人氣巴斯克蛋糕店Soulgood Bakery全港首創四款口味巴斯克冰皮月餅 杜拜開心果、士多啤梨乳酪、經典奶黃、流心鹹蛋黃

【中秋節月餅推介】本地人氣巴斯克芝士蛋糕專門店Soulgood Bakery 推出全新「巴斯克冰皮月餅系列」，帶來多款特色口味，包括原味、士多啤梨乳酪、經典奶黃、流心鹹蛋黃。更推出多重優惠，包括早鳥優惠。

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Soulgood Bakery 推出巴斯克冰皮月餅系列

Soulgood Bakery這家以巴斯克芝士蛋糕聞名的本地品牌，隆重推出全新的「巴斯克冰皮月餅系列」。這個系列不僅口感獨特，更帶來了令人驚喜的口味，全部採用真材實料製作。

全新巴斯克冰皮月餅系列

Soulgood Bakery 店主善於將創意融入產品中，曾推出阿華田、好立克等本地經典口味的巴斯克芝士蛋糕，以及打造出以茶香入饌的系列，如台灣鐵觀音、伯爵茶及京都焙茶等精緻風味。此外，店主緊貼市場脈搏，順應大眾健康趨勢，將巴斯克芝士蛋糕減糖三成，並推出「零卡糖」及生酮版本，兼顧創意、懷舊與健康。今年中秋更首度亮相的「巴斯克冰皮月餅系列」，—無添加防腐劑、香港製造、全人手製作，因此出品不易，數量有限。每一款冰皮月餅均經過 Anjaylia 的匠心研發，以巴斯克芝士蛋糕為靈感，只取中間軟柔的部份製作，摒棄外層燒焦部分，以保留較清爽的風味。外層的冰皮則是以糯米粉製作，煙韌的程度按餡料的口感作調整。每一件約35克，讓食客能一件完整入口，感受溫度與風味的交織。

七款口味巴斯克冰皮月餅系列

是次一共推出了七款口味，並組合出四款月餅禮盒套裝，包括：「四式巴斯克冰皮月餅禮盒」(四件裝早鳥價：HK$288;六件裝早鳥價：HK$368 )，含原味巴斯克冰皮月餅、士多啤梨乳酪巴斯克冰皮月餅、經典奶黃巴斯克冰皮月餅、流心鹹蛋黃巴斯克冰皮月餅。四件裝為各一件，六件裝則是原味和流心鹹蛋黃再各多一件。其中特別的口味絕對要提自家製的士多啤梨乳酪，乳酪使月餅內餡的口感更滑順，讓乳製品的奶香突顯水果的清甜；而流心鹹蛋黃則走另一種設計思路，讓鹹甜交融，使兩種對比風味相互映襯。

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另外還有「杜拜開心果巴斯克冰皮月餅禮盒」(四件裝早鳥價：HK$318;六件裝早鳥價：HK$398)，讓月餅帶着濃厚的果仁香，宛如傳統五仁月餅的嶄新演繹。剩下兩款禮盒為兩款榴槤口味，分別是「貓山皇榴槤巴斯克冰皮月餅禮盒」(四件裝早鳥價：HK$358;六件裝早鳥價：HK$438)、「黑刺榴槤巴斯克冰皮月餅禮盒」(四件裝早鳥價：HK$388;六件裝早鳥價：HK$468)，兩者均嚴選馬來西亞珍稀難得的優質榴槤肉製成，百分百採用所描述的榴槤品種，亦不含任何添加香料，讓月餅綻放最馥郁的美味。

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節日限定的中式餡料巴斯克芝士蛋糕

除月餅外，Soulgood Bakery 同步推出兩款中秋節限定的巴斯克芝士蛋糕，包括鹹香撲鼻的肉鬆鹹蛋黃芋泥巴斯克芝士蛋糕(4吋迷你蛋糕：HK$160；6吋：HK$580；8吋：HK$780)，以及洋溢節慶氣氛的芝麻湯圓麻糬巴斯克芝士蛋糕(4吋迷你蛋糕：HK$160；6吋：HK$580；8 吋：HK$780)。兩者聽上去濃而厚重，但在品牌務求打造輕盈蛋糕的大方向下，嚐起來都濃而不膩。兩款蛋糕均利用巴斯克芝士蛋糕界中少用的中式食材，務求以驚喜且熟悉的體驗為節日帶來一份窩心。兩者的6吋版本及8吋版本均設有「零卡糖」版本(6吋：HK$630；8吋：HK$860)，讓注重健康飲食的顧客也能無罪疚感地享用。

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此外，品牌推出的「中秋曲奇禮盒」(早鳥價：HK$228 )，精選 Soulgood Bakery 人氣曲奇口味，分別是美式朱古力、雙重朱古力、鹹蛋黃三款口味各兩件，一共六件。不論送禮或自用，兩者皆宜，誠意十足。

Soulgood Bakery中秋節限定優惠

• 「巴斯克冰皮月餅系列」早鳥優惠：2025年7月28日至9月6日期間預訂冰皮月餅禮盒，可享高達八折早鳥優惠。
• 「巴斯克冰皮月餅系列」組合優惠：客人可以優惠價錢訂購1+1 皇牌開心雙拼組合（早鳥價：HK$766），內含四式巴斯克冰皮月餅禮盒裝（六件裝），以及杜拜開心果巴斯克冰皮月餅禮盒裝（六件裝）；或1+1 頂級榴槤芝味組合（早鳥價：HK$799），四式巴斯克冰皮月餅禮盒裝（六件裝）以及貓山皇榴槤巴斯克冰皮月餅禮盒裝（六件裝）。而9月7日至10月6日期間，經網站預訂兩盒月餅禮盒，更可享組合優惠額外九五折。
• 免費送貨：凡購買六盒或以上禮盒，更可尊享全港免費送貨服務。
• 銅鑼灣新分店限定優惠日：於8月24日、9月7日或9月21日親臨銅鑼灣門市購買「巴斯克冰皮月餅系列」，首30名顧客即場獲贈2吋蛋糕免費兌換券（價值HK$35 - 40），更有機會率先品嚐巴斯克冰皮月餅。

凡預購「巴斯克冰皮月餅系列」的顧客，均可獲贈禮券。禮券兌換期為9月16日至10月6日，可於尖沙咀或銅鑼灣分店領取。月餅全為手工製作，每日數量有限，請於領取前最少四天（不計領取當天）掃描禮券右上方的二維碼進行預約，並以收到 Soulgood Bakery 的確認訊息為依據，方可前往選擇的門市取貨。

Soulgood Bakery分店

尖沙咀分店：尖沙咀梳士巴利道 18 號 Victoria Dockside K11 Musea B201-39 號舖
銅鑼灣分店：銅鑼灣軒尼詩道 500 號希慎廣場 B1 層 B105B 號舖
營業時間：星期一至四：中午 12 時至晚上 8 時；
星期五至日及公眾假期：中午 12 時至晚上 9 時
電話： +852 9827 0511 及 +852 9817 1051（企業或團體批量訂購）