灣仔美食│食肉獸的朋友有口福啦~全新快閃摩登扒房MARROW限時登陸灣仔利東街。MARROW主打稀有肉類部位，再融合特色風味和炭火直燒。必食四川風味牛肉他他、花雕醉鵪鶉、避風港烤牛骨髓等 ，即留意以下內容：
MARROW快閃灣仔兩個月，由即日至8月31日限時登場！MARROW採用稀有肉類部位，再以炭火直燒，風味跟傳統扒房與別不同。
前菜包括酥脆鱸魚可樂餅($88)配豆豉辣椒蛋黃醬、鰤魚刺身($128)、四川風味牛肉他他($128)及花雕醉鵪鶉($148)。最有港式風味一定是避風港烤牛骨髓($188)，牛骨髓上鋪滿辣椒脆蒜酥，並配以烘佛卡夏麵包一同享用，惹味之最~
燒烤系列精選六款菜式，涵蓋多款稀有肉類部位及海鮮，包括澳洲M4+頂級肉眼蓋牛扒、澳洲和牛腹肉牛扒、紐西蘭Lumina高地和羊柳、戰斧豬扒、烤多寶魚及澳洲和牛上肩胛肉牛扒，份量十足，每款都啖啖肉，夠滿足。肉食愛好者絕不能錯過
招牌主菜推介香脆鱗黃花魚($218)、酥脆炸豬頸肉扒($208)及蟹肉粗管麵($228)
最後甜點作結，除了朱古力曲奇提拉米蘇($88)，巴黎布雷斯特泡芙($88)帶脆脆口感，但咬下去整個口都充斥脆脆甜甜的香甜；牛角包西多士($88)比較少見，配上雲呢拿雪糕，非常refresh~
MARROW 快閃扒房
地址: 灣仔皇后大道東200號利東街1樓
營業時間: 2026年7月1日至8月31日 (*供應晚餐)
網上預訂: 預訂
來源：MARROW
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香港攻略
韓白湯飯
灣仔📍美食 I 隱世新晉韓式料理 進佔湯飯一席之地
天氣持續炎熱，唔知大家會食咩嘢消暑呢？提起韓式食品嘅話，大家可能會諗起冷麵、水拌生魚片，又或者係紅豆刨冰🍧。不過，原來係韓國社會一直流行住「以熱制熱」嘅講法，用熱食促進排汗，達致暖脾同散熱嘅功效。 今次為大家介紹嘅係隱藏於灣仔摩理臣山附近，新開嘅韓式湯飯專門店，嚟感受吓以熱制熱嘅感覺！ ✿✧✿✧✿✧✿✧✿✧✿✧✿✧✿✧✿✧✿✧✿✧✿ 🏞 環境 地方比較淺窄，除咗中間有張長形大檯之外，側邊得兩張雙人檯。10幾人就客滿，到食飯時間就未免要排隊啦！餐廳以木色做主調，牆身以仿紙窗做裝飾，透出柔和燈光。整個裝潢同一間韓國刀削麵過江龍有異曲同工之妙。 ✿✧✿✧✿✧✿✧✿✧✿✧✿✧✿✧✿✧✿✧✿✧✿ 🍽 食評 清血腸湯刀削麵（$83）🍜 平時嘅我好少嗌內臟，今次呢度有係香港少見嘅血腸湯，就一於試吓啦！石鍋牛骨湯奶白香濃，入口綿密醇厚，搭配青蔥同黑胡椒，更能起到提鮮嘅作用。至於血腸質感較為結實，完全無血腥味，實屬驚喜！不過，麵底似扁烏冬多過刀削麵，浸湯之後就淋晒。雖然可以掛汁，但係口感上就嘛嘛哋喇。 招牌韓白清豬湯飯（$78）🍲 豬肉湯飯係釜山其中一道經典嘅菜式。清澈嘅湯頭同樣散發住胡椒味，即使加入豬肉亦鮮而不膩。薄切豬肉片口感軟嫰，配搭住素面，充分吸收湯底精華。湯飯主角又點少得有飯呢！日韓個邊又飯又麵嘅食法，唔單止碳水化合物充足，仲好飽肚添！ ✿✧✿✧✿✧✿✧✿✧✿✧✿✧✿✧✿✧✿✧✿✧✿ 午市叫湯飯/麵套餐（$118）仲包1款小食同飲品。個人推介醬油豬烤肉。豬肉肥瘦均勻，搽上甜醬烤之後真係好好味！如果怕熱嘅話，呢度仲有冷麵畀大家選擇。定價雖然比同區貴，但係物有所值！ 韓白湯飯 🗺 地址：灣仔活道18號地舖 ⏰️ 營業時間：11:45-21:00 💸 人均消費：$130/位 😋 味道：3.5/5 🏞 環境：3.5/5 🤵♂️ 服務：4/5 💰 性價比 ：3.5/5 #韓式料理 #湯飯 #豬肉湯飯#血腸#烤肉 #韓白湯飯 #灣仔 #香港美食 #香港攻略
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香港攻略
SHADI Burger
土瓜灣小店 ｜巨型肉捲餅 、漢堡包 ｜清真小店
我哋去咗一間土瓜灣嘅中東清真小店 ， 因為呢度有經典的🌯中東風味莎威瑪卷(Shawarma)（$95）, 今次我哋點咗烤羊肉口味，主要材料用軟熟嘅中東包包住烤肉、蕃茄、生菜、酸瓜、洋蔥、意大利番茜， 一嚟到見到勁大份， 如果唔係大食嘅你，可能一條兩份食都已經飽曬， 因為入面嘅餡料真係非常之多， 一咬落去大家記得要小心爆汁爆餡料，羊肉香濃無羶味，配合埋新鮮蔬菜同特製醬汁，層次非常豐富。 🍔另外佢呢度嘅漢堡（$65）都非常之出色用安格斯牛， 保持到肉汁， 邊蔬菜都係好新鮮， 配上滿滿醬汁， 大大個勁滿足 🍟薯條（$25）都係新鮮現炸出嚟配埋芝士更加邪惡。 SHADI 📍譚公道108-114號雲天大樓地下A號舖 #清真認證 #小店推介 #漢堡包 #莎威瑪卷
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灣仔
灣仔扒房位於君悅酒店！必食👍🏻
Grand Hyatt Steakhouse 環境氣氛一流,浪漫情調岩晒慶祝紀念日｡ 扒房供應美國､澳洲及阿根廷入口的牛扒,其肉眼上蓋扒最受歡迎,設有一座高速烤爐,以900度高溫極速鎖起肉汁｡ 佢嘅招牌菜式係美國頂級肉眼扒,所以我今次都試咗啊~好味😋 🍽️Grand Hyatt Steakhouse (灣仔) 📍灣仔港灣道1號君悅酒店大堂 #冰爽夏日#好去處#香港美食#chill歎旅遊#chill歎旅遊#chill賞遊世界#相機食先#缺水肌必備#透亮抗敏#女生好物分享
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