母親節蛋糕推薦2026︱東海堂/香格里拉多款吸精蛋糕推介 早鳥優惠低至8折!最平$269起/超擬真立體玫瑰/優雅天鵝造型

發佈: 2026-04-17 18:00:00
文: 陸秋燕

母親節蛋糕香港︱母親節蛋糕2026︱一年一度的母親節即將到來,想為媽媽送上甜蜜驚喜,一個精緻吸睛的蛋糕絕對不可或缺!今年各大星級酒店及人氣連鎖餅店紛紛發揮匠心,由獲獎名廚操刀的立體玫瑰藝術蛋糕、優雅的天鵝造型、以至聯乘藝術家的水彩風蛋糕應有盡有,更有品牌推出早鳥低至8折優惠。本文為大家整合2026母親節蛋糕推介清單,部分款式更附連永生花珠寶盒或首飾加購,讓各位精明仔女在慶祝之餘,也能拍出充滿儀式感的打卡相!

母親節蛋糕推薦︱1. 凱悅酒店糖果屋推奢華玫瑰藝術蛋糕!獲獎名廚趙崇曦操刀

今年母親節,凱悅酒店糖果屋 (Pastry Shop) 由行政西餅總廚Kevin Chiu 趙崇曦 親自坐鎮,推出一系列揉合藝術與匠心工藝的精緻蛋糕。

特別推介經典的紅莓朱古力慕斯蛋糕 Rose Framboise,蛋糕外型是一朵盛放的紅玫瑰,由Kevin師傅親手雕琢36片朱古力花瓣而成,每一片都栩栩如生,展現出得獎級的甜點工藝。味道方面以馥郁微酸的紅莓平衡了朱古力的濃甜,口感豐富而不膩,最後點綴金箔,盡顯高貴氣派。而且搭配全新設計的奢華瑰麗蛋糕盒,打開盒蓋時蛋糕會緩緩升起,充滿儀式感,非常適合拍照打卡!

除此之外,更有將經典千層酥以牛角包形狀重新演繹的牛角包雲尼拿千層酥、適合買給偏好傳統口味的黑芝麻紅豆麻糬慕斯蛋糕,以及清新果香的白朱古力芝士杏桃慕斯蛋糕。如欲查詢或訂購,可致電2584 7744或電郵至 chocolatier.ghhk@hyatt.com

凱悅酒店糖果屋母親節蛋糕詳情

凱悅酒店糖果屋母親節蛋糕款式 價錢
紅莓朱古力慕斯蛋糕 Rose Framboise 港幣$888(18cm)
牛角包雲尼拿千層酥 港幣$528(18cm)
黑芝麻紅豆麻糬慕斯蛋糕 港幣$728(18cm)
白朱古力芝士杏桃慕斯蛋糕 港幣$488(12cm)

母親節蛋糕推薦︱2. 喜來登酒店推天鵝造型蛋糕!早鳥可享85折優惠

喜來登酒店 Sheraton Patisserie 今年以「珍愛柔光」為主題,特別將蛋糕打造為純潔優美的天鵝造型。天鵝象徵著母親多年來的耐心、守護和無私引導,精緻的流線型設計讓這款蛋糕宛如一件藝術品。喜來登酒店「珍愛柔光」母親節蛋糕將於5月4日至10日限定供應,透過指定網址訂購更可享85折優惠!

而在精美的外表下,蛋糕的風味層次同樣令人驚喜!外層由伯爵茶焦糖白朱古力忌廉包裹,伯爵茶的幽香和焦糖的微苦完美交織,甜而不膩。內餡則選用白桃果蓉和佛手柑果醬,清新的果味穿透厚實的忌廉,帶來清爽的餘韻。而底部配上口感柔軟的杏仁海綿蛋糕,整體層次分明,每一口都是味蕾的享受。

喜來登酒店母親節蛋糕詳情

喜來登酒店母親節蛋糕款式 價錢
「珍愛柔光」母親節蛋糕 港幣$500(85折後港幣$425)

母親節蛋糕推薦︱3. 九龍香格里拉大推奢華蒙布朗/豆腐紅豆芝士蛋糕

九龍香格里拉旗下的熱門烘焙店Baked By Shangri-La今年再次發揮匠心,推出多款令人心動的精美蛋糕。如果媽媽是「栗子控」,就不能錯過這款全新登場的栗子蒙布朗蛋糕。師傅特別在奢華的栗子蓉中加入零陵香豆 (Tonka Bean),營造出一種獨特的杏仁和雲呢拿交織的幽香,令整體層次瞬間提昇。另外以細滑的雲呢拿海綿蛋糕為基底,配上輕盈的鮮忌廉,口感紮實而綿密,完美詮釋經典法式甜點的優雅。

除了經典款式,店內亦推出口味清新的豆腐紅豆芝士蛋糕。豆香濃郁的豆腐和香甜的紅豆向來是絕配,結合絲滑的芝士,平衡了甜度和膩感,每一口都充滿東方韻味,非常適合追求健康和清淡口味的長輩。

九龍香格里拉Baked By Shangri-La母親節蛋糕詳情


母親節蛋糕推薦︱4. 香港麗晶酒店聯乘 X 藝術家趙綺婷「蝴蝶之影」藝術蛋糕限量登場

香港麗晶酒店 (Regent Hong Kong) 今年再次啟動「Share Love, Share Cake」企劃,聯乘本地著名藝術家趙綺婷 (Elaine Chiu),將唯美的水彩藝術和星級甜點工藝結合,打造出充滿故事感的「蝴蝶之影」母親節限定蛋糕。

蛋糕設計靈感源自趙綺婷的水彩系列《The Shadow of Butterflies 蝴蝶之影》,將蛋糕外觀完美轉化成畫作中層層通透的水彩筆觸和蝴蝶掠過的流光感,象徵母愛如空氣般自然卻不可或缺。

蛋糕以粉紅番石榴和士多啤梨的清新酸甜為主調,並縈繞著淡雅的茉莉花香,底部則是酥脆的沙布列餅底 (Sablé),讓大家每一口也能感受到優雅花香和清爽果味。

香港麗晶酒店母親節蛋糕詳情

香港麗晶酒店母親節蛋糕款式 價錢
The Shadow of Butterflies 蝴蝶之影蛋糕 港幣$590

母親節蛋糕推薦︱5. 東海堂11款精緻系列登場!低至86折早鳥優惠

東海堂アローム今年以「Sweet Thanks 最高のお母さん」為主題,一口氣推出11款風格各異的母親節蛋糕。由夢幻蝴蝶、可愛小熊到貴氣手袋造型應有盡有。Eatizen會員由即日起至5月7日訂購$239或以上蛋糕即享86折、於即日起至5月7日輸入優惠碼「88MDAY2026」亦享88折。

另外,現凡購買任何母親節蛋糕系列產品,即可以$89加購「絢麗玫瑰康乃馨香皂花束​」1束 或 「日系幸福玫瑰香皂花盒」1盒。各位精明仔女輕鬆準備驚喜啦!

  • 芒果夢幻蝴蝶蛋糕︰以優雅蝴蝶造型搭配雲呢嗱牛奶慕絲和清新芒果夾心,寓意媽媽如蝴蝶般永遠自在美麗
  • 雙重開心果禮物蛋糕︰玩味十足的禮物盒造型包裹著濃郁開心果忌廉和奶凍,為家中的「開心果」媽媽送上雙重驚喜
  • 溫馨熊仔心型草莓朱古力忌廉蛋糕︰粉色心形蛋糕配上可愛母子熊朱古力,以草莓朱古力的酸甜滋味象徵母親溫暖的守護
  • 甜蜜窩心蛋糕花盒套裝︰結合草莓玫瑰巴斯克芝士蛋糕和精緻香皂花盒,一份禮物同時滿足味覺和浪漫儀式感
  • 瑰麗愛意手袋蛋糕︰網上限量300個,以茉莉茶忌廉手工唧花打造極像真粉紅手袋,讓媽媽瞬間重拾優雅少女心

東海堂母親節蛋糕詳情

東海堂母親節蛋糕款式 價錢
芒果夢幻蝴蝶蛋糕 港幣$309(7吋)
雙重開心果禮物蛋糕 港幣$289(6吋)
溫馨熊仔心型草莓朱古力忌廉蛋糕 港幣$289(6吋)
甜蜜窩心蛋糕花盒套裝 Eatizen美心薈會員專享優惠$269;套裝優惠價$289(4.5吋)
[網上限定] 瑰麗愛意手袋蛋糕 港幣$399(限量發售300個,售完即止)

母親節蛋糕推薦︱6. Häagen-Dazs新推三層口味雪糕蛋糕!限時4天訂購享8折

Häagen-Dazs™ 今年以「春風花語 愛意常在」為主題,推出2款顏值極高的全新雪糕蛋糕——「馨柔花語」及「花卉盛宴」。由即日起至4月19日期間預訂更享8折優惠,於專門店預訂,更可獲贈手寫母親節朱古力牌(可選「Happy Mother’s Day」或自訂訊息),傳遞獨一無二的心意。

「馨柔花語」是香港專門店首款三層口味雪糕蛋糕,一次過可以品嚐到清新芒果、馥郁藍莓及香甜士多啤梨。三種果香雪糕層層堆疊,口感絲滑且層次分明,非常適合喜歡水果清甜味的媽媽;「花卉盛宴」蛋糕由8件精緻的預切雪糕蛋糕組成,宛如一個盛放的小花園,方便一家人輕鬆分享,無需擔心切得不漂亮。而且內含比利時朱古力、士多啤梨、藍莓及芒果,多樣化的選擇能滿足家中各人的口味喜好。

Häagen-Dazs母親節蛋糕詳情

Häagen-Dazs母親節蛋糕款式 價錢
馨柔花語 港幣$539
花卉盛宴 港幣$699

母親節蛋糕推薦︱7. 美心西餅推夢幻永生花首飾盒蛋糕!早鳥優惠85折起

美心西餅今年由即日起至5月10日,隆重推出「All for Mom 母親節蛋糕系列」。全系列共有10款精緻選擇,當中有3款主打產品更是不容錯過︰

  • 「永恆的愛」蛋糕︰夢幻粉嫩花園造型搭配清新雜果內餡,頂部特設玫瑰永生花珠寶盒抽屜,讓媽媽同時收穫甜蜜滋味和珠寶驚喜
  • 「甜心杜拜」蛋糕︰浪漫心形外觀揉合風靡全城的「杜拜風味」,以開心果麵絲脆脆及朱古力甘納許打造香脆層次,帶來最潮流的極致口感
  • 「瑰麗花束」蛋糕︰網上限量300個,由全手工雕琢立體忌廉花蕾及糖皮「花紙」還原優雅花束形態,是極具藝術美感和雜果果香的奢華獻禮

由即日起至5月7日,Eatizen會員於門市預訂可享85折優惠、Eatizen會員及一般顧客於網店預訂可享88折優惠。而由即日起至5月10日,Eatizen會員購買即場現售蛋糕亦可享9折優惠。

除了甜蜜滋味,今年更可送上實質驚喜!凡購買任何母親節系列蛋糕,即可以$368優惠價加購由陳凱琳聯手設計的VICACCI「璀璨連心鑽影頸鏈」,一份預算就能送上雙重感動。

美心西餅母親節蛋糕詳情

美心西餅母親節蛋糕款式 價錢
「永恆的愛」蛋糕 港幣$288(原價)(7吋)
「甜心杜拜」蛋糕 港幣$268(原價)(7吋)
「瑰麗花束」蛋糕(網上限量訂購蛋糕,限量300個) 港幣$458(原價)(7吋)

母親節蛋糕推薦︱8. 龍島LUCULLUS兩款匠心戚風蛋糕登場!早鳥預訂即享9折

今年母親節,LUCULLUS 龍島以極致匠藝和詩意靈感為題,推出2款全新限量蛋糕︰

  • Amber Bloom 白桃鳳凰單欉戚風蛋糕︰以幽香持久的烏龍茶戚風搭配清爽白桃果肉和奶凍,並點綴手工糖花,優雅展現茶韻和果香的完美平衡
  • Golden Tropics 香芒椰子斑蘭戚風蛋糕︰充滿熱帶風情的斑蘭戚風結合鮮甜芒果和椰子吉士,底層加入黑朱古力脆脆,交織出層次豐富的清新滋味

 

由即日起至4月30日,龍島會員選購上述兩款母親節限量蛋糕,更可享9折優惠。

 

龍島LUCULLUS母親節蛋糕詳情

龍島LUCULLUS母親節蛋糕款式 價錢
AMBER BLOOM 白桃鳳凰單欉戚風蛋糕 港幣$318(4.5吋);港幣$468(6吋)
GOLDEN TROPICS 香芒椰子斑蘭戚風蛋糕 港幣$318(5吋);港幣$468(7吋)

母親節禮盒推薦︰奇華推夢幻手繪曲奇禮盒!會員早鳥優惠只需$78

奇華餅家今年特別推出2026「母親節禮盒」,以粉嫩夢幻的手繪插畫和繁花元素為設計,將繽紛的曲奇幻化成一座驚喜花園。奇華研發了5款結合花香和果香的特色口味,鬆化可口且清新不膩︰

  • 士多啤梨花花及心形牛油曲奇︰以酸甜草莓混和香濃牛油,象徵母女間甜蜜的默契
  • 玫瑰曲奇︰咬下一口隨即散發淡雅玫瑰花香,氣質十足
  • 伯爵茶趣寶︰醇厚茶香中透出清爽的佛手柑味,是搭配熱茶的最佳拍檔
  • 椰絲蛋白曲奇︰加入甜美椰絲,口感輕盈,猶如被媽媽溫柔擁抱般的幸福滋味

奇華餅家母親節禮盒詳情

奇華餅家母親節禮盒 價錢
母親節禮盒 零售價︰港幣$98/澳門幣$103
「奇華 Fans」會員優惠價︰港幣$78/澳門幣$83

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今年母親節蛋糕推介包括凱悅酒店的玫瑰藝術蛋糕、喜來登酒店的天鵝造型蛋糕、九龍香格里拉的蒙布朗及豆腐紅豆芝士蛋糕,以及香港麗晶酒店與藝術家聯乘的「蝴蝶之影」蛋糕。

喜來登酒店蛋糕早鳥可享85折優惠。東海堂11款蛋糕低至85折早鳥優惠。美心西餅Eatizen會員門市預訂享85折,網店預訂享88折。

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