有「港版築地」美譽的鴨脷洲熟食中心將於8月1日起暫停營業，並展開為期約8個月的翻新工程。這項活化計劃不僅讓中心內多家老店暫別街坊，更令人氣海鮮加工老店「珠記」選擇榮休結業，引發不少街坊擔憂，擔心中心重開後難復昔日風味。
鴨脷洲熟食中心8月停業翻新 70年老字號陳新記承諾回歸
以「樓下買海鮮、樓上即加工」模式聞名的鴨脷洲熟食中心位於鴨脷洲市政大樓一樓，不少食客都慕名而來，因而贏得了「港版築地」的美譽。中心內的多間食肆，如陳新記、栢記、珠記、耀記、德發等，皆從人稱「波地」的鴨脷洲公園球場大排檔起家，承載了至1999年起社區飲食文化與回憶。
這次翻新工程將將令鴨脷洲的著名地標暫停營業，當局預計於2026年4月重開。其中，擁有逾70年歷史的老字號「陳新記」已在Facebook專頁宣布將於7月31日「暫時性停業」並承諾待工程完成後回歸。
有不少網民及街坊都擔心經過大規模翻新後的熟食中心會「變味」，往昔不再。這種情懷上的擔憂，正是香港舊區活化過程中常見的爭議點。
活化工程聚焦熟食中心
根據南區區議員何沅蔚及食環署發言人透露，這次「優化鴨脷洲街市熟食中心計劃」僅針對一樓熟食中心，街市一層則不受影響。
工程將全面修葺天花、牆壁及地磚，更新燈飾、重新配置餐桌座椅，以提升用餐區的舒適度與現代感。此外，熟食檔的門面也將進行美化，消防及機電設施亦會得到維修與升級，旨在提升熟食中心的實用性、安全性及整體形象。
食環署指出，這次翻新是政府「街市現代化計劃」的一部分。該計劃旨在改善公眾街市的營運環境，過往的案例如皇后街熟食市場，在優化後平均每日人流上升超過一成，顯示這些改善工程能為市民帶來更現代化和舒適的用餐環境。
資料來源：Ucommunity/陳新記/香港茶餐廳及美食關注組
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