鍾廚/鍾菜館/潮·囍薈大閘蟹套餐登場！晚市6點起每人包3隻大閘蟹加精緻小菜

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帝苑軒 - 尖沙咀帝苑酒店

帝苑酒店帝苑軒$680八道菜大閘蟹套餐 五兩爆膏大閘蟹/蟹粉炒蛋白/蟹粉羹                                                    

秋風起，正是品嚐大閘蟹的季節。尖沙咀帝苑酒店旗下粵菜餐廳帝苑軒，由行政總廚吳嘉輝師傅主理，推出全新八道菜大閘蟹套餐及多款單點蟹粉菜式。菜式嚴選江蘇大閘蟹，配合傳統粵菜烹調手法，呈獻多款秋日美饌。 帝苑軒今次推出的八道菜大閘蟹套餐，每位售價為港幣$680（兩位起，另收加一服務費）。套餐前菜包括蜜汁西班牙黑豚肉叉燒，隨後奉上蟹粉海鮮豆腐羹，食客亦可選擇另加港幣$220升級至蟹粉海鮮魚翅羹。主菜方面，包含蟹粉帶子炒蛋白以及重頭戲約五兩重的清蒸大閘蟹，配以特調蟹醋。套餐還附有京蔥醬爆牛柳絲、上湯浸時蔬、蟹粉稻庭麵，最後以山西棗皇薑茶湯圓作結。 除套餐外，餐廳亦提供多款單點蟹粉菜式。其中「上湯蟹粉帶子片兒麵」（港幣$398）採用無加鹼水、以鴨蛋黃打製的全蛋片兒麵，炸至金黃酥脆後，配上以新鮮龍蝦慢火熬製的湯底、帶子及蟹粉。「翡翠蟹粉蝦球」（港幣$528）則以爽嫩蝦球搭配蟹粉與時蔬；「蟹粉翠塘滑豆腐」（港幣$398）則以豆腐及蒸蛋白吸收蟹粉油脂，襯托出蟹肉鮮味。 帝苑軒 地址：尖沙咀東部麼地道69號帝苑酒店B2層 訂座電話：2733 2016                                                            

noelcsk

中式料理

鳳城1954 (MegaBox)

大閘蟹餐，我黎啦。😋😋

yummy.... yummy....😋😚

Soul CC

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潮囍薈

超強爆膏大閘蟹套餐

正式踏入大閘蟹季節喇🥳🥳 The One 有間 ｢潮.禧薈酒家｣嘅大閘蟹宴套餐真系超強靚價HKD398,真系有驚喜!🦀 套餐包括- 1. **大閘蟹(三隻)**:蟹膏豐富飽滿,蟹肉鮮甜嫩滑,好多人鐘意公蟹膏香濃,但我鐘意母蟹肉甜美,平時母蟹的蟹膏較硬身,但今次我吃母蟹感覺有黃油蟹嘅質感 ,**蟹膏有硬和黏口軟滑混合** 👅蟹油特別多真系禾稈冚珍珠爆出來😍😍 2. **滋補燉湯**:湯頭濃郁材料豐富,有螺頭排骨蟲草花等滋味深厚,好暖胃,食完好有補氣感｡ 3. **油鹽水石斑件**:魚肉鮮嫩結實厚肉調味得宜,成條海參咁😀保留到魚本身嘅鮮甜,配合埋粉絲一齊食,yummy❤️ 4. **大澳海山骨**:帶有蝦醬和南乳味,香口軟稔,一大片剛剛好滿足口感｡ 5. **鮮茄珍菌泡菜苗**:白菜仔清新爽口,令味蕾舒暢,幫手解膩｡ 6. **香芋糯米飯**:糯米粒粒分明,食完有滿足感 (食完三隻大閘蟹都已經好飽)😆 前菜- **拍蒜青瓜**:清脆鮮爽,蒜香撲鼻,好開胃｡ **宮廷蘿蔔**:脆爽帶甜,味道清新,配蟹宴正夠平衡｡ **沙𡓨豬手**:豬手軟糯入味,口感彈牙☺️ **圓肉姜茶**:暖胃又滋補,姜味十足可以驅走寒氣｡ 我哋加98元就有成支花雕酒,非常易入口,酒香配蟹膏真系絕配,非常超值｡ 快啲約埋朋友一齊去食🤗 @grandballroom_hk 潮 . 禧薈 (尖沙咀) 尖沙咀彌敦道100號The ONE 12樓 Tel: 83008050 #優惠#著數#大閘蟹#尖沙咀美食#theone #大閘蟹套餐