太古城美食│太古美食│全新現代粵菜食府「八玥翡翠」（Canto Jade）進駐太古城中⼼，主打新派粵菜，必食⾁汁⼟蛋燉⽺肚菌⽡罐湯、火⼭岩⽯燒脆鱔、火燄⿊叉燒等，更供應⼿作點⼼，即留意以下介紹：
「八玥翡翠」取材宋代美學，裝潢雅致，以幾何藻井為靈感。菜單主打新派粵菜，六⼤必叫之選例如以古法「低溫慢煮」熬製四⼩時以上的⾁汁⼟蛋燉⽺肚菌⽡罐湯（$78/位）、茴香芝⼠蕃茄焗⽜⾁配16⼨⼤油條（$198)、膏蟹蒸⼿剁⾁餅($438)、翡翠蔥油脆⽪雞（$208/半隻）。火⼭岩⽯燒脆鱔（$228） 選⽤火⼭岩⽯盛載⾼溫鎖住熱度。鱔⿂外層酥脆，內裡鮮嫩；秘製火燄⿊叉燒（$168）醃製⼆⼗四⼩時，烤⾄外⽪微焦，上桌前澆上威⼠忌點火，是視覺與味覺的雙重享受。
大家亦可以品嚐到經典點⼼，客人可以挑選點⼼⾞上的新鮮點⼼。八玥雀籠點⼼（$238/每款兩件），以雅致雀籠盛載⽔晶鮮蝦餃、翡翠菜苗餃、⿊松露燒賣、蘋果叉燒酥、鮑⿂雞盞酥及陶⼟⾦沙球，全日供應！
甜品同樣有豐富選擇。推介酒釀米⿇糬鳳凰奶($42)濃郁蛋奶香，加上⼿打米⿇糬，啖啖滿足！玥中甜.龍眼冰（$45）入⼝冰涼細滑，非常解膩；蓮⼦桃膠⼤滿貫（$50） 足料之餘，更別加入⼗年新會老陳⽪慢火熬製，醇香回⽢。
開幕送招牌菜
為慶祝新店開幕，推出限時開幕禮遇。由2026年8⽉11⽇⾄9⽉11⽇ 期間預訂 4位或以上晚市堂食，即送翡翠蔥油脆⽪雞半隻，每⽇預備數量有限，敬請提早預訂。
八玥翡翠 Canto Jade
地址：太古太古城道18號太古城中⼼5樓506號舖
營業時間：星期⼀⾄五11:00-22:30 |星期六、⽇及公眾假期 9:00-22:30
人氣餐廳排名
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中式料理
圍方The Wai
圍方宮廷御膳房
今次來到圍方三樓的｢上陽樓｣,試試這間以｢古代御膳房｣為概念的粵菜館——主打帝王膳食,由酒店級大廚主理👨🍳 最吸引我的是它自設點心工房: 所有點心堅持每日手工製作､即叫即蒸, 比一般酒樓更見功夫👍 賣相精緻,卻又保留粵式點心的點樸實, 這份平衡感正是魅力所在📸 今次點了幾款點心⬇️ 🦐彩虹鮮蝦餃(招牌)🦐 外皮橙綠彩色超吸睛,薄而有彈性, 裡面蝦仁大隻鮮甜,咬一口蝦汁爆出來, 更特別的是表面灑上金箔,增添奢華光澤, 賣相精美絕倫,味道極佳 🥬鮮蝦帶子菜苗餃🥬 一口咬下,先嚐到鮮蝦與帶子的天然鮮甜, 肉質彈嫩多汁,隨後菜苗的清新爽口慢慢滲出, 為整體味道增添層次 餃皮薄而透亮,既不搶味,又能完整包裹餡料, 形成鮮､嫩､清爽並存的三重口感,帶來三重享受 🐷蠔皇叉燒包🐷 熱辣辣上枱,外皮鬆軟,叉燒餡汁多味濃, 甜鹹平衡,絕對是叉燒包控的最愛 🍡山竹牛肉球🍡 牛肉彈牙爽滑,馬蹄增添脆口,蒸得剛好, 底層山竹皮吸滿肉汁,淋上喼汁更惹味 🐮陳皮牛肉腸🐮 腸粉幼滑,牛肉嫩滑, 淡淡陳皮香提升層次 🥟京滬小籠包🥟 肉餡鮮甜,湯汁豐富, 配薑絲紅醋,風味更佳 🐄薑蔥牛柏葉🐄 牛柏葉爽脆,薑蔥爆香 🐽味菜胡椒豬肚🐽 胡椒味濃而不辣喉,湯底帶少少菜香, 豬肚燜得腍而有咬口 環境靚､食物靚､心情更靚,下次會再來試晚飯🫶 強烈推介給追求酒店級點心的朋友👍 #香港#香港生活#香港美食#大圍#美食推介#香港打卡#美食我熟#好去處#打卡#ucreatorhk#相機食先#港玩港食#飲茶#hkfoodie#bestfoodwithucreator #中菜餐廳#UCreator#打卡美食#新界美食
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香港攻略
推薦食北京填鴨嘅餐廳《古琴雅苑》。 烤鴨皮脆肉嫩🦆，配上清新嘅青瓜及京蔥，仲有餐廳自家製嘅黃梅醬，味道非常夾。另外仲附上一碟鴨皮，非常多汁，連平時唔食皮嘅我都忍唔住食咗幾塊。 另外仲叫咗酸菜魚🐟，魚肉新鮮彈牙，有意外驚喜，加上餐廳服務周到，值得推薦👍🏻👍🏻 #步步糕升
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香港攻略
潤宴是位於北角炮台山一帶的一間較新派的粵菜酒樓，主打精緻點心和精品粵菜，環境寬敞企理，走中上路線，適合家庭聚餐或朋友小聚。 價錢屬中等偏親民路線，被不少食客評為性價比不錯的一間新派茶樓。 地點與環境 位址在北角炮台山電氣道一帶商業大廈地下，交通方便，鄰近港鐵站和寫字樓區。 裝潢走現代中式風格，座位舒適，適合飲茶、晚飯及小型宴會等不同場合。 菜式特色 日間供應各式點心，如野菌餃、鮮蝦腸粉、創意小點等，款式選擇多，部分以健康及新派配搭見稱。 晚市有乳鴿、龍蝦、燒雞等較豐富的菜式套餐，亦有傳統粵菜如咕嚕肉等，味道水準普遍被評為穩定而有驚喜。 價位與評價 以周邊區內同級粵菜館來說，消費被形容為「合理」甚至偏抵食，適合多人分吃分享菜式。 食客普遍讚賞其菜式份量與質素對得起價格，認為是北角一帶值得回訪的粵菜新選擇。 #步步糕升
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