赤柱聖誕市集開鑼！記者現場直擊逾100檔進駐/免費穿梭巴士＋送新鮮生薑 必食薑汁Gelato/爆漿雞蛋仔/紅酒雪芭

赤柱市集2025│聖誕好去處│市集推介│ 好去處│一年一度聖誕赤柱市集回歸啦！由12月19日起一連10日舉辦「夠薑過聖誕」，集結逾100個特色攤檔，售賣多個人氣及首次參與市集品牌、聖誕精品、手作及美食！U Food 小編率先直擊，必試限定薑味美食如 Gelato、冬甩及麵包湯。同場更有免費遊戲贏飲品、送新鮮生薑，仲有免費穿梭巴士接送，即睇詳情！

赤柱聖誕市集2025｜ 「夠薑過聖誕」

聖誕市集 fans 留意！ 領展赤柱廣場一年一度的海濱聖誕市集又來了！今年以「夠薑過聖誕」為主題，由 2025年12月19日至28日 一連 10 天舉行 。現場將有超過 100 個 人氣及手作攤檔進駐天幕廣場及美利樓，集結文創產品、手工藝品和聖誕主題特 色美食。不但有主打新潮玩意的生薑攤檔，更有來自不同國家的海外薑攤檔、回歸赤柱聖誕市集 的老薑攤檔，以及各具特色的本地薑攤檔，規模盛大！除了有打卡「薑藝廊」，更有大量以「薑」入饌的限定美食及免費禮遇，即睇以下亮點！

赤柱聖誕市集2025 ｜ 小編現場直擊！必食推介「薑」味美食＋米芝蓮推介

今個聖誕市集雲集近 30 個人氣美食品牌，帶來一系列節日限定驚喜。當中包括本地品牌 Madness Family 推出的市集獨家「薑汁撞奶味 Gelato」、話題冬甩工房 Donut Demo、以地道風味見稱的上水爆谷及人氣咖喱專門店 CurryBoy。還有主打手工拉絲麻糬的 a little moment pastry、本地草本利口酒「五味雜陳」、精釀啤酒品牌 H.K. Lovecraft、港式特色 Gin 酒「白蘭樹下」、全人手製作港式甜品的潮 Mart，以及人氣蛋糕店 Petite Sweet 與西班牙火腿專門店 Diverxu 等。

小編率先為大家試食幾款焦點美食：

赤柱聖誕市集2025 ｜必食推介1 : The Nutter  - 聖誕香料紅酒雪芭

本地Gelato品牌The Nutter Company於香港創立，於本地廠房手工製作各款果仁醬，更自設雪糕廠房。經典口味有雙重開心果、特濃焙茶、85%黑朱古力、花生醬旋風，而限定口味有鮮牛奶曲奇、紐約芝士蛋糕、威士忌碧根果等。

記者特別推介薑汁黑芝麻湯圓雪糕，以及採用自家製果仁醬打造的特濃果仁雪糕系列——包括開心果配聖誕香料紅酒雪芭，雪糕果香濃郁、層次豐富，開心果迷絕對不能錯過！

薑汁黑芝麻湯圓雪糕

開心果配聖誕香料紅酒雪芭

赤柱聖誕市集2025 ｜The Nutter  - 聖誕香料紅酒雪芭

攤位號碼 : 17

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赤柱聖誕市集2025 ｜必食推介2 : 818 x Eggie - 意式芝士蛋糕雞蛋仔

818 x Eggie為大家即叫即焗熱辣辣、香脆外皮和鬆軟爆餡的雞蛋仔，散發陣陣蛋香。口味都比較特別，包括 : 開心果忌廉，士多啤梨、意式芝士蛋糕以及為市集期間限定的薑汁撞奶雞蛋仔

除了雞蛋仔外，現場更有薑餅人、818酒精售賣 ($78 - 818 blanco/818 reposado)以及818周邊商品！

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赤柱聖誕市集2025 ｜必食推介3 : Donut Demo - 話題冬甩工房聖誕節限定口味

人氣冬甩工房 Donut Demo 以招牌麻糬冬甩聞名，外層香脆、內裡柔軟彈牙，口感煙韌獨特，令人一試難忘。聖誕節期間更推出限定口味──「姜餅人派對」及「斑蘭花圈」，為節日增添甜蜜氣氛。

赤柱聖誕市集2025 ｜Donut Demo - 話題冬甩工房Donut Demo

攤位號碼 : 16

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赤柱聖誕市集2025 ｜必食推介4 : Explicit Spices 香料案內所 - 16種特選香料的熱紅酒

Explicit Spices 香料案內所，除了3款招牌辣椒油是重點，燒賣也是不可或缺。這次推出加入16種特選香料的熱紅酒，增加奢華香醇口感。

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赤柱聖誕市集2025 ｜必食推介5 : The Swedish Shop-居港瑞典廚師新鮮製造

The Swedish Shop主要集中瑞典小食，其中包括 : 傳統瑞典肉丸、粟米脆片配芝士醬、瑞典粟米杯、暖笠笠蘑菇湯配蒜蓉包、限定清爽紅酒、髒髒朱古力雞尾酒！此外，居港瑞典廚師 Helen本地新鮮製造瑞典手工薑餅巨人/瑞典手工肉桂卷。

赤柱聖誕市集2025 ｜The Swedish Shop  - 居港瑞典廚師新鮮製造

攤位號碼 : 6&8

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赤柱聖誕市集2025 ｜必食推介6 : Pork Knuckle House- 隱世豬手專門店

隱世豬手專門店 Pork Knuckle House 帶來招牌脆皮豬手，外層金黃香脆，內裡依然嫩滑多汁，令人食指大動。今個聖誕更推出期間限定的焦糖蘋果薑奶特飲，為佳節添上一抹甜暖滋味。

赤柱聖誕市集2025 ｜Pork Knuckle House- 隱世豬手專門店

攤位號碼 : 1

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赤柱聖誕市集2025 ｜必食推介7 : 魚事者 (Fisholic) - 米芝蓮必比登推介

榮獲米芝蓮必比登推介的 Fisholic 以創意演繹傳統魚類料理，注入嶄新元素，運用創新手法打造出多元化的魚品輕食，展現獨特的現代風味。

赤柱聖誕市集2025 ｜魚事者 (Fisholic) - 米芝蓮必比登推介

攤位號碼 : 22

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赤柱聖誕市集2025 ｜必食推介8 : Madness Family - 薑汁撞奶味 Gelato

本地創意Gelato品牌 Madness Family 一向以顛覆傳統見稱，今次再度出招，炮製一系列貼地又充滿驚喜的「852口味」。除了人氣皇牌抹茶麻糬與比利時朱古力外，還有滿載港式風味的麻醬口味。甚至專為聖誕市集更特別研發口感細膩、層次豐富的薑汁撞奶口味！

赤柱聖誕市集2025 ｜Madness Family - 薑汁撞奶味 Gelato

攤位號碼 :13

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赤柱聖誕市集2025 ｜必食推介9 : Morley@ Kai’s gourmet  - 清酒x魚子醬雪糕

赤柱聖誕市集2025 ｜Morley@ Kai’s gourmet  - 清酒x魚子醬雪糕

攤位號碼 :03

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赤柱聖誕市集2025 ｜必食推介10 : CurryBoy - 隱秘咖喱專門店

隱藏版咖喱專門店 CurryBoy 以惹味的熟成牛油咖喱見稱，特別加入薑味元素，令層次更豐富，為味蕾帶來全新感受。以及舖頭更清楚列明咖喱入邊的成份，方便客人了解!

赤柱聖誕市集2025 ｜CurryBoy - 隱秘咖喱專門店

攤位號碼 : 24

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赤柱聖誕市集2025 ｜必食推介11 : 五味堂- 薑味雞尾酒

為呼應今年主題「夠薑過聖誕」，特別與五味堂涼茶酒館合作研發薑味特調。嚴選香港本地種植鮮薑，結合傳統涼茶配方與現代調酒技術，打造出風味層次豐富的赤柱市集限定「薑味雞尾酒」。五味堂以「酸、甜、苦、辣、鹹」五味演繹人生百態，將傳統涼茶文化融入現代調酒工藝，締造出一口交融東西的獨特風味。今個聖誕更以「五味雜陳利口酒」為靈感，特別研製薑味東方草本雞尾酒，獨家登場於聖誕市集。

赤柱聖誕市集2025 ｜五味堂- 薑味雞尾酒

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赤柱聖誕市集2025 ｜必食推介12 : 上水爆谷 - 開心果味味爆谷

上水爆谷嚴選美國進口及本地優質原材料，創作出充滿香港特色的創新口味，例如茶餐廳系列中的「乾炒牛河味爆谷」，以及期間限定的「極上蝦子麵味爆谷」，每一口都令人驚喜。更有12月期間限定的開心果味。

赤柱聖誕市集2025 ｜上水爆谷 - 開心果味味爆谷

攤位號碼 : 18

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赤柱聖誕市集2025 ｜必食推介13 : Stain+ Specialty Coffee 

Stain+ Specialty Coffee 精選世界各地優質的咖啡豆，由採購、烘焙以至沖煮均由富有經驗的專業烘焙師親自處理，咖啡豆每個季度會轉換一次，也會推出限定時令咖啡豆。除了咖啡豆還提供咖啡掛耳包以供選擇，讓客人能夠在云云種類中揀選心頭好帶回家。

其他推介：

其他赤柱聖誕市集推介：

 

 

Diverxu- 西班牙特色街頭小食

Stain+ Specialty Coffee- 薑味雞尾酒

Stain+ Specialty Coffee 精心挑選來自世界各地的優質咖啡豆，從採購、烘焙到沖煮，全程均由經驗豐富的專業烘焙師親自把關。店內咖啡豆每季更換，並不時推出限定時令豆款。除了原豆，亦提供方便攜帶的掛耳包，讓客人可挑選心頭好，將專業咖啡香帶回家。

Kaas Atelier - 荷蘭農場芝士

Kaas Atelier 嚴選優質荷蘭農場芝士，香濃細緻的風味深受芝士愛好者喜愛。

 H.K. Love Craft - 手工拉格啤酒

赤柱聖誕市集｜ 免費贏精美聖誕禮品

今個聖誕，赤柱廣場特別為大家送上窩心驚喜——「夠薑過聖誕」扭扭賞活動，邀你齊齊感受節日暖意！活動期間，顧客於赤柱廣場或聖誕市集攤位，以電子貨幣即日單一消費滿HK$50或以上，即可免費參加一次扭扭賞遊戲，贏取精美聖誕禮品一份。購物同時玩遊戲，驚喜滿載，把可愛實用的節日好禮帶回家，讓歡樂氣氛加倍升溫！禮品數量有限，送完即止，記得把握機會！

 

 

赤柱聖誕市集｜  與Wonder 全支付方案合作 支援34種電子支付方式

「夠薑過聖誕」活動今年首次聯乘 Wonder App，推出便捷全面的電子支付方案。無論使用八達通、轉數快、信用卡或電子錢包等，多達34種支付方式全面支援，讓顧客結帳更輕鬆自在。同時，系統亦提升交易透明度，所有消費記錄一目了然，為購物體驗加添安心保障。

保護遺棄動物協會慈善義賣攤位詳情

日期：2025年12月 19日至28日(共10天)
時間：中午12時至下午8時
地點：赤柱廣場4樓寵物區

赤柱聖誕市集｜ 交通懶人包：免費穿梭巴士＋預約泊車

免費穿梭巴士安排詳情

大會於聖誕市集活動期間，提供免費穿梭巴士往返赤柱廣場及金鐘，每30分鐘一班車。出發前 30 分鐘開始派籌，一人一籌，先到先得，額滿即止。

赤柱廣場停車場預約泊車服務

為方便市民參與市集，赤柱廣場停車場將提供預約泊車服務，訪客可即日起透過 Klook 專頁預留泊車位。

泊車時段	每日名額
上午 11 時 30 分至下午 2 時 30 分（時段 1）	150
下午 2 時 31 分至 5 時 30 分（時段 2）	100
下午 5 時 31 分至 8 時 30 分（時段 3）	120

赤柱廣場「夠薑過聖誕」活動詳情

日期：2025年12月 19日至28日(共10天)
時間：中午12時至下午8時
地點：赤柱廣場天幕廣場、公共空間及美利樓