銅鑼灣美食│Omakase推介│位於銅鑼灣Sugar+的日式餐廳「岩浪天扶良日本料理」最新推出期間限定秋刀魚主題Omakase，可以試到日本直送秋刀魚刺身、卷物、天婦羅等等，午市及晚市都有供應，各位秋刀魚迷唔可以錯過！
「岩浪天扶良日本料理」位於銅鑼灣Sugar+17樓，一邊是Omakase區，一邊是天婦羅區，餐廳不同月份會根據時令食材推出期間限定主題Omakase，9月將是「秋刀魚祭」主題，可以試到日本直送秋刀魚刺身、卷物、天婦羅等等。
今年的秋刀魚油脂豐富且非常美味，更是近10年來最豐收的一次日本巿場更稱為［奇蹟秋刀魚］的一年，不止比以往更早達到頂級肥美大條，已經可以達到驚人的220G一條！岩浪以秋刀魚為主題的（秋刀魚祭）會由9月5號至10月5午市，晚市都同時供應！即睇Menu：
刺身、壽司及卷物均由日本直送，秋刀魚油脂豐富，食落甘香肥美，有些採用煙燻煮法，更添風味。
天婦羅除了有車海老、栗子，還有主角秋刀魚紫蘇梅醬卷天婦羅，食落有一層紫蘇梅醬，酸酸甜甜中和秋刀魚魚味，食落非常有驚喜。
其他料理還有香箱蟹茶碗蒸、秋刀魚風味噌汁、日本水果+自家製甜品等等。
岩浪天扶良日本料理
地址： 銅鑼灣糖街31號17樓
預約：inline.app/booking/iwanami/japaneserestaurant?language=zh-hk
人氣餐廳排名
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日式料理
家賀屋
😋🍣 畫家上菜啦！🎨
有開心事發生,為咗慶祝,我哋決定再嚟食多次,順便睇吓傳聞中｢被｣廚師耽誤嘅畫家們｡碟上畫得咁靚,食物都唔可以輸｡ 🐚 北海道活白象拔蚌刺身:爽脆鮮甜,冇雪味,切得厚薄適中,鮮味到不得了｡最近仲有半價優惠,$680 ➛ $338,預訂就食得｡ 🦪 時令韓國生蠔配日式柚子醋:酸香提鮮,蠔夠大隻,冇腥味｡如果想試更強版本,岩手縣米崎真蠔都有得預訂,蠔味同咸度都係5分滿分,$190 ➛ $145,仲可以揀西式或日式醬汁｡ 🧡 海膽龍珠卷:海膽唔腥,龍珠爆汁,口感豐富,幾邪惡｡ 🐟 北海道秋刀魚壽司:近排時令,油脂香,冇腥味,魚味突出｡ 🎌 特選鮪盛(大本､中本､赤身):三重奏油香層次分明,唔係解凍貨色,赤身有咬口,中本滑,大本入口即化,幸福感拉滿｡ 🐚 特大帆立貝壽司:厚切爽口,天然甜味,唔使加醬油｡ 🔥 火炙左口魚裙邊:炙燒香氣突出,入口即化,油脂豐富｡ 🍥 鮟鰜魚肝軍艦:濃郁得嚟唔膩,加埋蘿蔔蓉同醋啫喱,好balance｡ 🍮 自家焦糖玉子燒:焦糖面微脆,蛋香濃郁,唔係坊間嗰種甜到漏｡ 🍰 開心果巴斯克蛋糕:開心果香氣濃,蛋糕綿密,唔會太甜,畫家出現啦!畫得好靚,happy boy同蠟筆小新塊面係好似嫁｡ 🍻 麒麟一番搾り生啤:500ml只係$34,黑生啤同Half & Half都有半價,飲落冰爽,配刺身一流｡ 整體食材勁新鮮,細節位做得好,畫碟服務又有心思,唔怪得咁多人生日都揀嚟呢度慶祝｡畫得靚,食得好,啤酒又抵,真係開心事加乘｡ 📝 家賀屋 📍 銅鑼灣渣甸街66號亨環2樓 #家賀屋#銅鑼灣日料#畫碟#刺身#壽司#海膽龍珠卷#鮪魚三重奏#岩手縣真蠔#活海產半價#麒麟生啤#被廚師耽誤了的畫家🍣🦪🍥🍮🍰🍻🖌️
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日式料理
D2 Place
期間限定德島美食祭🎏肥美秋刀魚刺身🍴🤤
荔枝角搵食🍽️ 期間限定德島美食祭🎏 ✴️秋刀魚刺身 秋天當造嘅主打食材,肥美甘香! ✴️神山香菇北海道海膽壽司 好驚喜嘅組合,就咁睇都唔知佢係菇,菇+海膽估唔到口感同味道會好夾!一定要試👍🏻 ✴️阿波尾雞餃子天婦羅 - 口感似炸雞🤔 ✴️明太子芝士釀阿波尾雞翼 呢個又係正!好多明太子加埋芝士冇得輸🤤 ✴️黑糖鳴門金時蕃薯條 配忌廉芝士沾醬 甜甜地又脆卜卜幾開胃 ✴️鐵板油浸芝士有馬山椒德島釜揚丁香魚 食法好特別,油多左d但配埋脆麵包食幾夾 ✴️德島半田酢橘冷素麵 鋪咗層類似青檸喺面,撩底先知係麵嚟,個汁配落去幾fresh👍🏻 另外叫咗焙茶冰同蕃茄梅酒兩杯都好好飲!焙茶冰加入梅酒度中和返個甜度更適中,蕃茄加落去真係冇諗過原來個chemistry都咁正! #德島美食祭#荔枝角美食
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日式料理
卓鮨
👽 食神大媽《灣仔｜慶祝開業兩週年限定套餐》
‼️❤️ 記得撳右上角⚡️關注我⚡️以獲得最新優惠 & 美食情報 ❤️‼️ . 🍣 廚師發辦嚴選壽司套餐@ 🌟 卓鮨 🌟 . 💁♀️ 圖片展示美食為: 廚師發辦嚴選14貫壽司 HKD 688 . 😋 成日聽人講話帶住誠意同笑容整嘅嘢食會特別好味,起呢度食過之後就絕對認同啦｡話說超識搵食嘅朋友仔帶路,嚟呢度試為左慶祝開業兩週年嘅限定｢廚師發辦嚴選壽司套餐｣,包括前菜､14貫壽司､濃蝦湯､甜品,好期待呢! . 🥳 開餐!先上冷盤做前菜,係腦天拼茄子,即係吞拿魚前額,非常爽口彈牙,清新開胃｡ . 🍣 主角係14款由廚師發辦嘅時令握壽司,是晚係真彫､深海池魚､平政魚､北海道帆立貝､海膽卷､腦天､長崎縣真池魚､鯖魚､秋刀魚､吞拿魚腩､唐辛子銀鱈魚､北寄貝､醬油漬赤身､左口魚｡不論係生嘅､熟嘅､定係燒過嘅､剛好遇著入秋,全部都好鮮甜肥美｡ . 🦐 其實食到呢度已經飽啦,接住仲有｢蝦油湯配麵｣,用上蝦膏熬煮嘅湯,入口香濃而不油膩｡ . 🍨 最後以｢開心果雪糕｣作結,奶香醇厚,剛好清一清味蕾,畫上一個完美嘅句號｡ . 😌 呢間OMAKASE專門店地理位置超方便,服務態度好,又剛好推出左呢個兩週年限定套餐,供應期到10月底咋,提醒一下記得訂位呀! . 📍 灣仔廈門街1號廣泰樓地下C2A號鋪 . 👽#foodieauntie 👽#foodieauntie灣仔 👽#foodieauntie日韓 . #Wanchai#灣仔#Wanchaifood#灣仔美食#japanesefoodlover#hkjapanesefood#日本菜#omakase#廚師#izakaya #sashimi#刺身#sushi#壽司 . 😝 一個法律系撈過界做食神嘅90後大媽 👋 . ‼️❤️ 記得撳我頭像去首頁⚡️關注我⚡️以獲得最新優惠 & 美食情報 ❤️‼️ . #ULifestyleApp#ULifestyle社群#ULifestyle社群密密送#UCreatorHK#ucreator#ucreatorhk#BESTFOODwithUCreator#MOMENTSwithUCreator#社群時間囊 #香港#香港美食#香港好去處#香港探店#打卡#香港打卡#打卡熱點#打卡美食#美食推介#美食推薦#美食分享#hkig#foodie#foodiehk#hkfoodie#hkfood#hkblogger#hkfoodblogger#hkkol#Chill賞遊世界#相機食先#女生好物體驗包#秋妝上陣 .
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