跳出傳統框框！新派韓歐融合料理：銀魚仔卡邦尼扁意粉、法式牛肋條與滋補人蔘雞

每次韓星來港都感受到K-Pop熱潮，證明香港的韓迷愈來愈多，同時更多人熱愛韓式美食。

秉持將傳統韓國料理大膽融入新派意式與法式烹調手法的韓樂，推出不少人氣菜式，包括：結合韓式銀魚仔與意式白汁的「銀魚仔大蝦卡邦尼扁意粉」、糅合法式慢燉的「法式牛肋條」，以及經典滋補的「滋味雪耳人蔘雞」與「酥脆韓風炸雞」，帶來兼具創新潮流與地道風味的韓式輕食體驗，成功獲得「我最喜愛韓國菜館」獎項。

施展創意帶來不一樣的韓式美食

韓樂致力展現「More Than K-Food」的跨界飲食新美學，打破大眾對韓國菜只有泡菜、烤肉與部隊鍋的刻板印象，破格地將意大利扁意粉、牛角酥及法式燉肉等西方料理元素完美融入韓食之中。在追求創新的同時，餐廳亦精準運用韓式小銀魚、秘製泡菜及微辛調味作提鮮，巧妙地中和忌廉與起司的飽滯感，令整體味道層次更加鮮明。這裡的菜單設計更完美兼顧了傳統滋補與新潮輕食，由適合四季進補的雪耳人蔘雞湯，到深受年輕人追捧的韓風香酥炸雞及拌飯都一應俱全，全方位滿足各種場合的聚餐需求。

韓樂必點主打推薦：顛覆味蕾的跨界創意料理

傳統韓風遇上新派歐陸美學！韓樂大膽打破菜系界限，帶來三道顛覆想像的必食焦點——每一口都是意想不到的味覺驚喜。

．韓意極致鮮味：銀魚仔大蝦卡邦尼扁意粉

將韓國家常必備的鮮味「銀魚仔」，大膽融入意式經典 Carbonara忌廉醬汁與彈牙大蝦中。加入恰到好處的韓式輕量辛辣調味，不僅提鮮更完美解膩，讓濃稠奶油醬變得格外爽口。

．異國燉菜精選：法式牛肋條

選用上等牛肋條，糅合法式慢燉工藝與特製濃郁醬汁。牛肉肉質軟嫩至極、極致入味，搭配香脆吐司片沾著醬汁享用，口感豐富細膩。

．韓法滋味輕食：泡菜豚肉牛角酥

將法式牛角酥的酥香鬆脆，與精心醃製的爽口韓式泡菜及優質豚肉完美結合。外層香脆、內餡酸辣柔嫩，口感對比鮮明，是下午茶及輕食首選。

人氣經典之選：傳統與地道滋味昇華

除了前衛的跨界融合，走新派路線的同時，韓樂對傳統韓式滋味的演繹同樣令人驚艷！從四季皆宜、用料奢華的傳統蔘雞湯，到上班族午市必點的香濃石鍋拌飯，再到佐酒必備的金黃香脆炸雞，餐牌全面涵蓋了韓國國民美食的多樣性。不管是一人享用慰勞自己的豐富午餐，還是三五知己的熱鬧晚餐，以下經典人氣之選都絕對不會令你失望。

．養生人士最愛：滋味雪耳人蔘雞

精選韓國人蔘、多種藥材、雪耳及雞肉燉製，湯頭濃醇鮮甜，雞肉入口即化，是適合四季溫補的「韓國第一名湯」！

．韓樂人氣No.1：溫泉蛋．豚肉韓式拌珍珠飯

濃香嫩滑肉片拌入流心溫泉蛋與特製鹹甜韓式醬汁，粒粒珍珠飯裹滿香氣，每一啖都是濃厚韓式滋味，難怪是韓樂超人氣苜選！

．獨特惹味輕食：韓風香酥炸雞

雞塊炸至金黃酥脆、外脆內嫩，並提供蜂蜜芥末醬、香辣醬、藤椒醬3款特色醬汁，隨心搭配，最適合與朋友聚會開心Share！

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