中環美食│中環高級川菜廳「Grand Majestic Sichuan」以華麗奢華餐廳風格及傳統川菜滋味打出名堂。近日推出全新「川味燒烤周末早午餐」，一系列四川燒烤風味，例如口水手撕雞、紅油抄手、燒椒鮮魷魚等。即留意以下介紹：
Grand Majestic Sichuan裝潢奢華，格紋地磚配上大紅色沙發，用色大膽之餘，同時帶出年代感，仿如回到60年代高級餐廳。另設有戶外位置，氣氛相對較chill
全新「川味燒烤周末早午餐」主打四川燒烤風味，以炒鍋炙烤或爐烤方式烹調各式各樣料理。
單是開胃菜已經十分豐富，例如四川泡菜、涼拌萵筍絲、麻辣土豆絲、口水手撕雞及椒麻海蜇，由清新至濃烈小菜全都有~好辣的朋友更不能錯過辣子豆腐、紅油抄手及酸辣豆花，集結香辣、甜辣及酸辣，惹味之選~
客人可任選一款主菜，包括：燒椒鮮魷魚配、川香鱈魚鮫、烤香辣大蝦及椒鹽三黃雞。三黃雞經隔夜醃製，然後烤製並以炒鍋炙烤，提升酥脆口感。烤香辣大蝦每隻都很大隻，而且蝦身已經去殼，非常體貼~咬下去啖啖肉又夠爽彈！
想更豐盛，四川烤牛扒（另加HK$88）搭配香蔥花椒油、炸蒜及花生，加上牛本身的油香，非常香口；孜然辣羊扒（另加HK$88）雖有濃烈香料味，反而令肉味更香；蒜泥烤茄子吸收辛香蒜香醬汁，惹味又帶點juicy~
經典四川風味配菜無限享用，包括麻婆豆腐、魚香茄子、煙燻筍西蘭花苗、蛋炒飯及四川涼麵，絕對夠滿足~
Grand Majestic Sichuan - 川味燒烤周末早午餐
地點： 中環遮打道16-20號歷山大廈3樓301號舖
價錢： 每位HK$588+10%
供應日子：僅限星期六、日及公眾假期
供應時間：12:00 - 14:30
人氣餐廳排名
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香港攻略
Porterhouse Seafood and Steakhouse
中環美食任飲任食 🤤🥂
嚟到中環 Porterhouse 嘆 Weekend Brunch 🥂,簡直係味蕾嘅奢華享受!✨ 餐廳環境優雅又Chill,最驚喜係佢哋個任食Buffet,陣容豪華到震!🤤 海鮮吧最吸引,生蠔新鮮爽甜,刺身厚切有誠意 🦪🍣｡熱食區嘅和牛料理同即切烤肉火候啱啱好,入口即融,肉汁滿滿 🥩🔥｡仲有琳瑯滿目嘅精緻甜品,賣相靚到唔捨得食 🍰🍓｡整體服務極具水準,服務員主動細心,令人用餐體驗非常愉悅｡🥂 絕對係中環高質 Brunch 嘅首選,啱晒同摯愛慢慢歎,享受悠閒假期!💯💖 #PorterhouseHK#中環美食#BrunchVibes#高質餐廳#週末享受 #中環美食#任食海鮮#和牛料理
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香港攻略
The Chinese Library
大館中菜廳高質午市放題🤗
The Chinese Library坐落於集歷史及藝術於一身的大館，裝修採用典雅的西方風格，環境雅致。 🌟無限量供應點心週末早午餐 每位$488🌟 包括任食前菜、點心、甜品，一款自選主菜和共享主菜。食客更可選擇升級無限暢飲香檳、雞尾酒、葡萄酒及啤酒。 🥢任食頭盤 🔸青芥醬蹄凍💫推介 🔸黑松露響鈴💫推介 🔸香酥脆茄盒 🔸韭菜拌鮮竹 頭盤款款精緻 ✨黑松露響鈴✨即叫即炸，香脆可口，濃厚的黑松露風味 ✨青芥醬蹄凍✨非常入味開胃 🥢任食點心 🔸水晶蝦餃 🔸蜜汁叉燒包 🔸木魚花蘿蔔糕 💫推介 🔸胡椒雞湯小籠包 💫推介 🔸雞軟骨燒賣 💫推介 🔸翡翠蘿蔔鮮蝦餃 💫推介 🔸松茸冬菇包 💫推介 🔸黑松露素菜粿 💫推介 🔸上素粉果 🔸瑤柱香蔥糯米卷 🔸蜜汁叉燒腸 🔸山楂叉燒脆雲吞 💫推介 ✨木魚花蘿蔔糕✨蘿蔔糕炸過十分香口，加上木魚花及千島醬，味道豐富 ✨胡椒雞湯小籠包✨胡椒雞湯味道突出又惹味 ✨翡翠蘿蔔鮮蝦餃✨亦薄片蘿蔔包裹著彈牙的鮮蝦，賣相精緻 ✨山楂叉燒脆雲吞✨雲吞炸得香脆，上面放上帶酸甜香的山楂及軟腍入味的叉燒 ✨松茸冬菇包✨以冬菇造型的包，包裹著滿滿的松茸及冬菇粒，十分特別 🥢主菜 🔸魚香腩肉豆腐 🔸珍肝醬煮原只花膠筒💫推介 🔸沙姜醬油手撕雞 每人任選一款主菜，我地揀左珍肝醬煮原只花膠筒及沙姜醬油手撕雞，前者大大塊花膠口感軟滑 🥢Sharing Dishes 🔸 櫻花蝦紫菜清雞湯淮山 🔸 紅燒蘿蔔和牛坑腩💫推介 🔸 米花雪燕羹💫推介 🔸 時令時蔬 ✨紅燒蘿蔔和牛坑腩 ✨牛腩炆得入味，蘿蔔軟腍 🥢任食甜品 🔸流心紫薯球💫推介 🔸雪映千層糕💫推介 🔸茉莉花茶凍 🔸椰奶藍冰粉💫推介 特別推介 ✨茉莉花茶凍✨茉莉茶味十足 ✨椰奶藍冰粉✨清新不膩 ✨流心紫薯球✨紫薯味濃郁，內里熱辣辣的蛋黃亦十分流心。#拍下珍貴時刻#聖誕都要做運動#聖誕驚喜#我想去AIA嘉年華#幾飽都要食埋甜品#靚住過聖誕
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香港攻略
💙Sunday Brunch🩵 中環New York Cut 推出weekend brunch有任食牛扒🥩每位$408，牛扒控唔好錯過 環境: 高樓底配合落地玻璃，照得一室光明✨，餐廳陳設既優雅又悠閒，十分配合周末早午餐的心情與氛圍💓。 前菜可以揀生牛肉他他或者是日餐湯，一場嚟到梗係揀生牛肉他他，蛋黃撈勻增添濃郁順滑感，香草同洋蔥碎帶來清新香氣，整體味道平衡有層次🧅 至於牛扒🥩就係New York Strip，主要切割自牛嘅腰部，肉質嫩滑，稍為堅韌，脂肪唔算多，所以肉味香濃，炭燒風味非常突出，肉質的香味讓人垂涎欲滴。 揀左五成熟medium rare，拿捏得很有水準。沾少少海鹽/芥辣/自家製香草芥辣，增添牛扒風味。 🧄蒜香辣味意粉，充滿蒜蓉香氣又微辣。 🍅蕃茄醬長通粉，蕃茄味道清新又開胃。 🍦甜品係牛乳雪糕，奶香濃郁。 +$158 Free flow 🍷🥂 紅白酒任飲，令整個brunch更加chill，環境高雅，服務貼心，完全滿足。絕對係與朋友或約會嘅好選擇。 #團圓時刻
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