灣仔美食│煲仔飯推介│天氣開始凍，就最適合吃煲仔飯暖暖身。而今年在灣仔新開的中菜館「美麗小廚」推出一個隱藏版煲仔飯 ─ 茅台紫菜北海道左口魚群邊煲仔飯，價值$400！這個天價煲仔飯雖貴，但絕對要一試！即留意以下詳情：
「美麗小廚」今年在灣仔開張，由兩間人氣餐廳「鋒膳」及「發達叉燒」聯手打造，主打一系列大排檔小炒和蒸飯。午市時段供應碟頭飯及煲仔蒸飯，晚市則為一間霓虹風格的港式大排檔，更營業至凌晨，絕對是宵夜好去處！
即叫即製煲仔飯同樣是必叫名物，隱藏版的茅台紫菜北海道左口魚群邊煲仔飯價值$400！左口魚裙邊會先用茅台酒去除腥味，然後舖在半熟的飯及頭水紫菜上，左口魚經過慢火燜焗，再用火槍現場炙燒表面，最後更噴灑大量茅台酒。所以一打開煲蓋已經散發濃郁酒香，左口魚入口即化，想不到茅台酒和紫菜兩者混合非常配搭。一口就有魚油香、酒香和飯的焦香，非常有層次，令人回味無窮。
除了隱藏版煲仔飯，人氣煲仔飯如輝少三金鮑魚煲仔飯($198)和鋒哥三寶煲仔飯($138)都份量十足，其中麗姐海陸空煲仔飯更用上鮑魚，用料奢華，淋上每日新鮮自煉香油令味道大升級！
其他小菜推介脆米蜜椒番薯牛柳($398)、大紅袍脆皮雞 ($300 半隻 / $500 全隻)、黃炆羊肉煲($800)等。
美麗小廚 LAI's Kitchen
店舖地址：灣仔譚臣道 105 - 111 號豪富商業大廈一樓
營業時間：12:00-16:00, 17:00-01:30
人氣餐廳排名
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打卡熱點
灣仔新店「美麗小廚」$68起！即叫即製煲仔飯 必試鋒哥三寶/輝少三金鮑魚 港式大排檔風味在飲食業寒冬中買少見少，卻也造就了新餐廳的進駐。灣仔近期新開的「美麗小廚」，主打即叫即做的煲仔飯、鑊氣小炒和蒸飯，以親民價格作招徠，開業不久已常常座無虛席。 🔥 必食推介：即叫即煲煲仔飯系列 餐廳的煲仔飯堅持即叫即煲。大廚強調，豬油是煲仔飯的靈魂，為追求香氣，餐廳更自行煉製豬油，讓油香滲透每顆飯粒。 鋒哥三寶煲仔飯（$138） 選用奢華的玫瑰五五臘腸、鵝肝潤腸及諾鄧鹽封肉，食材的豐腴油脂與自煉豬油一同滲入飯中，每一口都齒頰留香。 此外，還有兩款特色煲仔飯可供選擇： · 輝少三金鮑魚煲仔飯（$198）：融合「金蒜、鹹蛋黃和金蠔」三種黃金食材，風味濃郁。 · 麗姐海陸空煲仔飯（$198）：匯聚海味鮑魚、經典臘味與嫩滑雞肉，帶來豐富層次。 🍗 鑊氣小炒與特色主菜 除了招牌煲仔飯，餐廳的鑊氣小炒同樣出色。其中一道不容錯過的是 大紅袍脆皮雞（半隻$300），以四川大紅袍花椒醃製，雞肉充滿獨特茶香，外皮香脆，內裡肉汁豐盈。 另一主菜推介是 脆米蜜椒番薯牛柳粒，牛柳粒軟腍入味，配上蜜糖的甜味與脆米口感，非常惹味。 另外喜歡酸菜魚的話，可以試試 自家製金湯酸菜魚，湯底金黃酸香，魚片嫩滑入味。 🍲 親民之選：碟頭飯與其他小炒 為照顧不同需求的食客，「美麗小廚」亦提供多款親民碟頭飯，午市價格由$68起，讓大家能以實惠價錢享受港式風味。 餐廳還有不少特色小菜值得一試： · 烏魚子墨汁香腸 · 辣酒煮花螺 · 烏魚子銀魚仔小炒王 無論是想品嚐傳統煲仔飯的鑊氣，還是與朋友共享多款小炒，「美麗小廚」的選擇和親民定位，都為灣仔區的食客提供了一個充滿港式風味的新聚腳點。餐廳環境好氣氛！ 美麗小廚 (灣仔) 地址：灣仔譚臣道105-111號豪富商業大廈1樓 #社群生日快樂
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港式美食
美麗小廚
灣仔人氣煲仔飯😍
今日嚟到灣仔近排大熱食煲仔飯嘅餐廳 ✅金蒜 咸蛋黃 金蠔 鮑魚煲仔飯 $198 煲仔飯等咗大約20分鐘，鹹蛋黃味唔算好出，金蠔同鮑魚偏細隻，最驚喜啲飯，飯焦勁香脆，粒粒口感乾濕程度控制得好，大推🤩 ✅潮汕蠔仔餅 $188 蠔仔餅比較鬆化，口感唔錯，價錢偏貴，唔值得食 ✅啤酒六罐 $200 有兩款日本啤酒，可以要埋冰桶值得一讚 ✅黃金臭豆腐 $98 臭豆腐似大陸食果隻會硬少少嘅 ✅乾煸四季豆 $98 有鑊氣，夠味，好食 📍美麗小廚 @laiskitchenhk 灣仔譚臣道105-111號豪富商業大廈1樓 #灣仔 #煲仔飯 #wanchai #hkfood #hkfoodreels
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港式美食
坤記煲仔小菜
煲仔飯控注意！西環人龍煲仔飯🤤🍚
西環長期人龍煲仔飯😋 冬天最想食煲仔飯🤩 呢間嘅飯焦真係冇得頂😍 完全唔會黐牙 🔅窩蛋牛肉飯 $113 牛肉份量好足 肉質軟滑 蛋仲流心😛火候控制得啱啱好 🔅白鱔排骨飯 $135 鱔肉肥美多肉 豉汁好香 唔會好咸 不過鱔肉都幾多細骨 🔅(臘味)滑雞飯 $120 雞肉好嫩滑 份量多 店員落漏咗臘味 好快喺第二煲飯補返畀我哋 🔅金銀蛋莧菜 $80 金銀蛋份量幾多下 莧菜唔會好老 🔅椒鹽鮮魷 $118 炸皮唔夠脆 粉比較多 人均💰:~$150 推薦程度:🌕🌕🌕🌗 性價比:🌕🌕🌕🌗 回頭率:🌕🌕🌕🌗 ❎➕10% charge 💁🏻♀️平日夜晚去排咗差不多一個鐘 坐低等煲仔飯等咗45分鐘 建議叫定啲小炒食住等 #煲仔飯#香港美食#香港好去處#香港探店#冬天#大排檔#小店推介
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