屯門再有酒樓結業!有網民近日於Facebook群組「屯門友」發帖,指V City內經營逾10年的八月花已結業,並附上現場照片,可見酒樓外已圍上圍板。消息引起街坊熱議,不少人表示中秋節才剛到店用餐,近日再到訪卻已「摸門釘」,對酒樓突然結業感到錯愕及不捨。亦有網民分析酒樓結業原因,從行業環境、定位、食物及服務質素等方面作出討論。 餐廳結業潮下,又有酒樓結業!開業超過 10 年的屯門 V City 八月花突然無預警結業,轉眼已被圍板封閉,令不少區內食客感到非常突然。作為商場 2013 年開幕時首批進駐的商戶之一,八月花陪伴區內居民渡過逾 10 年光景,如今突然離場引來熱烈討論酒樓結業原因,從行業環境、定位、食物及服務質素等方面作出討論。
屯門V City八月花突結業 酒樓外已圍版
有港人於Facebook群組「屯門友」發帖,寫道「街坊報料 V City間八月花執左...」,並附上一張照片。從照片可見,酒樓外已圍上圍板,門口亦未見正常營業的跡象,現場一片結業後的空置狀態,昔日熟悉的酒樓招牌不再如常迎客,令不少街坊感到突然。
據了解,八月花自V City於2013年開幕起已進駐商場,經營超過10年,陪伴不少屯門居民飲茶、食飯,亦成為區內街坊的集體回憶。隨着屯門分店結業,八月花目前在全港僅剩4間分店,分別位於九龍塘又一城、銅鑼灣皇室堡、東涌東薈城及荃灣荃新天地。
中秋食完突發結業 街坊驚訝又不捨
消息傳出後,不少網民留言表示意外,有街坊指「吓,中秋先食完,咁快手」、「上星期四先飲完㗎喎」,怎料轉眼酒樓已結業。
亦有人原本打算近日前往幫襯卻撲空,「今日諗住去幫襯,點知摸門釘」,更直言「諗唔到會執得咁突然」。有食客回憶上星期才到八月花飲茶,「上星期四先飲完㗎喎」,另有網民指八月花的飲茶點心味道不俗,慨嘆現時本港茶樓愈來愈少,「已經冇乜茶樓」,對分店結業感到可惜。
網民留言
網民拆解3大執笠原因 酒樓結業潮早已存在
對於八月花結業,有網民認為「酒樓結業潮已經開始咗好耐」,八月花並非屯門區首間結業的酒樓,亦不會是最後一間。有人認為傳統中式茶樓面對「後繼無人」,加上經營環境轉變,結業並不意外。
有網民批評八月花近年「越做越差」,不但座位擠迫,而且食物及服務質素未如理想。更有留言指酒樓進駐屯門時希望走高檔路線,但實際提供的配套及食物卻較普通,最終未能建立相應定位。
部分網民則分享昔日用餐經歷,認為八月花價格偏高,卻未能提供相應質素,有人形容「貴夾唔飽」。亦有人直斥服務欠佳,稱入座後等候多時仍未獲提供茶水及餐具,要求加水亦未獲積極處理,更指有侍應站在附近聊天,令其感到被冷落。
網民分析結業原因
來源:Facebook@屯門友
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