DONKI鮮選壽司結業｜香港的餐飲結業潮似乎蔓延至各個領域，連曾經風靡一時的日式百貨巨頭「驚安之殿堂」（DON DON DONKI）旗下的迴轉壽司品牌「鮮選壽司（SEN SEN）」也未能倖免。近日有網民發現，全港僅存的最後一間鮮選壽司分店——位於荃灣海之戀商場的店舖，已貼出結業通告，宣佈將營業至2025年6月30日，這意味著鮮選壽司將正式全線撤出香港市場。
DONKI鮮選壽司結業 攻港4年曾擁5間分店
鮮選壽司於2021年10月底在荃灣海之戀開設全球首間門店，當時正值新冠疫情封關時期，不少哈日港人無法外遊，對日本食品和品牌充滿熱情。鮮選壽司挾著Donki的人氣，甫開業便引發排隊熱潮，每日大排長龍，甚至有忠實擁躉凌晨5時就到場等候，盛況空前。
憑藉這股人氣，鮮選壽司在2022年積極擴張，高峰期曾在香港開設多達5間分店，包括山頂、黃埔、銅鑼灣名珠城及小西灣藍灣廣場店。然而，這股熱潮未能持久，自去年5月底起，各分店陸續結業，最終只剩下荃灣海之戀店獨自支撐。
DONKI鮮選壽司結業 $280壽司放題成最後哀鳴
為了挽救頹勢，荃灣海之戀分店在今年3月曾推出震撼市場的120分鐘「任食壽司放題」，成人收費$280，可任食大拖羅、海膽、帶子等多款高級壽司。此舉一度引起熱議，被視為鮮選壽司的「救市」策略。
然而，放題推出不足一周，便引來大量負評，更被批評突然「縮沙」，將放題改為「限量供應」，並以「額滿」為由暫停供應，令不少網民大呼「中伏」。這次放題風波，或許也間接加速了其最終的命運。有網民在鮮選結業消息傳出後，直言「果然做放題係執笠徵兆」，並分析指放題後「少了客高消費」，導致利潤不足。
鮮選壽司 (海之戀商場店) 資料：
- 地址： 荃灣大河道100號海之戀商場2樓2001號舖
- 最後營業日： 2025年6月30日（星期一）
- 營業時間： 10am－9pm
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