千両春日限定刺身盛壽司登場 櫻鯛/海膽泡沫壽司/黑松露鵝肝燒蠔

發佈: 2026-02-27 18:12:24
文: 劉曉晴

人氣壽司店「千両」推出全新「春の味覺」限定餐目,嚴選春日時令上乘食材,包括春之魚鮮直送七點刺身盛、春之壽司六點盛、墨魚配海膽泡沫壽司、赤貝配柚子味噌壽司配裙邊卷等。即留意以下詳情:

千両「春の味覺」全新限定餐目

*由即日至4月8日期間供應

春之魚鮮直送七點刺身盛 ($295)

嚴選七款產地直送魚鮮,每日的魚鮮供應或有不同,更搭配奢華海膽醬油提鮮,亦可按個人口味自選日本時令活蠔(2隻)或原條魚刺身售價為$295/客。

春之壽司六點盛 (原價:$248 | 嘗味價:$223 | 千両及万両會籍8折:$198】

包括櫻鯛配柚子味噌壽司、赤貝配柚子味噌壽司配裙邊卷、平目配炙燒裙邊壽司、深海紅蟹壽司、墨魚配海膽泡沫壽司及拖羅蓉三文魚籽壽司,每款均以創意搭配突顯食材本味

櫻鯛配柚子味噌壽司($40)

櫻鯛選用每年三至五月最肥美的櫻鯛,微酸的酸汁啫喱及柚子味噌平衡魚脂膩感

墨魚配海膽泡沫壽司($40)

清爽脆感墨魚襯托起海膽的甘甜濃香,職人手作綿密海膽泡沫鎖住甜香,入口即化

赤貝配柚子味噌壽司配裙邊卷($48)

赤貝飽滿清爽,將其一分為二,雙重風味讓食客一次飽嚐兩種口感

燒物黑松露鵝肝燒蠔($48)

鮮活肥蠔搭配鵝肝,以慢燒及黑松露提香,入口油潤醇厚,帶來舌尖上的奢華享受。

長崎產時令活蠔「小長井」($55)

顆粒碩大、口感鮮甜多汁

北海道產時令活蠔「丸衛門」($55)

蠔肉最為飽滿肥厚,以濃郁甘甜與鮮味,且毫無腥味見稱

 

 

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