中環美食｜雪糕推介｜新加坡國民雪糕品牌「The Ice Cream & Cookie Co」近日推出全新系列，將東南亞風味融入現代創意。包括斑蘭咖椰法式多士配椰子雪糕、白桃烏龍奶蓋白桃、烏龍茶雪糕、島嶼椰子雪糕及咖椰班蘭曲奇，即睇下文介紹。
ICC 推出全新夏季限定甜品
這個夏天，The Ice Cream & Cookie Co. (ICC) 帶來全新系列，將東南亞風味融入現代創意。由熱帶甜品到清新茶飲甜點，餐牌主打「咖椰法式多士」，以酥脆班蘭多士為基礎，搭配椰子雪糕及馬六甲椰糖醬，致敬新加坡經典早餐。
*Click圖睇全新夏季限定甜品系列+價錢：
The Ice Cream & Cookie Co
夏日必試新品
全新推出的「咖椰班蘭曲奇」結合班蘭、咖椰和金黃椰絲的香氣，每一口都濃郁芬芳。想要輕盈選擇，可嚐試「白桃烏龍奶蓋」，將清新烏龍茶與花香白桃完美結合；同時亦有「白桃烏龍雪糕」供選擇，為夏日帶來一絲清爽。如果你想親手組合屬於自己的甜點體驗，ICC 亦準備了「自選曲奇雪糕煎鍋」——選擇你最愛的曲奇口味，加上一球「Better-For-You」雪糕，在冷與熱的交錯之間，創造屬於你的甜蜜片刻。
斑蘭咖椰法式多士配椰子雪糕
必食斑蘭咖椰法式多士配椰子雪糕，酥脆柔軟的法式多士融入香濃班蘭葉，搭配椰子雪糕，再淋上馬六甲椰糖醬，濃郁甜美。
白桃烏龍奶蓋
這款白桃烏龍奶蓋茶，是優雅與清新交織的完美演繹，專為喜愛細膩風味的您而調製。以香氣馥郁的烏龍茶為基底，融合白桃的淡雅甜香，天然的粉紅色澤亦染上頂層奶蓋，使整杯飲品呈現柔和的粉紅漸層美感。綿密細滑的奶蓋，搭配淡淡桃香與茶韻，最後灑上玫瑰花瓣點綴，口感層次豐富，視覺與味覺同樣驚艷。現已於 ICC 上架，來一起感受茶飲與藝術的結合吧！
白桃烏龍茶雪糕
這款幼滑雪糕將白桃的柔和甜味與烏龍茶的芳香層次完美融合，細膩平衡，為茶香愛好者而設。天然大地色調，清新回甘，是夏日消暑甜品或配搭熱曲奇的理想選擇。
島嶼椰子雪糕
讓這款清新香濃的熱帶椰子雪糕，帶你踏上一場夢幻海島之旅！以天然椰子花蜜製成，層次豐富，既有椰子的香滑綿密，也保留了雪糕特有的清爽口感。入口冰涼沁人，甜而不膩，是炎夏中最療癒的南洋風味享受。無論是獨食一杯，或搭配曲奇、熱甜品一起享用，都是過一個「椰」然自得夏日的最佳選擇。
咖椰班蘭曲奇
這款香蘭咖椰椰子曲奇散發著東南亞的風情，選用香氣撲鼻的香蘭葉與濃郁咖椰醬製作，外層灑上椰絲增添口感與層次。餅身口感柔韌帶嚼勁，每一口都充滿香蘭與椰香交融的滋味。無論單吃或搭配雪糕夾成三文治，都是令人驚喜的熱帶風情。清新不膩，喜愛班蘭或南洋風味的朋友絕對不容錯過這款新選擇。
Ice Cream & Cookie Co.
店舖地址：香港上環歌賦街 18 號地下
營業時間
星期一至四 13:00 - 22:00
星期五 - 六 12:00 - 23:00
星期日 13:00 - 22:00
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星馬菜
咖吔 (屯門)
「檳城街頭排骨山」做緊週年優惠，五折咋！😱✨
晚餐同老公嚟到屯門錦薈坊嘅「Kaya咖吔」，竟然撞正我哋最愛嘅「檳城街頭排骨山」做緊週年優惠，五折咋！😱✨ 緊係即刻叫返份啦！🤩 排骨山真係無得輸，醬香濃郁，肉質軟腍入味！😋🍖 「新加坡喇沙」湯底香濃，椰奶同香料平衡得剛好，配料又足。🍜🌶️ 「老鼠粉」鑊氣夠，食落好有檳城街邊風味。🍲🔥 特別鍾意佢哋嘅「咖央多」，烘得脆脆的，入面班蘭咖央醬好香。🍞💚 加12元升級嘅「馬來芒果汁配芒果雪糕」，果香清新，冰涼解膩。🥭❄️ 壓軸嘅「海鹽雪糕椰汁珍多冰」層次豐富，綠粉條彈牙，同鹹甜雪糕意外合拍。🍧🍃 折後超驚喜，兩個人三百蚊有找，飽到捧住個肚走，已經諗緊幾時再encore！🤣💸💕 #UCreatorHK #BESTFOODwithUCreator #TRAVELwithUCreator #新加坡 #新加坡必食 #新加坡美食 #馬來西亞 #馬來西亞必食 #馬來西亞美食
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星馬菜
今天晚餐，我們選擇了熟悉的《咖吔》，因為這裡有一道讓我們念念不忘的招牌菜「排骨山」。 一進店，我們就迫不及待地點了一份排骨山。這次的排骨山有了新變化，店家貼心地加了一個小爐子，用來保持排骨的溫度。這樣一來，即使我們吃得慢一些，也不用擔心排骨會變涼。排骨依舊是那麼鮮嫩多汁，醬汁濃郁，搭配上爐子的保溫功能，每一口都是熱騰騰的滿足感。這小小的改進，讓我們的用餐體驗更加完美。 雖然已經是晚餐時間，但我們還是趕上了下午茶的尾巴。《咖吔》的下午茶一向以性價比高著稱，這次我們點了一碗「新加坡喇沙摻摻」，價格僅需56元。喇沙湯底濃郁，椰香四溢，搭配上豐富的配料，每一口都讓人回味無窮。 此外，我們還加了12元，將飲品升級為「馬來芒果汁配芒果雪糕」，這杯飲料簡直是「芒果控」的天堂。新鮮的芒果汁香甜可口，搭配上冰涼的芒果雪糕，瞬間讓人感到清爽無比。 #巧克力情書
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節日限定
喜茶 期間限定 抹雲椰藍 椰子味飲品+抹茶奶蓋 line friends 銅鑼灣 Hysan 期間限定pop up store dalloyau 買一送一白松露雪糕 #心意曲奇
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