日本讚岐烏冬專門店「丸亀製麵」於今個秋冬推出限定新品「溫泉蛋芝士肉醬拌烏冬」,以五重風味結構重新詮釋拌烏冬的深度,為顧客帶來一場融合和風與洋食精髓的暖心饗宴。
丸亀製麵推出秋冬限定新品-傳統讚岐與創新fusion的結合
丸亀製麵推出秋冬限定新品-傳統讚岐與創新fusion的結合
隨着秋意漸濃,是時候來一碗熱騰騰的烏冬。日本人氣烏冬專門店「丸亀製麵」一向以創新手法演繹傳統烏冬風味,繼夏季大受歡迎的「手搖冷烏冬」後。今年秋冬再度帶來驚喜,於 10 月 30 日起正式推出全新期間限定菜式——「溫泉蛋芝士肉醬拌烏冬」。這款由日本研發團隊匠心打造的新品,以獨創的五重風味層次,交織出濃郁卻不膩口的多重滋味。
五重風味結構
丸亀製麵秋冬限定產品「溫泉蛋芝士肉醬拌烏冬」以五重風味結構重新詮釋拌烏冬的深度:首層為綿密卡邦尼醬,濃郁滑順;二層鋪上經典全豬肉製博洛尼亞肉醬,三層滲入淡雅醬油香氣,四層灑滿融化交織的水牛芝士與車打芝士碎,頂層綴以澄澈溫泉蛋點綴。當蛋液流淌而下,與熱騰騰的烏冬拌勻後,濃郁芝士、醇厚肉醬、卡邦尼醬與黑胡椒的輕盈辛香在舌尖層層綻放,為顧客在漸涼季節帶來既驚喜又暖心的味覺體驗。
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長沙灣烏冬老店❤️🔥每日新鮮製造!定期推出限定口味🤩
鰹烏冬係九龍有4間分店,主打讚岐烏冬,每日新鮮製造,間唔中會推出限定口味,冷熱烏冬都有,另外仲有烏冬工作坊,食完好鐘意嘅可以報名挑戰下自己手藝 — 夏一烏冬$56 依款冷烏冬底係涼浸浸嘅鰹魚湯,簡單撈埋葱、紫菜、芝麻、檸檬等配料,就已經好清爽開胃!!!重點烏冬好滑溜,Q彈煙韌!!!好有嚼勁。 — 天婦羅雞件+$39 每塊雞上炸粉都好均勻,外皮夠脆,一咬落去雞肉鮮嫩多汁,淋啲檸檬汁食更中和膩感 — 流心蛋 +$13 炸粉幾薄,熟得啱啱好,入面好流心,有多啲調味就仲正;仲附送左啲天婦羅脆脆,撈埋烏冬食好味👍🏻 🌟推薦指數:8/10 ▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️ 📍 鰹烏冬 (寶華閣) 長沙灣元州街464號寶華閣地下4號舖 #UCreator#旅行美食#打卡美食#嗚啦吔哈 #旅行手信推介#打卡#浪漫旅人祭#旅行都要先乳後水#精簡護膚攻略#ucreator#社群共創攻略#UCreatorHK#TRAVELwithUCreator#momentswithucreator#香港美食攻略#香港購物攻略#香港打卡攻略#嗚啦吔哈#偽素顏美肌攻略#輕鬆出遊#日本菜#拉麵#烏冬#長沙灣#好去處#長沙灣美食
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🇭🇰|尖沙咀|日本福岡正宗烏冬店🍜
🩵喜歡的可以關注我⭐🩵點個讚🐰 在尖沙咀美麗華廣場,發現一家正宗烏冬店-是來自日本福岡的博多やりうどん「博多槍烏冬」@博多やりうどん (香港店) 。烏冬都是由日本直送,湯底風味更是每日新鮮熬製! 而且🇯🇵 日本主廚定期親自來港監修,對美食的味道及品質的要求非常嚴格。 我們點了 博多正宗鳥冬 - 博多地雞 吉列雞柳烏冬 (忌廉芝士) 博多烏冬質地會比讚岐烏冬較蓬鬆、偏軟嫩,但咬下去卻比較滑順且帶一點嚼勁 吉列雞柳外脆內嫩,裡面的雞肉卻保持多汁滑嫩,一口咬下,熱騰騰的濃郁芝士流出來 鍋燒鳥冬系列 - 雜錦鍋燒烏冬 有個小鍋於桌上在煮,熱氣騰騰。湯底為日式高湯,非常清甜。裡面還有炸蝦、雞肉、魚餅和蔬菜等多種配料。還有隻雞蛋在裏面,慢慢變成半熟的流心狀態,讓湯頭更加濃郁。 這裏還有很多日本博多地道小食: 我們追加了日本甜薯 炸芝士年糕 忌廉蟹肉餅 還有飲品! 🍸富士山柚子蘇打 口感清爽,氣泡細緻,帶有濃郁的天然柚香 🍸完熟桃子梳打 一打開瓶蓋,一陣撲鼻而來的蜜桃香氣 以上2款特飲都不會很甜,超容易入口,值得一試🍸 😆鍾意食烏冬嘅朋友,一定要來試試! 🍜 博多やりうどん(博多槍烏冬) 📍 地址:彌敦道132號美麗華廣場一期2樓228號鋪(The Mira)
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Shake完再食!丸亀製麵日本大熱「手搖冷烏冬」登陸香港 明太子/照燒雞/番茄野菜手搖烏冬「丸亀製麵」早前於日本首推「Shake Udon手搖冷烏冬」系列
「丸亀製麵」早前於日本首推「Shake Udon手搖冷烏冬」系列大受歡迎,不但玩味十足而且消暑一流,今次更將「Shake Udon手搖冷烏冬」帶到香港!有別於傳統的堂食烏冬,Shake Udon將現場即製的新鮮烏冬、特製醬汁及精選配料分層完美「封印」於特製杯中,顧客只需握緊杯和蓋,輕鬆搖晃約20次,即可完美混合所有材料,而且美觀包裝除了昇華外賣烏冬的質素,輕巧杯身更是份量十足,方便攜帶,全新Shake烏冬由2025年7月22日起於全線丸亀製麵分店以外賣限定販售。 明太子手搖烏冬(港幣$46;22/7 – 30/9第一階段推出) 搖晃後的秘製明太子醬裹滿每一絲烏冬, 每一口都能嘗到清爽滋味,微微辛辣, 口感過癮。 照燒雞手搖烏冬(港幣$48;22/7 – 30/9第一階段推出) 惹味和風炸雞配上照燒醬, 味道濃郁, 配以清新爽口烏冬麵, 飽腹滿足。 番茄野菜手搖烏冬(港幣$42;15/8 – 30/9第二階段推出) 健怡素食配搭, 番茄與西蘭花酸甜可口, 散發清新, 夏日消暑必備餐點
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