香港人一年四季都喜歡打邊爐,食慣了麻辣火鍋,不如轉一轉試食潮汕火鍋!有30多年歷史,在內地人氣頗高的火鍋店-潮汕大目牛肉火鍋城主打陝西秦川黃牛,秦川牛常常用作國宴享用。食客不單止可以食到新解嫩滑的牛肉,還可以食到黄牛的稀有部位。
店內有玻璃櫥窗排列牛的不同部位,可以一覽師傅切牛肉的過程。
潮汕火鍋有不少火鍋湯底可以選擇,店內以電子手帳點餐
新鮮牛排湯底火鍋(人民幣$78),湯底非常足料清甜,帶有陣陣牛肉香味
店員教首先要倒一碗牛肉湯,再加上芫茜一齊飲!
尊品嫩肉(中)(人民幣$138)牛肉油脂分佈均勻,牛肉厚薄適中,肉質嫩滑。
牛舌(人民幣$35)口感爽脆
桂花蚌(人民幣$88)夠新鮮,爽口彈牙!
金錢肚(人民幣$30)口感頗韌
還有10多款醬汁可供選擇
潮汕大目牛肉火鍋城
地址: 深圳福田區
電話: +86 755-83988118/+86 0755-23607329
營業時間:10:30am-4am