曾是土瓜灣老字號「平民扒房」的哥登堡餐廳，經歷去年一度結業、隨後獲舊班底「原地復活」的戲劇性轉折後，近日更傳來擴充喜訊！這家有近50年歷史的港式西餐廳，將進軍旺角鬧市開設新分店，由結業邊緣到擴充開店，只相隔短短一年多。
哥登堡餐廳復活後再開分店 逆市擴充開旗艦店
近日有網民發現旺角彌敦道一間已結業的茶餐廳地舖正在進行裝修，圍板上印有「哥登堡餐廳榮耀降臨旺角，續寫經典傳奇」的字樣，預告新店即將於10月開幕。哥登堡餐廳負責人余先生向媒體表示，選擇在旺角開分店是看中其人流旺盛且名氣大，若日後計劃將其打造成旗艦店，旺角無疑是最佳選擇，並預計未來會繼續擴張業務。
旺角新店舖址位於彌敦道594至596號地舖連地舖，前身為紅島冰室。據地產代理消息指，該舖面積逾7,000平方呎，月租估計達50萬元，是其土瓜灣主舖月租（約8.5萬元）的6倍價錢，可見餐廳擴充的決心。
一年間經歷結業重開再擴充的傳奇
哥登堡餐廳屹立土瓜灣47年，一直以其懷舊裝潢和經典港式西餐著稱，其戲劇性的轉折被視為飲食業界的經典傳奇。餐廳於前年聖誕前夕預告，因租約問題將於去年3月底結業，引發大批食客排隊作「最後朝聖」。
後僅相隔不足三個月，舊班底成功以8.5萬元的月租續租原址，並聘請原老闆擔任顧問。餐廳於去年8月重開，當時閘外貼出「我們不是一家餐廳，更是一段歷史的傳承」的感人通告。後重開短短一年多，餐廳便宣佈進軍人流更旺的旺角開設分店，實現由結業邊緣到擴充的壯舉。
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哥登堡餐廳(旺角)
哥登堡餐廳復活後再開分店！
曾是土瓜灣老字號｢平民扒房｣的哥登堡餐廳,經歷去年一度結業､隨後獲舊班底｢原地復活｣的戲劇性轉折後,近日更傳來擴充喜訊!這家有近50年歷史的港式西餐廳,將進軍旺角鬧市開設新分店,由結業邊緣到擴充開店,只相隔短短一年多｡ {{hket:campaign display="社群生日快樂"}}{{/hket:campaign}}
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鴻運冰廳餅店
近50年老字號茶餐廳鴻運冰廳餅店於去年底宣布結業,曾引發一波影迷與老顧客的懷舊潮,不少人專程前來與這間陪伴香港人成長的老店道別｡想不到鴻運冰廳餅店於四個月後奇蹟復活,在旺角原址重新開幕!鴻運冰廳餅店是碩果僅存擁有閣樓的冰室,活化翻新後不僅保留了經典的閣樓建築元素,從門口的招牌､室內的木板牆,到連接閣樓的懷舊梯級､老式時鐘和傳統麵包櫃,每一處細節都經過精心修復｡值得一提的是,冰廳請來金漆招牌師傅為招牌重新上色,力求與往昔風貌保持一致｡ #fullbody純黑魅力#冬日暖心回憶
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Chiba 吃扒
分量十足👍懷舊🍴鐵板餐
旺角🚇呢一間懷舊扒房「吃扒」係而家🤩香港少有嘅港式懷舊鐵板餐專門店👏，佢哋紫色嘅牆身裝飾，加上入邊懷舊嘅木凳🪵，充滿強烈嘅對比，真係好有feel。 佢哋個餐包🍞真係好鬆軟，熱辣辣♨️咁上枱，搽埋牛油🧈，簡直係完美嘅開場！ 餐湯🥣忌廉湯好creamy，飲落🥄去好滑，仲有啲細細粒嘅蔬菜🤤，好足料。 雪糕🍹紅豆冰入邊有大量紅豆🫘，而且煮得好淋，雪糕又香滑🍨，兩者夾埋一齊食，真係好😍滿足！ 西冷牛扒🥩超大塊，9oz夠晒份量，🔥鐵板上夠曬風味！牛扒煎得啱啱好👍，肉汁豐富，薯菜都煮得好入味🍟，配埋我揀嘅紅酒汁，好啱我口味😋。 鐵板什扒真係好豐富，🐟魚柳好滑，煎蛋🍳有少少流心，豬扒同🥩牛扒都好juicy，🐓雞扒又香又嫩，🥓煙肉同司華力腸都煎得啱啱好👏，真係一次過滿足晒所有願望！ 跟餐甜品原本係🍨雪糕，亦都可以加錢升級為提拉米蘇🍰，擺盤幾靚，入口香甜軟滑😊，呢餐真係超級飽啊！ 吃扒 地址：旺角豉油街108地舖 #吃扒#旺角美食#懷舊扒房#西冷牛扒#什扒#忌廉湯#鐵板餐#鐵板牛扒#鐵板牛扒餐#雪糕紅豆冰#雪糕#紅豆冰#香港美食#懷舊餐廳#美食推薦#旺角好去處#美食打卡#牛扒控#甜品控#紅豆冰#提拉米蘇#煎蛋#豬扒#雞扒#煙肉#司華力腸#魚柳#薯菜#香港懷舊#UcreatorHK#MOMENTSwithUCreator#BESTFOODwithUCreator#TRAVELwithUCreator#ucreator
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