灣仔美食│煲仔飯推介│天氣開始凍，就最適合吃煲仔飯暖暖身。而今年在灣仔新開的中菜館「美麗小廚」推出一個隱藏版煲仔飯 ─ 茅台紫菜北海道左口魚群邊煲仔飯，價值$400！這個天價煲仔飯雖貴，但絕對要一試！即留意以下詳情：
「美麗小廚」今年在灣仔開張，由兩間人氣餐廳「鋒膳」及「發達叉燒」聯手打造，主打一系列大排檔小炒和蒸飯。午市時段供應碟頭飯及煲仔蒸飯，晚市則為一間霓虹風格的港式大排檔，更營業至凌晨，絕對是宵夜好去處！
即叫即製煲仔飯同樣是必叫名物，隱藏版的茅台紫菜北海道左口魚群邊煲仔飯價值$400！左口魚裙邊會先用茅台酒去除腥味，然後舖在半熟的飯及頭水紫菜上，左口魚經過慢火燜焗，再用火槍現場炙燒表面，最後更噴灑大量茅台酒。所以一打開煲蓋已經散發濃郁酒香，左口魚入口即化，想不到茅台酒和紫菜兩者混合非常配搭。一口就有魚油香、酒香和飯的焦香，非常有層次，令人回味無窮。
除了隱藏版煲仔飯，人氣煲仔飯如輝少三金鮑魚煲仔飯($198)和鋒哥三寶煲仔飯($138)都份量十足，其中麗姐海陸空煲仔飯更用上鮑魚，用料奢華，淋上每日新鮮自煉香油令味道大升級！
其他小菜推介脆米蜜椒番薯牛柳($398)、大紅袍脆皮雞 ($300 半隻 / $500 全隻)、黃炆羊肉煲($800)等。
美麗小廚 LAI's Kitchen
店舖地址：灣仔譚臣道 105 - 111 號豪富商業大廈一樓
營業時間：12:00-16:00, 17:00-01:30
人氣餐廳排名
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港式美食
美麗小廚
灣仔人氣煲仔飯😍
今日嚟到灣仔近排大熱食煲仔飯嘅餐廳 ✅金蒜 咸蛋黃 金蠔 鮑魚煲仔飯 $198 煲仔飯等咗大約20分鐘，鹹蛋黃味唔算好出，金蠔同鮑魚偏細隻，最驚喜啲飯，飯焦勁香脆，粒粒口感乾濕程度控制得好，大推🤩 ✅潮汕蠔仔餅 $188 蠔仔餅比較鬆化，口感唔錯，價錢偏貴，唔值得食 ✅啤酒六罐 $200 有兩款日本啤酒，可以要埋冰桶值得一讚 ✅黃金臭豆腐 $98 臭豆腐似大陸食果隻會硬少少嘅 ✅乾煸四季豆 $98 有鑊氣，夠味，好食 📍美麗小廚 @laiskitchenhk 灣仔譚臣道105-111號豪富商業大廈1樓 #灣仔 #煲仔飯 #wanchai #hkfood #hkfoodreels
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港式美食
坤記煲仔小菜
煲仔飯控注意！西環人龍煲仔飯🤤🍚
西環長期人龍煲仔飯😋 冬天最想食煲仔飯🤩 呢間嘅飯焦真係冇得頂😍 完全唔會黐牙 🔅窩蛋牛肉飯 $113 牛肉份量好足 肉質軟滑 蛋仲流心😛火候控制得啱啱好 🔅白鱔排骨飯 $135 鱔肉肥美多肉 豉汁好香 唔會好咸 不過鱔肉都幾多細骨 🔅(臘味)滑雞飯 $120 雞肉好嫩滑 份量多 店員落漏咗臘味 好快喺第二煲飯補返畀我哋 🔅金銀蛋莧菜 $80 金銀蛋份量幾多下 莧菜唔會好老 🔅椒鹽鮮魷 $118 炸皮唔夠脆 粉比較多 人均💰:~$150 推薦程度:🌕🌕🌕🌗 性價比:🌕🌕🌕🌗 回頭率:🌕🌕🌕🌗 ❎➕10% charge 💁🏻♀️平日夜晚去排咗差不多一個鐘 坐低等煲仔飯等咗45分鐘 建議叫定啲小炒食住等 #煲仔飯#香港美食#香港好去處#香港探店#冬天#大排檔#小店推介
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打卡熱點
【油麻地四季煲仔飯・冬日限定味蕾盛宴】 📍地址：油麻地廟街近文明里交界 🕒時間：傍晚6點開煲，凌晨1點收火（最後落單12點半） 北風一起，四季煲仔飯門口又排起長龍。呢個係香港人嘅過冬儀式——企喺寒風中期待住嗰煲熱辣辣嘅幸福。 實戰食評三連發 🍲「香菇臘腸排骨飯」係經典中嘅經典 開蓋瞬間，白霧騰騰，臘腸油光閃閃滲入飯粒，香菇厚身吸盡肉汁，排骨燜得鬆化入味。 🐟「咸魚滑雞飯」鹹香派代表 咸魚與嫩滑雞髀肉同煲。咸魚碎嘅鹹香被熱力逼入雞肉纖維，每一啖都係濃郁海味與肉香嘅交響。建議食前將咸魚碎與飯粒充分拌勻，風味更上一層樓。 🦪「鴨蛋蠔餅」意外驚喜 用鴨蛋煎製格外香濃，邊緣酥脆如餅乾，中心保持濕潤，蘸少少魚露更能提鮮。凍天食到咁香口嘅蠔餅，滿足感爆棚！ 排隊攻略 平日晚上8點前人龍較短，週末建議7點前到場。如果想避開人潮，可以考慮晚上11點後宵夜時段，但熱門款式可能已經售罄。 貼心提示 · 煲仔飯即叫即製，需等待20-25分鐘 · 自備外套，等候區北風較大 · 店家特製甜豉油係靈魂，記得適量添加 #FULLBODY純黑魅力
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