全球咖啡界迎來史詩級大地震！一直被譽為「咖啡界 Apple」、主打極致高端精品的藍瓶咖啡 (Blue Bottle Coffee)，竟然傳出即將被中國平價咖啡霸主「瑞幸咖啡 (Luckin Coffee)」的幕後金主收購。據多間內地及外媒（如《彭博》、財新網）引述消息指，瑞幸的絕對控股股東大鉦資本已與雀巢達成協議，收購價更不足4億美元（約31億港元）。到底這單「蛇吞象」級別的併購背後有何內幕？Blue Bottle 日後又會否迎來巨變？
瑞幸咖啡傳收購Blue Bottle! 內幕流出金主不足4億美元「執平貨」?
這場震驚市場的交易，細節顯示大鉦資本正以極其優厚的手法「接盤」，這場震驚市場的交易，細節顯示大鉦資本正以極其優厚的手法「接盤」。大鉦將接手Blue Bottle的全球門市業務（包括美國、香港、中國內地、日本及東南亞等約 140 家分店）。原母公司雀巢則會保留「輕資產」業務，包括咖啡機、膠囊及即溶咖啡等零售產品。
有交易內幕流出傳聞收購價低於4億美元。對比2017年雀巢以約4.25億美元收購68%股權（當時估值達7億美元），這筆交易幾乎是「折價出售」。消息指 Blue Bottle 目前仍處於虧損狀態，預計2026年才能收支平衡。
Blue Bottle被瑞幸咖啡收購 網民恐風味不再？
Blue Bottle在2002 年創立，堅持「48小時內新鮮烘焙」，以單一產區豆、極簡美學及慢節奏手沖聞名。全球僅 140 多家分店，擴張極度緩慢嚴謹，走高端精品路線，更有「咖啡界 Apple」的美名；反之瑞幸咖啡成立僅9年，門市已突破3.1萬家。憑藉「9.9元平價戰」、自動化製作及外賣系統，主打極速擴張與規模效應。
不少咖啡迷擔心 Blue Bottle 的獨特格調會否被瑞幸的「快節奏」同化。不過，消息指大鉦資本計劃讓兩品牌獨立運作，模式類似安踏收購始祖鳥 (Arc'teryx)，維持高端品牌原創性，同時利用瑞幸的供應鏈優勢「降本增效」。
瑞幸咖啡叫板進軍美國市場 % Arabica、Costa Coffee亦曾被考慮
瑞幸目前在內地深陷與庫迪咖啡的價格戰，利潤受壓。收購 Blue Bottle 能完美切入高端精品市場，形成「平民＋高端」的無敵版圖。同時瑞幸在美國僅有約 9 家門市，海外擴張目前集中在東南亞。藉助 Blue Bottle 在美國的強大品牌光環、本地團隊及高端客群，將成為瑞幸「殺回」美國市場的最強支援。據傳大鉦資本早前曾評估過 % Arabica 及 Costa Coffee，但最終認為 Blue Bottle 的品牌價值與精緻度更勝一籌。
資料來源：HKET
