米芝蓮「都爹利會館」晚市自選套餐 $358起食即製點心／A4和牛飯／經典港式甜品

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港式美食

九龍香格里拉米芝蓮一星中菜廳香宮登場 和牛手袋酥/爆炒藍龍蝦/藍天使蝦花餃                                    

屢獲米芝蓮一星殊榮的九龍香格里拉星級中餐廳 – 香宮推出全新菜單，總廚梁師傅以傳統粵菜工藝為根基，巧妙融入國際食材精髓，重新詮釋經典風味。全新創意點心推介黑椒和牛手袋酥（港幣$128），將酥皮以縱橫交錯的細膩工藝打造獨特「手袋」造型，每個需要人手編織15分鐘，絕對是心機之作，中間則是滿滿充滿黑椒香氣的和牛餡料，風味十足。另外法國藍天使蝦花餃（港幣$138），特別選用法國名貴藍天使蝦入饌，其鮮甜滋味遠勝普通蝦餃，口感更為爽彈。 單點菜單方面必試三葱爆炒法國藍龍蝦（港幣$528），嚴選法國頂級藍龍蝦入饌，肉質比一般龍蝦更鮮甜彈牙。主廚精準掌控火候，於一分鐘內完成過油至爆炒過程，完美呈現藍龍蝦的鮮美與爽脆口感。 每日限量供應的香宮黑魚子百花煎釀乳鴿（港幣$528），靈感源自經典粵菜「江南百花雞」，嚴選足八兩重的上乘乳鴿，歷經焯水、精細去骨、完整起肉、上皮及四小時風乾等繁複工序，之後將手打鮮蝦膠完美釀入乳鴿皮內，以慢火香煎至金黃酥脆，最後以奢華黑魚子醬作點綴。 香宮 地址：九龍尖沙咀東麼地道 64 號九龍香格里拉地下一層 電話：(852) 2733 8754                                           

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飲茶

晚市都有點心食 中上環新派粵菜館🥡🥢

[ 飲茶 ] 新春前夕去咗中上環呢間新派粵菜館食晚飯,晚市有傳統與新元素嘅港式點心､燒味､小炒等,選擇夠多｡ 點心 ✿ 睇住流奶(3件) $49 造型可愛嘅奶黃包,流心奶皇餡鹹香｡ ✿ 蟹籽鮮蝦燒賣(4件) $68 外皮薄軟適中,豬肉及蝦粒餡緊實彈牙,不會過鹹｡ 套餐 ✿ 二人套餐 $418 自選2款冷盤拼盤､1款點心､1款小炒､1款飯麵,以及指定2盅是日燉湯｡ 冷盤拼盤 (1)秦岭高山黑白木耳 黑白木耳口感爽脆,醋汁提味且清新開胃｡ (2)沙薑燻蹄粒 將傳統燻蹄切成方丁,沙薑粉嘅獨特香氣滲入煙韌豬皮與肉凍中,味道鹹香｡ 點心 韭菜棒棒餃 外皮炸得金黃薄脆,內餡係熱辣辣嘅韭菜同埋蝦餡｡ 是日燉湯 姬松茸紅棗燉雞湯 湯色金黃清徹,回甘暖胃｡ 小炒 京蔥尖椒炒牛肉 夠鑊氣,牛肉嫩滑,配搭京蔥､尖椒與紅辣椒香濃惹味而微辣｡ 飯麵 XO醬炒蝦腸粉 腸粉外皮煎得微焦,內裡軟糯,掛滿鹹香辣XO醬;有四隻大蝦肉質爽彈牙｡ 甜品 每位另加$20,有芒果布甸､伯爵茶奶凍等選擇｡ ✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿ 飲茶 地址:中環德輔道中173號南豐大廈2樓1-2號舖 電話:35419710 ✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿ #上環美食#上環必食#上環好去處#上環食乜好#飲茶#飲夜茶#點心#港式點心#港式點心專賣#港式飲茶#港式美食 #ucreator#ucreatorhk#hkfoodie

Snowblue 雪藍

日式料理

蘭桂坊

中環新開人世高質鐵板燒 10道海膽和牛鐵板買一送一

10道海膽龍蝦和牛鐵板OMAKASE 買一送一|KK Day 連結: https://www.kkday.com/zh-hk/product/173143-long-ting-chef-omakase-teppanyaki-set-menu-jordan?cid=19649 1. 極品海膽和牛龍蝦十道鐵板燒(午市及晚市適用) 價錢:$1360(買一送一,人均$680) • 墨西哥海膽玉子豆腐 • 時令有機雜菜沙律 • 塔斯曼尼亞海膽配法國生蠔皇 Gillardeaun no.1 size • 白松露海膽蘭王溫泉蛋 • 北海道海膽燒半熟帶子 • 紫海膽燒溏心鮑魚 • 澳洲海膽炒極品松本a5和牛 • 練海膽醬燒澳洲龍蝦 • 加拿大海膽和牛脂炒飯 • 柚子海膽雪葩 餐廳資料: 龍亭(中環店) ☎️ 客服whatsapp:44163313 📍 中環德己立街58至62號協興大廈5樓全層