再有台灣過江龍餐飲集團宣布撤出香港市場!台灣連鎖火鍋品牌「築間餐飲集團」於 11 月 12 日發出公告,宣布因應整體營運策略和資源整合,決定終止香港子公司「築間餐飲事業(香港)有限公司」的營運。集團旗下三個品牌,包括「築間幸福鍋物」、「燒肉Smile」及「築間酸菜魚」,共三間分店將於 11 月底前陸續結束在港營運。
台灣過江龍築間宣佈撤出香港
築間集團於 2024 年初進軍香港市場,曾在旺角開設「築間幸福鍋物」及「燒肉Smile」兩店,打造「築間品牌聚落」,同時在銅鑼灣開設「築間酸菜魚」門市。然而,攻港未夠兩年便決定離場。
集團於公告中明確指出撤出香港的主要原因,歸咎於香港整體消費動能持續低迷,導致本地消費力持續疲軟。儘管集團曾嘗試調整營運模式、行銷策略並提升來客數,但仍無法有效扭轉虧損局面,未能止損。經審慎評估香港地區的業務營運效益和市場發展趨勢後,集團最終決定收縮非核心市場,將資源集中投放於核心市場。
築間旗下三品牌全線結業時間表一覽
築間集團旗下三個品牌將於 11 月底前全面「熄燈」:
築間酸菜魚 (銅鑼灣店): 已經先行結業。
築間幸福鍋物 (旺角店): 預計營業至 11 月底。
燒肉Smile (旺角店): 預計營業至 11 月底。
另外築間餐飲集團表示,未來將持續深耕台灣與日本兩大重點市場,作為品牌拓展的主要方向。集團已於 2024 年 10 月正式跨足日本市場,目前在大阪的據點營運狀況穩定。