銅鑼灣美食│手工意粉熱潮持續！銅鑼灣Pancake Senmon 推出西西里「Casareccia」孖辮意粉，以 Gusto Italiano 意大利傳統手工意粉，搭配不同口味，例如龍蝦大蝦、法式紅酒牛面頰、蟹肉卡邦尼等。想吃的朋友就記得bookmark地址啦！
Pancake專門主打多款日式甜品，例如蒙布朗、拿破崙及班戟等。
近日推出西西里「Casareccia」孖辮意粉，獨特的孖辮造型外型搶眼，特殊捲曲設計更能鎖住醬汁，口感 Q 彈帶勁。
多款口味包括龍蝦大蝦、法式紅酒牛面頰、蟹肉卡邦尼、濃蕃茄牛肋條、松露香燒帶子及香燒蘑菇牛小排！其中紅酒牛面頰以48 小時慢燉，入口即化；龍蝦大蝦以秘製海鮮高湯煮成，鮮味濃郁惹味。
專門店更有一系列熟食，例如人氣推介澎湃三重蟹粉烏冬、牛小排牛骨湯烏冬和牛漢堡pancake等美食。
除了手工意粉，Pancake專門自家特巴斯克蛋糕同樣受歡迎，五種口味包括伯爵茶、紫薯、開心果、焙茶和栗子。最特別就是蛋糕表面會經過火炙後變得脆口，脆脆焦糖層再配上軟滑流心的芝士蛋糕，非常邪惡。
Pancake Senmon
地址：銅鑼灣百德新街57號海華大廈地下B號舖
電話：2348 8889
營業時間：12:30-22:00
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VOL.1 CAFE
人氣超彈牙手工意粉🍝
💕私心推薦木系cafe X 手工意粉🍝 — ▫️餐廳:Vol.1 Cafe @vol.1hk ▫️地點:全香港有1️⃣間分店 銅鑼灣景隆街3號2樓 港鐵銅鑼灣站 D4 出口, 步行約1分鐘 97482308 (WhatsApp) ▫️營業時間⏰: 星期一至星期日12:30 - 16:30 & 18:30 - 21:30 ▫️價錢:~$100+ 🩷最好book定位🩵都full — 美味:🍝🍝🍝🍝+0.2🍝 環境:🍝🍝🍝🍝 價錢:💰💰💰+0.7💰 服務:👨🏻🍳👨🏻🍳👨🏻🍳👨🏻🍳 — 👧🏻bookmark左依間好耐🍝🍝手工意粉+木系設計100分😆😆😆嘢食嘢飲甜品小食,樣樣都高質🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻must go🥰 — 📍自家製龍蝦汁蟹肉手工寬麵條 價錢:$178 分數:🍝🍝🍝🍝+0.2🍝 Must try ‼️‼️手工意粉好彈牙Jeng🍝🥰🥰仲要好掛汁😆😆😆😆個汁好濃味,仲好多蟹肉‼️‼️🫶🏻🫶🏻Must try — 📍卡邦尼手工圓粗麵 價錢:$138 分數:🍝🍝🍝🍝 呢款卡邦尼同平時食嘅好唔同,感覺唔係忌廉汁😆😆同埋佢啲煙肉都比較香口同埋厚身😆😆雖然圓粗麵都幾彈牙,但係覺得闊條麵好食d — 📍炙燒白松露雞翼4隻(*製作需時約16分鐘* 價錢:$58-4隻 分數:🐤🐤🐤🐤 食唔出白松露味,但好惹味‼️‼️‼️仲外脆內軟,好juicy👀👀啲肉好滑 — 📍芝士黑松露意大利飯 價錢:$158 分數:🧀🧀🧀🧀 有超級多塊芝士喺面頭😆食落唔會好細,但係好夾黑松露意大利飯 — 📍意式香草肉丸辣番茄芝士忌廉手工寬麵條 價錢:$138 分數:🍝🍝🍝+0.9🍝 呢個相對冇咁特別😆😆肉丸都幾大粒同埋彈牙😆不過配料就比較普通 — 📍焦糖燉蛋咖啡 價錢:$54 分數:☕️☕️☕️☕️ 第一次飲焦糖咖啡☕️☕️面頭脆脆,咖啡勁香濃 — 📍Tiramisu 價錢:$68 分數:🍰🍰🍰+0.9🍰 咖啡味同埋酒味都好出😆😆份量都多🥰夠creamy — #好西#打卡#薯仔#西餐#正餐#手工意粉#西餐廳#美食#刺身#意大利菜#pasta#iphoneonly#instagood#燒肉#bestoftheday#cwb#amy_in_cwb #銅鑼灣
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UMI（銅鑼灣店）
☕️ 銅鑼灣無敵海景café之大推tiramisu咖啡
呢一間café其實我自己都bookmark咗好耐,朋友又好鍾意cafe hopping,推薦大家一定要到此一遊｡首先個海景真係冇得彈,其次係喺銅鑼灣地帶,但意粉仲可以加套餐,嘢飲任揀,連甜品都係,我覺得絕對係抵食之選｡坐又坐得舒服,啲嘢食又高質,如果去開銅鑼灣唔知食咩好,推薦過嚟umi試吓｡ ‣ 火炙北海道帶子明太子意大利粉 $148 明太子味超級濃,而且意粉超級掛汁,你仲可以見到粒粒明太子喺入邊｡火炙帶子口感都好彈牙,而且隔離仲有爆多蟹籽,面頭仲有幾條蟹柳,撈埋紫菜一齊食味道真係好和風｡ ‣ 蟹膏甲羅燒龍蝦汁海鮮意粉 $158 龍蝦汁意粉平時都食得多,但係特別要讚一讚餐廳有細心處理過啲意粉｡你會食得出意粉好重蒜香味,龍蝦汁相對上比較清新少少,所以唔會覺得好膩,反而令到個味道變得好溫潤舒服｡如果鍾意重口味啲嘅話,可以撈多少少蟹膏一齊食,感覺真係超級幸福｡而且意粉入邊仲有啲蜆仔､元貝仔,我個人鍾意龍蝦汁海鮮意粉多啲｡ ‣ 香草芝麻蜜糖雞翼 $68 佢嘅雞翼真係超級大隻,好耐都冇食過啲咁大隻嘅雞翼｡餐廳炸得好好,唔會好油膩之餘,個皮超級脆卜卜,一咬落去啲肉汁咇出嚟｡我自己個人幾鍾意佢蜜糖嘅份量,唔會話好多,所以唔會話太甜,本身雞翼又有醃過,所以個味道啱啱好,嚟到一定要食雞翼!可以唔係呢隻味,但一定要食! ‣ 提拉米蘇咖啡 呢個真係冇得唔影相,仲有一個細細舊嘅tiramisu放喺面,咖啡冇落糖,平時飲慣齋啡嘅我覺得超舒服,因為本身mascarpone cheese已經甜甜地好夠味,值得一讚嘅係mascarpone cheese超順滑超好食｡ ‣ 芒芒甘露 見到就諗返起楊枝甘露,但呢一個係飲嘅版本｡個味道幾清新,唔會話太濃稠,感覺啱啱好,散發着淡淡嘅芒果香｡最近天氣熱返啲,嗌返杯飲勁適合｡ ‣ 宇治金時班戟 一上枱嘅時候覺得個擺盤真係好有心機,忍唔住｢嘩｣出聲｡面頭係紅豆麻糬,中間仲有抹茶蛋糕,班戟就係底,冇諗過呢個甜品咁豐富｡幾鍾意餐廳擺咗啲脆脆喺盤隔離,食落嘅時候覺得個甜品都幾有層次｡ ‣ 是日甜品 就算係是日蛋糕,餐廳都唔會敷衍你,老實講,我覺得今次嘅藍莓芝士蛋糕都幾好食｡佢嘅芝士唔會話太濃,令到你個口好澀,入口嘅時候覺得幾順滑,個人覺得啱啱好｡雖然份量唔會話好大份,但係我覺得作為套餐嚟講,有呢個甜品仔好足夠｡ 📍 UMI 地址:香港銅鑼灣告士打道229-230號宇宙商業大廈13樓 #UCreator#打卡美食#好去處#全新景點#chill#打卡#海景餐廳#銅鑼灣美食
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朋友話銅鑼灣米芝蓮推介嘅呢間意大利餐廳好好食，等我都去試吓佢哋嘅招牌菜先 🇮🇹🍝 Homemade XO Sauce with Lobster Linguine ($288)🦞🍝 餐廳預先為龍蝦起晒肉😍，龍蝦肉上面鋪滿自家製XO醬，把龍蝦肉、扁意粉同自家製XO醬拌勻，一入口就食到彈牙鮮甜嘅龍蝦同味道好有層次嘅扁意粉，底汁用加入了chilli sauce🌶️，我平日唔食辣都接受到🤤 Handmade Tagliolini Carbonara ($188)🥓🍝 Carbonara嘅醬汁非常傳統，用上由蛋和芝士製作而成嘅醬汁，又滑又濃稠，配埋咸香鬆脆嘅煙肉🤤，手工製作嘅Tagliolini 煙韌彈牙又掛汁，果然係多年嘅招牌菜😋 Snow Crab Meat, Crab Roe, Avocado ($168)🦀 鮮甜嘅雪蟹肉、鹹香嘅蟹黃同綿密嘅牛油果，係清新可口嘅配搭，令人愈食愈常開胃🦀🥑 Tiramisu ($78)🍰 提拉米蘇層次分明，面層鋪滿可可粉，入口充滿咖啡香☕️，馬斯卡彭芝士好滑，甜度適中~ Iced Earl Grey Chocolate ($48)☕️🍫 伯爵茶同巧克力嘅配搭好夾，味道清新，甜度適中👍 📍 Involtini Italian Cuisine (銅鑼灣) 銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square 11樓 #哈囉喂全園祭
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