曾是土瓜灣老字號「平民扒房」的哥登堡餐廳，經歷去年一度結業、隨後獲舊班底「原地復活」的戲劇性轉折後，近日更傳來擴充喜訊！這家有近50年歷史的港式西餐廳，將進軍旺角鬧市開設新分店，由結業邊緣到擴充開店，只相隔短短一年多。
哥登堡餐廳復活後再開分店 逆市擴充開旗艦店
近日有網民發現旺角彌敦道一間已結業的茶餐廳地舖正在進行裝修，圍板上印有「哥登堡餐廳榮耀降臨旺角，續寫經典傳奇」的字樣，預告新店即將於10月開幕。哥登堡餐廳負責人余先生向媒體表示，選擇在旺角開分店是看中其人流旺盛且名氣大，若日後計劃將其打造成旗艦店，旺角無疑是最佳選擇，並預計未來會繼續擴張業務。
旺角新店舖址位於彌敦道594至596號地舖連地舖，前身為紅島冰室。據地產代理消息指，該舖面積逾7,000平方呎，月租估計達50萬元，是其土瓜灣主舖月租（約8.5萬元）的6倍價錢，可見餐廳擴充的決心。
一年間經歷結業重開再擴充的傳奇
哥登堡餐廳屹立土瓜灣47年，一直以其懷舊裝潢和經典港式西餐著稱，其戲劇性的轉折被視為飲食業界的經典傳奇。餐廳於前年聖誕前夕預告，因租約問題將於去年3月底結業，引發大批食客排隊作「最後朝聖」。
後僅相隔不足三個月，舊班底成功以8.5萬元的月租續租原址，並聘請原老闆擔任顧問。餐廳於去年8月重開，當時閘外貼出「我們不是一家餐廳，更是一段歷史的傳承」的感人通告。後重開短短一年多，餐廳便宣佈進軍人流更旺的旺角開設分店，實現由結業邊緣到擴充的壯舉。
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哥登堡餐廳復活後再開分店！
曾是土瓜灣老字號｢平民扒房｣的哥登堡餐廳,經歷去年一度結業､隨後獲舊班底｢原地復活｣的戲劇性轉折後,近日更傳來擴充喜訊!這家有近50年歷史的港式西餐廳,將進軍旺角鬧市開設新分店,由結業邊緣到擴充開店,只相隔短短一年多｡ {{hket:campaign display="社群生日快樂"}}{{/hket:campaign}}
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