第二屆「香港雞尾酒節」於11月9日起舉行，有逾20間大小酒吧及餐廳參與。今年不但繼續有一眾酒迷喜歡的Bar Hopping活動，由調酒師即場調配飲料；更於尖沙咀K11開設期間限定雞尾酒快閃店，可一覽不同類別的基酒，包括威士忌、日本威士忌、波本威士忌、琴酒、利口酒等。
今年「香港雞尾酒節」以「永續調酒」為主題，於2021年11月9日至12月5日期間舉行，參與酒吧及餐廳包括：藏身於日本餐廳的「店中吧」Gishiki Lounge、Kakure及ODDs；專用威士忌調出雞尾酒的Whisky & Words；集餐廳、咖啡室、酒吧及空中花園於一身的CLUB ALBERGUE 1601；能觀望到海景的Eyebar及ANATEN；精心調配中式雞尾酒的Duckee等，共創出約60款限定特色雞尾酒。
今屆活動亦會在尖沙咀K11藝術購物商場開設期間限定快閃店！屆時將由著名威士忌專家Ron Taylor主持Highland Park威士忌導賞，品嚐3款單一麥芽威士忌，包括最新推出的15年Viking Heart、12年Viking Honour及18年Viking Pride。意大利商務專員公署亦會舉辦數場雞尾酒調酒示範，以不同的意大利烈酒調製多款特色雞尾酒；另外有DarkSide的調酒師演講分享研製Amaro的點滴。
本年度雞尾酒節設有2種門票：Bar Hopper Pass(HK$380)、Bar Runner Pass(HK$680)，內含10個或20個代幣及禮品。各位酒迷可以憑門票上的QR Code，到香港雞尾酒節快閃店領取禮物，並以代幣到各參與酒吧換領各款特色雞尾酒！
每款雞尾酒代幣數量已顯示於酒單上，大家可自行上網增值代幣，每個HK$30。
香港雞尾酒節 2021 Bar Hopping 活動
| 門票類別 | Bar Hopper Pass | Bar Runner Pass |
| 價錢 | 優惠價:HK$380 (原價:HK$420) |
優惠價:HK$680 (原價:HK$760) |
| 代幣 | 10 個 | 20 個 |
| 神秘雞尾酒杯 | 1 個 | 1 個 |
| 迷你 Jack Daniel’s No.7 | / | 1 支* |
| 增值(每個代幣) | HK$30/ 個 | HK$30/ 個 |
*顧客需於活動期間前往香港雞尾酒節的快閃店領換。
香港雞尾酒節 2021 快閃店
日期: 2021年11月9日至12月5日
營業時間: 12:00 – 21:00
地點:尖沙咀K11藝術購物商場B2層
網址：https://www.hkcocktailweeks.com/
立即購票：https://www.eventhk.com/event/hk-cocktail-weeks-2021/
