咖啡控注意！中環有間高質咖啡店Cafe「Soul」，小店主打自家烘焙的咖啡豆和虹吸咖啡，招牌「Crispy Mocha」咖啡用上環保可食用咖啡杯Cupffee，香脆低卡～Cafe最近更新出可連杯食的甜品曲奇杯，有Tiramisu、抹茶、焙茶、芒果芝士味，甜品控快試試吧！
為了迎接盛夏，「Soul」Cafe新推出的甜品曲奇杯系列（$58／杯），包括Tiramisu、抹茶紅豆芝士、焙茶合挑芝士、芒果椰汁芝士味，加入香滑的Mascarpone芝士，還有紅豆、手指餅等不同配料，層次豐富，甜度適中不過膩～
甜品用上可食用曲奇杯，連杯食脆卜卜，食起來也很方便～
Crispy Mocha（$60）
小店自家調製的特濃朱古力醬與 Oat Milk燕麥奶和咖啡混合，入口順滑。Cupffee咖啡杯以天然穀物製成，口感像曲奇餅般香脆，同時糖分相對較低，只有185卡路里！咖啡可連杯一同享用，好特別～
小店另有其他咖啡選擇，包括虹吸式咖啡、Cold Brew Coffee 冷泡咖啡、Coffee Tonic等，亦有新款特飲登場，如芒果芝士椰奶、凍椰奶咖啡，試過的網民都大讚咖啡品質出色！
虹吸咖啡於較短時間內以高溫沖煮，萃取出咖啡的精華，虹吸沖煮的濾布可保留較多咖啡油脂，令咖啡更醇厚順滑。
Coffee Tonic以巴西單一產地的濃縮咖啡（SOE）搭配充滿清新花香的Tonic Water，糅合淡淡橙香和堅果風味，入口清爽。
Cold Brew用上Columbia咖啡豆，以獨特的乳酸發酵法改變咖啡的風味，經低溫長時間下浸泡萃取，帶出咖啡穩重的甜感和Juicy口感。
Soul
地址：中環皇后大道中139號The L. Place UG層
營業時間：星期一至六 8:30am - 5:30pm｜星期日 10:30am - 5:30pm
授權轉載：IG@das.bottle、foodiepoison、leiasofia.y 、offline.mode、tyk101、cy.cafelov、scaredieme、urbanslaves
圖片來源：IG@soul_hk、cupffeehk
