越南法包|越式法包|講到最具代表性的越南街頭小食,除了生牛肉河,絕對少不了外層酥脆、內裡爆餡的越南法包(Bánh Mì)!烤得卡滋作響的法包,夾滿鹹香惹味的豬肝醬、扎肉、烤肉,再配上清爽解膩的酸蘿蔔絲和芫荽,口感層次豐富到令人一試上癮!UFood小編為大家精選了全港10間最強越南法包專門店,當中有火速奪得米芝蓮推介的上環人氣店、網民激讚的 $58 性價比之王,還有佐敦老字號!各位麵包控及食肉獸,即刻Save低去朝聖啦!
香港10大越南法包推介
香港10大越南法包推介|1. 品味 Bánh Mì Nếm
由定居香港多年的越南籍 KOL Kiki Phung 主理,開業短短時間已火速入選米芝蓮,人氣極高!店主專程向胡志明市名店拜師,堅持選用越南直送食材如肝醬、扎肉等,配上自家配方每日新鮮製作的法包,做到真正外脆內鬆軟。「品味特別」法包參考胡志明市名店做法,加入越式叉燒、豬肉鬆、肝醬等,香而不膩;「品味燜五花腩」法包內的五花腩則用椰青水慢煮六小時,入口即化。
品味 Bánh Mì Nếm詳情
地址:
- 灣仔皇后大道東 247-249 號地舖
- 中環昭隆街3號地舖
營業時間:
- 星期一至五:12:00 - 19:30
- 星期六至日:12:00 - 19:00
香港10大越南法包推介|2. Viet House
隱身於北角的小店,招牌經典法包烘至外表鬆脆、內裡鬆軟。成個包塞得滿滿,餡料非常豐富,有齊傳統的扎肉、醃蘿蔔絲、青瓜同芫荽。最特別是可以自己揀選醬汁配料,令整體口感更清爽解膩,吃到底都不會覺得有負擔!另有香茅鷄肉法包及越式豬五花法包,五花肉油香滿溢,一口落嘴極滿足!
Viet House詳情
地址:北角英皇道483-497號東寶大廈地下B號舖
營業時間:星期一至六:11:00 - 21:00
香港10大越南法包推介|3. Try My Bread
長沙灣的超人氣街坊名店,其越南法包的靈魂「包體」是由一位越南師傅親自出品,質素絕對有保證!內餡材料同樣一絲不苟,肝醬、扎肉、燻蹄等一應俱全,配搭本地新鮮蔬菜,每一口都層次分明。
Try My Bread詳情
地址:長沙灣營盤街138A號地舖
營業時間:
- 星期二至五:12:30 - 18:00
- 星期六至日:11:00 - 18:00
香港10大越南法包推介|4. 蔥仔越南包
相信喜歡食越南法包的都不會錯過這間!小店位於大角咀,獨沽一味只賣 Bánh Mì,食客更可以貼心選擇買半個或全個!法包新鮮香脆且不𠝹口,餡料混合甘荀、酸蘿蔔等清新解膩,更可自由選擇辣或不辣。全條 9 吋連湯或飲品只需 $58,絕對是性價比之王!
蔥仔越南包詳情
地址:大角咀櫸樹街52號地舖
營業時間:
- 星期一至五:12:15 - 15:00/18:00 - 20:30
- 星期六至日:12:30 - 16:00
香港10大越南法包推介|5. Tuen Mun Baguettes
屯門街坊力推的人氣越南外賣小店,以好味又「大大份」見稱!以烘到外脆內軟的長法包,夾滿焦香烤肉、爽脆醃蘿蔔絲,再加上香濃秘製肝醬,食到最後一啖都依然有肉,超級滿足。香茅豬扒法包香茅味突出,配酸甜配菜極開胃。
Tuen Mun Baguettes詳情
地址:屯門達仁坊24號好運洋樓地下15號舖
營業時間:10:00 - 21:00
香港10大越南法包推介|6. Banh Mi Pate
位於跑馬地的越南菜餐廳,其招牌越式法包評價甚高,被網民大讚擁有越南名店水準。招牌越式法包即叫即焗,熱辣辣之餘,加入燒肉片、燻蹄、扎肉,再搽滿味道特別香濃的肝醬,肉類和蔬菜比例完美。
Banh Mi Pate詳情
地址: 跑馬地昇平街1-5號愉昇閣地下B號舖
營業時間:
- 11:30 - 15:30
- 17:30 - 21:00
香港10大越南法包推介|7. 添記法式三文治
位於佐敦渡船角的「添記」,雖然名為法式三文治,但其實是專賣越式法包的老字號。內有嚼肉、扎肉、五香腩肉,甚至少見的「鹹豬手肉」,單看賣相已知道份量十足,豬肝醬味道亦較為突出,風味極其正宗。
添記法式三文治詳情
地址:佐敦渡船角文苑街30號文耀樓地下A號舖
營業時間:11:00 - 22:00
香港10大越南法包推介|8. 越包兄弟
主打「爆餡」的越南法包店,一共提供五款口味。外層微脆的法包夾住滿滿的肉類餡料,「乜都有」法包一次過食齊三款肉:燒肉、照燒鷄、叉燒,絕對能滿足一眾食肉獸!配料則以醃蘿蔔加上青瓜,口感爽脆,完美平衡肉類的油膩感。
越包兄弟越式法包
地址:
- 銅鑼灣:銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場URBANHOOD B2樓B209A號舖
- 中環:中環皇后大道中93號中環街市1樓110號舖
營業時間:11:00 - 20:00
香港10大越南法包推介|9. 香港正宗越南法包專門店
法包烘得非常出色,外皮極之香脆,咬下去帶有咔嚓的酥脆聲,內部依舊保持軟綿有彈性。什錦餡料豐富得驚人:紮實肉片、細緻肉鬆,配上清爽醃蘿蔔絲。最令人驚豔的是那層靈魂肝醬,鹹鮮濃郁,將所有食材完美融合。另有不常見的魚餅法包、手撕雞法包,能滿足想試新口味的大家!
香港正宗越南法包專門店詳情
地址:尖沙咀白蘭軒道2號地舖
營業時間:11:00 - 21:00
香港10大越南法包推介|10. Ăn Chơi
隱身於上環蘇杭街的 Ăn Chơi,鮮黃色外牆和彩色膠椅充滿越南西貢街頭風情。開業僅一年半便獲得米芝蓮必比登推介!由大廚 Lewis 和越南太太 Kay 主理,提供當代正宗越南菜。鮮製越式法包(集合蔥、豬肉、肉醬、煎蛋、肉餅、肉鬆、蛋黃醬及蘿蔔等配料,,外皮十分酥脆,各種口感和味道完美混合!
Ăn Chơi越式法包
地址:上環孖沙街15-17號地舖
營業時間:12:00 - 22:00
圖片來源:FB@Banh Mi Nem HK、IG@viethouseltd、IG@trymybread、小紅書@胡廸の日常、小紅書@小红薯5D0E9036、FB@蔥仔越南包、小紅書@懿言乐享、小紅書@一头扎进了电饭煲、FB@Bánh mì pâté、小紅書@是cici、小紅書香片小姐、小紅書@Sunnyny、@UCommunity@Janice、UCommunity@Hforhappiness、IG@banhminho_offical、FB@Bánh Mì Nhớ、FB@An Choi in HK、小紅書@查理子、小紅書@oisMochii、小紅書@moonon
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高CP隱世越南法包🤤終於試到啦!😋
呢間法包都想試好耐,細個因為阿媽舖頭樓上有越南野所以自細都食,真正鍾意食越南法包應該係當年同兩位老友飛完一轉胡志明市食過傳說中最好食既後就一試愛上。 佢呢度係只賣一款法包,飲品都只係得3款,每份都係新鮮做所以嗌完都要等陣先有得食,本身佢係主打外賣但就有一個位,咁啱無人坐口咁我就坐低食啦,新鮮食味道應該係最好吧。 咬完第一啖係想嘩一聲因為個包係脆鬆,每啖都滿料,佢就唔係做綜合扎肉,料就係豬手 扎肉,肝醬,漬甘筍同青瓜(芫荽同辣椒老闆會問你要唔要),好飽滿但平衡感好好,食完滿足但唔會過漏,呢個晚餐係正嘅! 食個陣剛好無人等緊同老闆吹左幾句,佢係一個人顧間舖,肝醬自己做,甘筍係自己醃好多野都好hands on,言談行間都感受到佢既堅持,黎緊時間許可我都應該會再黎架啦🤣 讚左咁多,如果要扣分既位係唔就腳同佢只得漬紅蘿蔔,但又咁講係咁就腳我邊有咁易食到! Finally I got to check this place out after i saw lots of good reviews about this shop🥖. It was just a little too hot to walk previously (at least it is sightly cooler now 😁) it is a 1 man shop with only 1food item plus 3 drinks option available, very clean and you gotta wait cos they are freshly made. It is indeed a to go place with only 1 seat available, and the seat was empty back then so I manage to eat fresh this time , after my first bite I know I will be back again, the baguette was airy, crispy & light but not hard which definitely get extra points, it is filled with diced pork knuckles🍖, Cha lua, pate, pickled carrot🥕,cucumber🥒 with an optional add on for chili🌶️ and cilantro, nothing fancy but very solid ! It gives a very good balance and you got to taste a bit of everything in every single bite. Since it wasn't too busy so i get to speak to the chef briefly and i got to express my impression after eating this banh mi. He shared with me how he craft this items and i get to understand how much of effort he has to put in for this place, this place has been opened for 2+ years but this place still looked very tidy and new, i guess it has been very well maintained. I have been a fan of Banh Mi sandwich especially after my visit in HCMC many years ago, and right now there are 2 shops i would visit regularly, this one is gonna be add on my list like now😊 To be fair if i have to deduct some points about this place is probably they only use picked carrot but not radish 🤣 and it is like ~10mins away from MTR , still I think I would still be back next time. #香港美食#尖沙咀#打卡美食#隱世美食
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荔枝角人氣越南法包進駐北角 自家製肝醬法包/清爽撈檬粉
荔枝角人氣越南菜原來搬去北角,「Viet House」以自家製肝醬法包最為出名,曾在500日左右就賣出30,000條法包,非常厲害 今次試咗越式五花肉法包,拎上手已經感覺到份量十足,五花肉帶有油香,但因為中間夾住生菜同蘿蔔絲,整體食成個都唔覺膩,至於肝醬味道可能因為食材太豐富反而冇咩存在感 除咗人氣法包,其實仲有湯檬粉同埋啲清爽嘅撈檬粉,亦有飯類嘅選擇。喺北角返工嘅朋友有機會就去試吓啦 Viet House (北角) 地址:北角英皇道483-497號東寶大廈地下B號 營業時間:11:00 - 21:00 #美食 #美食推介 #北角美食推介 #北角推介 #越南菜推介 #越南菜
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走入越南街頭!米芝林必比登推介🌟
依間真係禾稈冚珍珠🤣外面睇唔算好靚,但一入去就好似去咗越南,仲要有兩層!入面一片黃色牆加紅色膠凳,懷舊得嚟又keep到越南風味,夜晚坐爆枱超熱鬧! —— 牛油忌廉蝸牛 $85 好邪惡必叫!蝸牛浸滿濃郁牛油忌廉汁,配法包一撈好香口,肉質彈牙! —— BBQ豬肉法包 $80 大推必叫🌟餡料塞滿晒!豬肉燒到外脆內嫩,配酸蘿蔔絲同秘製醬,法包食到最後都仲係好脆,呢個要大讚!!! —— 越南牛河 $100 湯底濃郁,牛魔王最愛!一碗有齊牛丸、牛腩同里脊肉,牛味濃到比得上香港牛腩河 📍 Ăn Chơi (上環) @anchoi.hk 上環孖沙街15-17號地舖 ▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️ 🌟推薦指數:9/10 🚗 門口有3個錶位 (2hrs) #打卡美食#打卡#TRAVELwithUCreator#香港美食攻略#香港購物攻略#香港打卡攻略 #好茶隨春來#越食越靚#健康神隊友#變身甜品大師#馬年新氣象 #上環美食#越南美食
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