譚仔雲南米線(譚仔)和譚仔三哥米線(三哥)將首度攜手合作,由6月2日起推出全新「So Green 素 tasty!」企劃,以OmniFoods新豬肉及Impossible植物豬肉創造全新素食系列。譚仔雲南米線的全新素菜主食為「蟲草花素湯Omni新豬肉芹菜餃子配青通菜菜底」,以及「紅油Omni新豬肉芹菜餃子」;而三哥則推出「菇菌湯姬松茸Omni新豬肉韭菜餃子配京白菜菜底」、小食「Impossible™植物豬肉乍醬香醋粉皮」等等。
是次譚仔雲南米線和譚仔三哥米線合作所推出的「So Green 素 tasty!」企劃以OmniFoods的Omni新豬肉及Impossible植物豬肉為主食材,創造出多款全新素食產品。Omni新豬肉由Green Monday旗下初創食物科技企業用歷時兩年所研發而成,以豌豆、非基改大豆、冬菇及米打造出其獨有的純素蛋白質配方,而其飽和脂肪更比動物肉遠低86%,熱量低66%,卻能同時提供更多膳食纖維、260%鈣質和127%鐵質。
蟲草花素湯Omni新豬肉芹菜餃子配青通菜菜底 $45(可自選生菜、韭菜或芽菜菜底)*(如轉配米線價錢為$42)
Impossible™植物豬肉炸醬 ($10)
Omni新豬肉芹菜餃子 ($15)
紅油Omni新豬肉芹菜餃子 ($19)
三花清潤綠茶特飲 ($16)
菇菌湯姬松茸Omni新豬肉韭菜餃子配菜底 $45 (可自選京白菜、芽菜、生菜或韭菜其中一款) *(如轉配米線價錢為$4)
mpossible™植物豬肉乍醬 ($10)
Omni新豬肉韭菜餃子 ($15)
Impossible™植物豬肉乍醬香醋粉皮 ($20)
三花清潤綠茶特飲 $16 (加配價$12)
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