【Fine Dining推介｜魔術表演｜灣仔酒店】香港君悅酒店全新呈獻「魔幻餐桌」（The Magic Table），帶來前所未有的沉浸式魔術餐飲劇場體驗。由著名魔術師組合The Clairvoyants親自設計，融合3D投影技術、互動魔術表演及五道菜奢華餐單，讓賓客親身成為奇幻故事的主角，將餐桌變成精彩劇場舞台，打破傳統Fine Dining的想像！餐單同時提供素食及兒童餐單選擇。詳情即睇下文介紹！
美食聯乘魔術的沉浸式劇場
繼早前備受熱議的Le Petit Chef後，君悅酒店再次帶來全新創意體驗。這次，餐桌不再只是用餐的地方，而是化身為會「變魔術」的舞台！「魔幻餐桌」巧妙融合魔術與高級美食，並運用3D投影技術，營造出驚喜連連的視覺效果。
國際魔術師The Clairvoyants 破天荒創作
整個表演由國際著名魔術師組合The Clairvoyants —— Thommy Ten及Amélie van Tass領軍，二人憑心靈魔術聞名國際，他們於美國《全美一叮》、足跡遍佈拉斯維加斯及世界各地表演超過500場，今次首度將魔術結合餐飲體驗，堪稱華麗升級版的「Dinner Show」。
一入場，食客會獲得門票，座位上更配備各式魔術道具和服裝，讓每位賓客瞬間化身為魔法師。每道菜肴皆呼應魔術故事的主題，食客可在餐桌上親身參與魔法互動，體驗感十足。整個過程充滿儀式感，完成五種魔法挑戰後，還可獲得魔法證書，驚喜連連。至於細節，就先賣個關子，保留神秘感給大家自行體驗！
五道菜設計
今次會有五道菜色，由酒店廚師團隊炮製，設計以奢華食材、包括嫩滑牛柳配龍蝦、香滑鵝肝、南瓜魚子醬、朱古力球配水煮蜜桃，口感和賣相兼備，每道菜式呼應魔術故事主題，完整帶出「劇場感」和提升用餐驚喜！
菜單包含五道精緻菜式。前菜是選用澳洲M5和牛製作的生牛肉他他，入口鮮嫩，細膩的肉香在口中漸次綻放，造型如魔法鎖匙，猶如揭開序幕的第一道魔法。
接著是香滑鵝肝，搭配波特酒凍與黑松露，口感幼滑濃郁，配合水晶球投影特效，既美味又非常適合拍照打卡。
第三道是胡桃南瓜配魚子醬與薯仔泡沫，南瓜帶出甜美香氣，魚子醬和薯泡增加層次，讓舌尖享受豐富口感。
主菜為頂級牛柳拼龍蝦，牛肉嫩滑多汁，搭配鮮甜多汁的龍蝦，完美融合陸上與海洋的鮮味，肉質軟嫩且鎖住海鮮的鮮甜。
甜品環節更添驚喜，食用前會有魔術加冕儀式，魔法閃粉灑在朱古力球配水煮蜜桃上，朱古力濃郁馥郁，蜜桃酸甜清新，口感層次豐富。蛋糕配有木槌，敲開後可發現內藏的神秘驚喜，為餐幕畫下完美句號。
THE ENCHANTED GARDEN 素食版
素食者無需擔心脫離魔幻體驗，酒店特別提供名為THE ENCHANTED GARDEN的素食菜單，以紅菜頭他他及野菌料理取代肉類菜式，同樣精緻美味，讓植物系食客也能享受魔幻盛宴。另設有YOUNG MAGICIAN’S FEAST小童菜單，適合一家大小共度奇幻時光。
香港君悅酒店全新魔術餐飲劇場「魔幻餐桌」費用
👉🏻THE GRAND ILLUSION 五道菜菜單 (每位港幣1,850元)
👉🏻THE ENCHANTED GARDEN 素食菜單 (每位港幣1,550元)
👉🏻YOUNG MAGICIAN’S FEAST 小童菜單 (每位港幣750元)
*所有價錢另收10%服務費
魔幻餐桌
地址：灣仔港灣道1號香港君悅酒店閣樓
電話：6179 1155
表演語言：英文
地址：灣仔港灣道1號香港君悅酒店閣樓
演出時間：
星期三至五（每天共兩場)
第一輪：晚上6時至晚上8時
第二輪：晚上8時30分至晚上10時30分
人氣餐廳排名
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香港君悅酒店
香港首個魔術3D投影餐桌劇場 近距離魔術表演/全球首演
香港首個結合魔術同3D投影技術嘅餐飲劇場來到香港君悅酒店，仲係全球首演！由世界著名魔術師組合The Clairvoyants表演，食客可以近距離欣賞魔術表演，而且透過3D投影技術，餐桌化身為故事舞台。 餐飲劇場以五道菜餚($1,850)形式，包括生牛肉他他、黑松露香滑鵝肝、胡桃南瓜配魚子醬及薯仔泡沫、頂級牛柳拼龍蝦同朱古力球配水煮蜜桃。另設素食菜單($1,550)同小童菜單($750) 香港君悅酒店魔幻餐桌 表演語言：英文 地址：灣仔港灣道1號香港君悅酒店閣樓 演出時間：星期三至五 第一輪：晚上6時至晚上8時 第二輪：晚上8時30分至晚上10時30分 *所有價錢另收10%服務費 #美食 #美食推介 #君悅酒店 #酒店推介 #魔幻餐桌 #魔術 #魔術表演
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灣仔
灣仔扒房位於君悅酒店！必食👍🏻
Grand Hyatt Steakhouse 環境氣氛一流,浪漫情調岩晒慶祝紀念日｡ 扒房供應美國､澳洲及阿根廷入口的牛扒,其肉眼上蓋扒最受歡迎,設有一座高速烤爐,以900度高溫極速鎖起肉汁｡ 佢嘅招牌菜式係美國頂級肉眼扒,所以我今次都試咗啊~好味😋 🍽️Grand Hyatt Steakhouse (灣仔) 📍灣仔港灣道1號君悅酒店大堂 #冰爽夏日#好去處#香港美食#chill歎旅遊#chill歎旅遊#chill賞遊世界#相機食先#缺水肌必備#透亮抗敏#女生好物分享
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港灣壹號
港灣壹號🌟灣仔頂級粵菜享受！😋
港灣壹號 (灣仔) 📍 地址: 灣仔港灣道1號君悅酒店7-8樓 💬 簡介: 頭盤四式:頭盤已經令我驚豔! • 水晶皮蛋子薑:皮蛋香濃唔澀,加上淡淡嘅子薑味,平時唔鍾意皮蛋嘅我都覺得好食! • 椒鹽澳洲鵪鶉腿:呢個超好食😋鵪鶉腿比預期中大隻,外層椒鹽酥脆,但內裡肉汁仍然鎖得住,嫩滑多汁,食到停唔到口｡ • 海苔酥炸廣島生蠔:廣島生蠔肥美鮮甜,海苔酥炸得金黃鬆化,一啖入口,蠔汁爆漿,海苔香同蠔鮮完美融合,創新又唔搶味｡ • 鵝肝魚子醬乳豬件:呢道係奢華嘅代表!乳豬皮薄脆,鵝肝滑膩,魚子醬彈牙爆珠｡三層口感､三種奢華｡ 主菜:以海鮮為主,蒸炸燴扣手法多變,每款都係頂級食材嘅最佳演繹,食到中段已經好飽但仲想繼續! • 椒鹽百花龍蝦鉗伴無錫汁燴波士頓龍蝦:雙龍蝦組合!椒鹽龍蝦鉗酥炸得金黃,百花釀餡彈牙鮮香;另一邊無錫汁燴波士頓龍蝦,汁濃郁鮮甜,龍蝦肉厚實Q彈｡ • 椰皇松茸竹笙螺頭燉竹絲雞:椰皇超清甜,裡面有好多料,竹笙爽脆,螺頭彈牙,燉得好入味,一碗落肚暖笠笠,超級滋補｡ • 頭抽香蔥蒸東星斑柳:東星斑柳蒸得剛好,魚肉雪白彈牙,頭抽醬油香濃,香蔥提鮮,簡單卻係經典中的王者｡ • 蠔皇原隻22頭南非吉品乾鮑魚扣柚皮:22頭乾鮑好大隻,溏心Q彈,一咬滿嘴膠質,配上入口即融嘅柚皮瞬間去膩變清新｡ • 梅菜叉燒帶子粒炒脆紅米飯:紅米飯炒得粒粒分明,脆口有咬勁;梅菜香鹹,叉燒甜嫩,帶子粒鮮彈,一碗飯集齊陸海空,加小小XO講更加好食😋 甜品:完美收尾 • 30年陳皮桃膠燉津梨:一打開就係超香陳皮味!30年陳皮真係唔同d,香氣濃郁持久,桃膠Q彈滋潤,津梨燉得軟糯入味,甜度剛好,解膩又養顏｡ 總結嚟講,價格雖然不菲,但值回票價!如果想慶祝或請客,絕對係首選｡每一道菜都好好味 !(P.S. 服務員超專業) 👍 推薦指數:⭐⭐⭐⭐⭐ 味道:⭐⭐⭐⭐⭐ (5星為最滿意) 環境:⭐⭐⭐⭐⭐ 服務:⭐⭐⭐⭐⭐ 性價比 :⭐⭐⭐⭐⭐ #社群共創攻略#香港美食攻略#我的打卡地圖#UCreator#打卡美食#粵菜#港灣壹號
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