位於灣仔的自助山向來都是坊間人氣自助餐選擇，琳瑯滿目的美食選擇，更是全港唯一360°旋轉餐廳，坐擁維港無敵靚景。今年自助山不僅迎來開業10週年盛事，同時連續6年奪得「我最喜愛食肆選擇2025」中奪得「我最喜愛自助餐餐廳」殊榮，為識食之士提供味覺和視覺的絕佳享受。
高空開餐 將維港景致盡收眼底
作為全港唯一的360°旋轉餐廳，景致當然是與眾不同。大家乘著專透明觀光升降機直達56樓接待處，率先飽覽整個維港景色。走入餐廳，將維港海景、城市美景一覽無遺，日間的都市風光或夜晚的霓虹燈海都同樣醉人。無論是情侶約會、家庭聚餐或慶祝重要時刻，這裡能為你締造難忘回憶。
自家製美食俘虜大家味蕾
美景當前，美食亦絕不馬虎，自助山的滋味美食都是專業廚師團隊每日新鮮製作各式美食，包括：即包即蒸的手工點心、招牌燒味及乳豬、多款精緻甜點、手工雪糕及創意蛋糕等等。餐廳亦設有多個「即席烹調」專區，大家可以近距離觀賞到廚師團隊即場炮製熱食。從新鮮活蝦、時令冷盤海鮮，到明火燒烤、天婦羅、鐵板燒及印度咖喱等，每一道佳餚都在眼前新鮮製作。
時令冷盤海鮮應有盡有，海鮮迷定能滿足。
手工點心全部都是即包即蒸，更是人氣滋味款式，相當搶手。
新鮮冬蔭功湯榮獲LINE傳世飲食指南2023 TOP30，賣相誘人，一口嘗盡鮮酸辣，愈食愈滋味。
全港獨家「自助式餐酒體驗」按口味配搭佳餚
這裡更為葡萄酒愛好者引入全港獨家「自助式餐酒體驗」，配備智能餐酒機，精選超過60款來自世界知名產區的紅白葡萄酒。大家可以憑專用酒卡享受各式美酒，有25ml品酩杯、75ml標準杯或150ml分享杯選擇，可以按自己的口味隨心搭配。餐廳更設有專業級自助生啤系統，能夠隨時享用泡沫綿密的冰涼生啤，在360°維港全景的環抱中，與摯愛共享美酒與天際線交織的浪漫時刻。
info
地址：灣仔皇后大道東183 號合和商場3樓332-333 號舖
營業時間： 8:00 AM - 9:00 PM
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香港攻略
The Grand buffet自助山 - 維港美景自助餐
😍 Skyline 盛宴！合和自助山嘆盡美食與靚景！🍽️
上個禮拜終於同班friends去咗灣仔合和中心嘅自助山食lunch buffet，真係好興奮！😍 一上到去62樓，俾個360度環迴靚景震懾住，仲要係旋轉嘅，一路食一路望住維港同山景，未食都贏晒。🌊🏙️ 食物方面，真係多到眼花繚亂。海鮮區嘅長腳蟹、凍蝦好鮮甜，係回本位！🦀🍣 刺身都幾厚切，三文魚同帶子都唔錯。熱食最驚喜係有片皮鴨，師傅即場片，香口唔油膩。仲有燉湯，飲完成個人暖笠笠。🍲 最尾一定要留肚食甜品，佢哋個即製梳乎厘係名物，空氣感十足，仲有超多款雪糕任攞。🍨🍰 整體嚟講，環境、服務同食物質素都對得住個價錢，係一餐視覺同味覺嘅雙重享受！💯 未去過嘅朋友真係值得一試，記得早啲book位呀！📅 {{hket:campaign display="浪漫星空約會"}}{{/hket:campaign}}
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MoMo Café - 沙田萬怡酒店自助餐
「悅」饌廣東薈萃自助餐
匯聚粵菜精髓,融合傳統與創意,呈獻矜貴海鮮､精選肉類及滋補佳餚,包括鮮甜龍蝦､嫩滑鴨肝､澳洲穀飼牛肉眼及花膠燉湯｡ 即切燒味及即製甜品,增添互動樂趣｡無論家庭聚會､節日慶祝或奢華享受,｢悅｣饌廣東薈萃自助餐將為您締造高品質美食盛宴,配合雅緻環境,度過愉快時光｡ {{hket:campaign display="浪漫星空約會"}}{{/hket:campaign}}
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香港攻略
Bombay Dreams
米芝蓮推介印度菜🇮🇳超多印度人幫襯😌生日勁有氣氛🤩服務好好
工人姐姐終於來到,感恩暫時好幫得手🥹我同先生終於可以有返少少二人世界🩷好耐好耐冇食過印度菜,去咗米芝蓮推介嘅Bombay Dreams 🥰 一去到就覺得真係好正宗,因為好多印度人幫襯呢😆 餐廳環境好靚,裝潢典雅,好啱靜靜地傾計｡如果慶祝生日都好有氣氛,嗰晚見到佢哋除咗會全場播放生日歌,仲會送上印度特色帽子比客人戴著打卡🤪經理都超級熱情友善,佢都介紹好多香料香港搵唔到,所以都係印度直送,確保味道原汁原味✈️ 🥢CHEF’S TASTING MENU ($498/ pp) Appetizers: 🟠 Chukandar Ke Kebab 🥩 Galouti Kebab 🍗 Murgh Tikka Peshwari 紅菜頭kebab帶有淡淡天然香甜,配薄荷醬好清新🙂↕️羊肉kebab入口香辣,香料味突出😆雞肉煎至外脆內軟,仍然保留肉汁,好食! Mains: 🐟 Allepcey Fish Curry 🐤Murgh-E-Bahar 🧀 Paneer Khushrang Accompaniments: 🥘Dal Bombay 🥗Nizami Tarkari Biryani Served with Assorted breads from the Clay Oven 主菜真係非常豐盛,多到完全食唔晒😇 最鐘意雞肉咖喱,雞肉真係好嫩滑,咖喱香而不辣,好惹味🌶️Paneer Khushrang有軟滑嘅芝士粒,帶有少少咸香🧀 呢度都配埋3款Naan,有一款邊邊塞滿洋蔥,食落幾有炭火香,又有洋蔥嘅清甜,好特別😂 印度香飯Biryani加入新鮮蔬菜及香料慢煮,香料溫和,香味好有層次｡ 💫Desserts: 🍸 Gulab Jamun Flambéed 🥭Mango and Passion Fruit Sorbet Gulab Jamun Flambéed 甜度較高,鍾意雪葩多d,食完咖喱後可以清新味蕾,有解膩作用🥘 經理真係超好人,主動同每枱食客傾偈,最後仲請我哋飲印度奶茶,好暖胃🧋 {{hket:campaign display="步步糕升"}}{{/hket:campaign}}#UCreator#打卡美食#好去處#全新景點#chill#隱世打卡點#打卡
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