韓樂將意式烹調精髓融入傳統韓食 | U Food

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韓樂將意式烹調精髓融入傳統韓食

發佈: 26-09-2025 11:52

文: U Food

近年韓式餐廳極具人氣，愈開愈多之餘更大排長龍！韓樂堅持「More Than K-Food」的理念，以韓式輕食創意料理為起點，將新派意大利菜精髓融入傳統韓食，成功將經典韓食糅合意式風格，變成獨一無二的香港韓式美味。

為味蕾帶來意想不到的驚喜

當韓國食材遇上意式烹調手法，到底會擦出什麼火花？韓樂的大廚就成功將兩者融合，帶來別有一番風味的香港韓式美味，如銀魚仔大蝦卡邦尼扁意粉、法式牛肋條、韓式泡菜豚肉牛角穌等等，細味不一樣的滋味。

韓樂將意式烹調精髓融入傳統韓食

銀魚仔大蝦卡邦尼扁意粉：
大廚選用韓式料理中常見的銀魚仔，配搭意式料理的大蝦和忌廉醬汁，再添加輕量韓式辛辣元素，微辣既能解膩兼提鮮，呈現出獨特的意韓滋味。

韓樂將意式烹調精髓融入傳統韓食

法式牛肋條：
用上特製醬汁炮製優質牛肋條，每一件都鮮嫩柔軟，而且相當入味。

韓樂將意式烹調精髓融入傳統韓食

韓式泡菜豚肉牛角穌：
牛角穌亦能加入韓風！以韓式泡菜豚肉作餡末，香脆的牛角穌配搭惹味的泡菜軟嫩豚肉，無論味道和口感都層次十足。

韓樂人氣之選

韓樂除了帶來意韓風格美食，同時亦展現韓國料理的多樣性和風味，包括：滋補的湯品、豐富的麵食、酥脆的炸雞等等，在韓樂都是人氣高企。

韓樂將意式烹調精髓融入傳統韓食

滋味雪耳人蔘雞：
用上韓國人蔘、多種藥材和雞肉製成，喝一口湯即嘗到鮮香濃郁，而雞肉亦嫩滑美味，加上極高營養價值，一年四季都可以進補的「韓國第一名湯」。

韓樂將意式烹調精髓融入傳統韓食

芝士豆腐肉碎：
拉絲的效果好邪惡！！嫩滑豆腐和惹味肉碎吸盡芝士濃郁，每一口都充滿熱辣香濃的滋味，不負「白飯小偷」之名！

韓樂將意式烹調精髓融入傳統韓食

温泉蛋牛肉韓式拌珍珠飯：
顏色豐富的賣相令人胃口大開，將濃香韓式牛肉、流心温泉蛋、香甜鹹香韓式醬汁和不同的配料拌勻，惹味度激增，是韓樂超人氣之選！

韓樂將意式烹調精髓融入傳統韓食

陸軍部隊麵：
無論韓劇或電影都經常出現的經典部隊麵，配料相當豐富，包括：腸仔、午餐肉、芝士等等，而麵條充滿吸收了香辣湯底的味道，一秒擁有韓式風味。

韓樂將意式烹調精髓融入傳統韓食

韓風香酥炸雞：
在韓樂你也可以嘗到韓劇少不了的炸雞！！即叫即炸的金黃外表、香脆的外皮，肉質依然細嫩，可以蘸蜂蜜芥末醬、香辣醬或藤椒醬3款特色醬汁，享受韓樂獨有的韓式風味。

韓樂將意式烹調精髓融入傳統韓食

info
韓樂
分店地址：https://bit.ly/momoku-storelist

（資料由韓樂提供）

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