講到香港人最愛嘅 Comfort Food,一定非茶餐廳及冰室莫屬!主打「牛奶」主題的牛奶冰室,將牛奶巧妙地融入各款出品之中,從主食到甜品飲品,帶來滿滿奶香的滋養與活力。無論是打卡一流的爆漿拉絲菠蘿包,抑或是港式經典主食,都成功俘虜食客的心,即睇牛奶冰室的必食人氣推介。
牛奶冰室招牌「牛奶」主題系列美食
牛奶冰室將「牛奶」元素發揮得淋漓盡致,特別推薦以下幾款創意之作:
爆漿拉絲菠蘿包
將傳統的菠蘿包大變身!外層酥香,內裡特別混合了馬蘇里拉芝士及車打芝士。半融狀態的拉絲芝士香氣撲鼻,每一口都充滿溫醇濃滑的芝士奶香,絕對是視覺與味覺的雙重享受。
牛乳湯通粉系列
通粉的湯底相當講究,以牛奶融入鮮熬清湯,每一口都幼滑醇厚而不膩。配料亦是港人最愛,包括:薑蔥牛肉、叉燒、火腿絲,簡單而滿足。炒蛋同樣加入牛奶同炒,口感滑溜鬆軟之餘,更是充滿奶香。
黑糖牛乳紅豆冰
香甜黑糖配上濃滑牛乳,加上粒粒綿密的紅豆,凍飲消暑又滋潤。
脆炸牛奶卷
金黃色的外皮相當薄脆,內裡是滑嫩牛奶,香口又美味。
港人經典主食系列:免費升級3隻流心蛋!
除了「牛奶主題系列」美食,牛奶冰室亦供應多款人氣港式主食,同樣是港人熟悉的味道:
勁香蔥油叉燒半焗流心蛋飯
自家熬製蔥油配上肉質軟腍、甜鹹入味的厚切叉燒,同時擁有蔥油的鮮香同叉燒的蜜香。記得戳開半焗流心蛋的蛋黃,蛋汁拌勻蔥油同吃,增添味道層次。大家可以免費升級三隻蛋,讓你食得滿足!
咖喱牛坑腩飯
以獨門秘方及精選28種香料慢煮無骨優質牛坑腩,咖喱濃香入味,拌飯一流。
夠薑乾炒牛河
河粉炒得乾身爽口、極具猛火鑊氣,除了有撲鼻的豉油香氣,更有粒粒鮮薑的惹味,加上嫩滑牛肉,一人獨食之選。
同場加映:將地道風味帶到香港國際機場
牛奶冰室正式落戶機場2號客運大樓,不單止讓世界各地的旅客認識到正宗的香港味道。全日24小時營業,無論你幾點升降,隨時都歎到一碗熟悉嘅味道。
臨行前仲可以去手信專區,揀返幾份香港風味帶俾屋企人朋友,將呢份地道滋味一齊打包帶走。無論你係即將出發、定係剛剛抵港,牛奶冰室都喺度等緊你。
Facebook:牛奶冰室MilkCafé
Instagram:milkcafehk
分店地址:https://bit.ly/milkcafe-store-list
人氣餐廳排名
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機場必食地道茶記精選🍛
牛奶冰室,主打地道港式茶記美食、機場限定菜式及特色手信。 🛬機場限定與招牌美食🍽️ 🌟機場限定主食: 夠夠薑叉燒粒炒飯:機場限定,將炸脆的薑粒鋪在香口叉燒粒炒飯面上,香脆不膩。 鹹牛肉Ciabatta:歐式拖鞋麵包結合港式經典鹹牛肉與滑蛋,外脆內軟。 薑蔥生滾牛肉湯通粉:湯底加入濃郁牛乳,牛肉保持鮮嫩多汁。 爆漿拉絲菠蘿包:混合馬蘇里拉與車打芝士,趁熱吃芝香濃郁,適合作為趕機輕食。 🌟經典招牌推介:薑蔥生滾牛肉湯通粉(加入牛乳湯底)、爆漿拉絲菠蘿包(混合芝士)、蒜香蜜汁叉燒半焗流心蛋蔥油飯,得獎咖哩牛坑腩。 🌟即買即走快餐:冰火菠蘿包、牛油酥皮蛋撻、港式三寶(咖喱魚蛋、燒賣、腸粉)。 📍 香港國際機場二號客運大樓(T2)L7 離境前美食廣場 #travel2026#香港旅游攻略#香港輕旅行#機場限定美食#港式茶餐廳#香港國際機場#香港美食#香港#香港探店
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🇭🇰筲箕灣人氣冰室 菜式選擇多‼️
🥩 金牌封門柳 一上枱仲「滋滋」聲 煙香撲鼻🤤 封門柳切得厚薄適中 外層煎到微焦 入面仲保持粉嫩肉汁 咬落去夠軟腍 不過稍為欠缺牛味🫣 紅波辣椒醬為牛扒增添風味~ 另外鐵板餐仲有餐湯、蒜蓉包同嘢飲跟🤭 🍜 酸辣雞扒台灣腸米線 米線吸湯力強 但口感偏腍🤓 湯底嘅酸菜份量十足 食落微酸帶少少香辣 開胃得嚟好順喉 唔油膩🙂↕️ 雞扒外皮煎到微脆 肉質紮實有汁😆 台灣腸正正常常 不過外層嘅皮有啲難咬開👀 套餐亦有牛油多士、火腿奄列同埋飲品🥤 🍞 粒粒金磚西多士 西多士每舊都超級厚身 外層炸到微酥脆 入面鬆軟帶蛋香 再淋少少煉奶 熱辣辣入口超正😆 中間夾住嘅花生醬味道濃郁 仲有粒粒花生嘅口感🥜 #粒粒金磚西多士#酸辣雞扒台灣腸米線#金牌封門柳
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灣仔冰廳!😋 必試懷舊美食 🏆
鵝頸橋冰廳 (灣仔)📍 灣仔謝斐道404-406號文石大地下3號舖 鵝頸橋冰廳是灣仔一間典型港式冰室,謝斐道404–406號文石大地下3號舖,主打茶餐廳餐點如凍奶茶、菠蘿包、炒蛋多士等。 🍜 雞排蔥油撈出前一丁:雞排:外層微脆,肉質厚實,帶鹹香與肉汁。蔥油:清香濃郁,油潤中帶辛香,滲入麵條。出前一丁:麵身彈牙,帶獨特麵香。鹹香油潤,蔥香突出,麵條吸滿肉汁與油香。 紅豆涼粉冰:紅豆香甜,煮至軟腍的紅豆帶有天然豆香與微甜,入口綿密。煮至半沙狀,增加厚重感。淡奶或煉奶,帶來柔和奶香。奶香與紅豆甜味融合,甜而不膩。 ☕ 凍鴛鴦:苦香厚重,帶焦糖回甘。奶茶:茶香與奶滑交融。咖啡的苦與茶的澀交織,尾韻甘香。苦中帶甘,層次複合。 🍗 瑞士雞翼:雞翼:皮爽肉嫩,滷汁入味。瑞士汁:甜鹹交融,帶淡淡醬油香。甜香濃郁,鹹中帶甜,肉質滑嫩。 🍝 黑椒洋蔥牛柳絲意粉🍝:牛柳絲:肉質嫩滑,帶黑椒辛香。洋蔥:炒至微甜,增添層次。意粉:吸收醬汁,帶油香與胡椒味。辛香濃烈,肉香與洋蔥甜味交織,口感飽滿。 炭燒一口叉燒:•炭火焦香:高溫炭火令叉燒表面迅速焦糖化,帶來煙燻與微苦的焦香,這是「炭燒」的靈魂。外層刷上蜜汁,入口先感受到黏潤的甜美,與焦香形成對比。肥瘦相間的叉燒,肥肉油潤、瘦肉帶嚼勁,咬下時肉汁與蜜香同時釋放。 總結: 灣仔必食冰室 經典高質冰室
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