮製的雞尾酒及多款特色鹹甜點早午餐。餐點以Johnnie Walker Black Label 味道複雜而具層次的口感為靈感,並加入了陳釀雪莉桶風味威士忌的元素,讓客人能品嘗到當中無花果及李子的柔滑甜味。有興趣的朋友不要錯過!
雪莉桶風味威士忌口感柔滑而散發著無花果及李子香味,並由一層煙燻味輕輕包着。以它來製作雞尾酒別具風味,與黑加倫子這類深色水果更是完美配襯。
以傳統 Johnnie Walker Highball 製成的 Blackcurrant Highball,加入了黑加倫子及梳打水,並以新鮮薄荷葉作點綴 ,能令這款威士忌的風味頓時大放異彩。
夏日清爽之選Blackcurrant Spritz,以雪莉桶風味威士忌混合黑加倫子利口酒,再加入梳打並以酸橙作裝飾。
如果想以雞尾酒搭配餐點,推介Black Sherry Calling,將威士忌與Fino雪莉酒、檸檬汁及Angostura苦酒混合,然後以葡萄柚皮稍作點睛。
餐後酒推介Black Sherry Old Fashioned,以威士忌、甜雪莉酒、榛子糖漿及Angostura苦酒製作,再以深色水果及堅果點綴。
以上四款雞尾酒於 Doubleshot by Cupping Room 供應,單點價港幣$118,如點選期間限定的早午餐加配則為港幣$58。
與 Doubleshot 聯乘的早午餐包括雙層芝士牛肉漢堡搭配雪莉桶風味威士忌特製洋葱醬 ($168),達 USDA Prime 等級的牛肉漢堡扒搭配煙肉及洋葱醬,將雪莉桶風味威士忌完美融入其中,並搭配薯條以供享用。
炸雞窩夫搭配雪莉桶風味威士忌特製楓糖漿 ($188) ,包含了酪乳、炸雞、泡菜以及特製蘇格蘭楓糖漿牛角包窩夫。
餐點更備有軟殼蟹墨西哥夾餅 ($118),由藍粟米脆片、日本軟殼蟹、酸椰菜花、牛油果醬及酸忌廉製作而成。
甜品控必試 Johnnie Walker Black Sherry Finish X La Viña 香蕉朱古力威士忌蛋糕(迷你蛋糕:$68;標準蛋糕:$468,只接受預訂),雪莉桶風味威士忌慕斯外層包圍著以香脆朱古力碎為內餡的海綿蛋糕,頂部蓋著一層濃郁香蕉朱古力奶油,並以香脆朱古力碎作為餅底。由 7 月8 日起至 8 月 19 日在 Doubleshot by Cupping Room 及 La Viña 同步發售。
全新Johnnie Walker Black Label Sherry Finish雪莉桶風味威士忌現於全港各大主要零售點有售,建議零售價為港幣$345。
Doubleshot by Cupping Room
地址:香港中環荷里活道49號1樓
La Viña
地址:香港中環嘉咸街23號 (威靈頓街及結志街交界) MyCentral 3號舖
Johnnie Walker Black Label Sherry Finish雪莉桶風味威士忌
如欲了解更多,請瀏覽:https://www.mhdhk.com/tc/JohnnieWalker 或https://www.johnniewalker.com/zh-hk/
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