中環美食｜雪糕推介｜新加坡國民雪糕品牌「The Ice Cream & Cookie Co」近日推出全新系列，將東南亞風味融入現代創意。包括斑蘭咖椰法式多士配椰子雪糕、白桃烏龍奶蓋白桃、烏龍茶雪糕、島嶼椰子雪糕及咖椰班蘭曲奇，即睇下文介紹。
ICC 推出全新夏季限定甜品
這個夏天，The Ice Cream & Cookie Co. (ICC) 帶來全新系列，將東南亞風味融入現代創意。由熱帶甜品到清新茶飲甜點，餐牌主打「咖椰法式多士」，以酥脆班蘭多士為基礎，搭配椰子雪糕及馬六甲椰糖醬，致敬新加坡經典早餐。
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The Ice Cream & Cookie Co
夏日必試新品
全新推出的「咖椰班蘭曲奇」結合班蘭、咖椰和金黃椰絲的香氣，每一口都濃郁芬芳。想要輕盈選擇，可嚐試「白桃烏龍奶蓋」，將清新烏龍茶與花香白桃完美結合；同時亦有「白桃烏龍雪糕」供選擇，為夏日帶來一絲清爽。如果你想親手組合屬於自己的甜點體驗，ICC 亦準備了「自選曲奇雪糕煎鍋」——選擇你最愛的曲奇口味，加上一球「Better-For-You」雪糕，在冷與熱的交錯之間，創造屬於你的甜蜜片刻。
斑蘭咖椰法式多士配椰子雪糕
必食斑蘭咖椰法式多士配椰子雪糕，酥脆柔軟的法式多士融入香濃班蘭葉，搭配椰子雪糕，再淋上馬六甲椰糖醬，濃郁甜美。
白桃烏龍奶蓋
這款白桃烏龍奶蓋茶，是優雅與清新交織的完美演繹，專為喜愛細膩風味的您而調製。以香氣馥郁的烏龍茶為基底，融合白桃的淡雅甜香，天然的粉紅色澤亦染上頂層奶蓋，使整杯飲品呈現柔和的粉紅漸層美感。綿密細滑的奶蓋，搭配淡淡桃香與茶韻，最後灑上玫瑰花瓣點綴，口感層次豐富，視覺與味覺同樣驚艷。現已於 ICC 上架，來一起感受茶飲與藝術的結合吧！
白桃烏龍茶雪糕
這款幼滑雪糕將白桃的柔和甜味與烏龍茶的芳香層次完美融合，細膩平衡，為茶香愛好者而設。天然大地色調，清新回甘，是夏日消暑甜品或配搭熱曲奇的理想選擇。
島嶼椰子雪糕
讓這款清新香濃的熱帶椰子雪糕，帶你踏上一場夢幻海島之旅！以天然椰子花蜜製成，層次豐富，既有椰子的香滑綿密，也保留了雪糕特有的清爽口感。入口冰涼沁人，甜而不膩，是炎夏中最療癒的南洋風味享受。無論是獨食一杯，或搭配曲奇、熱甜品一起享用，都是過一個「椰」然自得夏日的最佳選擇。
咖椰班蘭曲奇
這款香蘭咖椰椰子曲奇散發著東南亞的風情，選用香氣撲鼻的香蘭葉與濃郁咖椰醬製作，外層灑上椰絲增添口感與層次。餅身口感柔韌帶嚼勁，每一口都充滿香蘭與椰香交融的滋味。無論單吃或搭配雪糕夾成三文治，都是令人驚喜的熱帶風情。清新不膩，喜愛班蘭或南洋風味的朋友絕對不容錯過這款新選擇。
Ice Cream & Cookie Co.
店舖地址：香港上環歌賦街 18 號地下
營業時間
星期一至四 13:00 - 22:00
星期五 - 六 12:00 - 23:00
星期日 13:00 - 22:00
人氣餐廳排名
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香港攻略
🧡 AuntieMALAY 係海港城嘅馬來西亞餐廳，環境乾淨舒服，座位寬敞，啱晒同朋友慢慢嘆一餐☺️ 食物帶有正宗東南亞風味，惹味又舒服，令人食到停唔到口🤤 🍗 海南雞煲仔飯 雞油飯底香氣十足，再加蝦乾、芋頭同臘味粒一齊蒸，上枱前拌入蔥油，鑊邊仲有金黃脆飯焦，香口到停唔到口💕 雞肉皮滑肉嫩，肉質保持汁水，飯吸滿雞汁同香氣，食落好滿足😋 🥩 招牌火山排骨 酸辣開胃嘅醬汁令排骨更突出，肉質腍滑但仍有嚼勁，配埋煲仔飯一齊食，真係絕配👍 🍲 星洲胡椒肉骨茶 湯底層次分明，胡椒香濃卻唔會嗆喉，入口鮮醇暖胃，香辛味慢慢滲出。白蘿蔔、豆卜同腐竹吸滿湯汁，食完即刻暖笠笠🥰 🧡 瑪萊鐵板沙嗲 半雞半豬嘅組合，雞肉嫩滑多汁，豬肉帶少少咬口但依然香濃。沙嗲醬花生味厚重，帶少少甜香，層次豐富又特別惹味😝 🍞 班蘭咖椰多士 即叫即烘嘅多士薄脆香口，上枱仲有熱氣。厚厚嘅咖椰醬滑溜帶少少冰涼，班蘭同椰香濃郁但唔會過甜，完美收尾🤩 #Chill賞去大熊貓生日派對
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著數報料
The Ice Cream & Cookie Co.
班蘭控召集‼️雪糕曲奇三文治新口味🍦
嚟自🇸🇬新加坡嘅人氣手工雪糕品牌Ice Cream & Cookie Co. 今次推出升級新品,雪糕曲奇三文治工藝同口感全面升級,仲有全新流心脆皮雪條系列🎉｡ 🍪斑蘭冰凍甜點配朱古力碎曲奇 雪糕曲奇三文治都係made in Japan,馬來西亞天然斑蘭萃取🍃,完全無人工香精,搭配朱古力曲奇｡ 🖤黑芝麻冰凍甜點配朱古力碎曲奇 採🇯🇵日本正宗黑芝麻細磨,雪糕質感細滑,再配搭朱古力碎曲奇｡ ☕️咖啡Kopi C脆皮雪條 外層脆朱古力包裹咖啡雪糕,入面仲有煉奶流心,三重口感,還原南洋咖啡店風味🏝️｡ 🥥斑蘭椰子脆皮雪條 靈感源自娘惹傳統甜點,斑蘭椰子雪糕搭配焦糖流心🍀｡ 🛒 時代廣場City’super快閃攤 (即日起-7月6日) 💰雪糕曲奇三文治 3件裝 $78/盒 $130/2盒 單個裝 $52/2件 💰脆皮雪條4件裝 $58/盒 🎁滿額贈限量禮品 1️⃣滿$250送辦公室舒壓按鍵吊飾 / 曲奇三明治毛絨公仔隨手包 2️⃣滿$350送Pandan Man斑蘭先生公仔 📍百佳､Great､Fusion､Taste､Wellcome､Market Place､3hreesixty､Yata､APITA UNY､7-Eleven全線有售 #IceCreamAndCookieCo#雪糕曲奇三文治#脆皮雪條#citysuper#香港甜品
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香港攻略
🍦$180 一次過試齊六款迷你gelato｜Gelato-gather @ PMQ🍨 (自費非廣告） 今次去 PMQ 嘅 Gelato-gather市集，用 $180 就可以買到套票，試齊六杯迷你gelato💳 一踏入市集就聞到陣陣雪糕香，五顏六色嘅攤位好吸睛📸 原本諗住慢慢試一兩杯，點知每杯都想細味，完全陷入甜蜜陷阱😌🍨 🍨 開心果 @ Gelato Lab 第一啖即刻被濃郁開心果香包圍🌰 滑得好似奶油融化咁，奶香柔和但唔搶味 尾韻留咗陣陣果仁香，好耐都唔散 食完之後真係會諗：「再嚟多杯都唔會膩」💚 🍫 黑朱古力 72% @ Dayvi Italian Gelato 入口先係微苦，慢慢感受到厚重朱古力口感🍫 苦甜平衡好，每啖都厚實又有層次感 食落去有種被朱古力包圍嘅治癒感，尾韻帶少少回甘，好耐留喺口腔 🌰 榛子 @Dayvi Italian Gelato 滑順 creamy，奶味圓潤帶淡淡堅果香☕️ 口感圓滑，帶少少微甜 尾韻柔和，食完心情好 relax，好似慢慢歎緊冬日榛子 latte咁 ⚫️ 芝麻 @ Dood Bottega Gelateria 香氣爆棚🖤 又滑，奶味平衡啱啱好 入口細膩滑順，好似日本芝麻甜品嘅質感 尾韻香氣持久，越食越想慢慢咀嚼，食落去有種溫暖感 🍃 烏龍茶 @ Kai ‘s Gourmet 茶香淡雅🍵 入口先係奶香，再慢慢滲出回甘茶味 清爽唔膩，好啱中場清喉嚨，味道輕盈自然 每啖都感覺舒服，好似飲緊一杯清茶，幫味覺 reset 🌴 菠蘿椰子 @ Siam ‘s Royal 熱帶感強🌺 菠蘿酸香突出，椰味濃烈 甜味稍重，但聞落真係好夏天 vibe，好有度假感 整體嚟講，每一杯都綿密滑溜，質感紮實 市集氣氛 chill，攤主親切，邊試味邊講解，感覺貼地又舒服 行喺陽光灑滿角落，手拎住雪糕杯，真係感受到小確幸💭 感謝 @c.w.y.cw.y.m.m46 約我同陪我玩左咁耐😂😂🥰🥰 @gelato_gather #GelatoGather #PMQ #雪糕控 #香港美食 #週末好去處 #甜品時間 #雪糕打卡 #ChillVibesOnly #意式雪糕日常 #我想試下整甜品
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