結業潮｜Jacomax結業｜位於上環、開業至今長達 14年 的人氣薄餅店 Jacomax上環本店，正式宣布將於 2025年6月30日 結業。這間由意大利人主理的薄餅店，因無法與業主就續約租金達成共識，無奈要告別這個經營多年的家。
Jacomax上環店結業
Jacomax 由兩位意大利人 Jacopo 和 Max 於 2011年 共同創立，一直以上環總店為基地，以其地道、美味的意大利薄餅聞名。餐廳堅持使用新鮮食材，並以薄而脆的餅底，配上豐富餡料，俘虜了無數食客的心。老闆雖然是意大利人，但卻十分熱衷於把意大利美食本土化，除了會在Pizza上加菠蘿外，甚至推出了藍芝士蘋果Pizza，該道菜更成為了不少人心目中的招牌菜，深受大家追捧。
據Jacomax的結業公告所指，上環本店的結業原因是「無法與業主就續約租金達成共識」。公告中寫道：「經過深思熟慮，我們無奈地宣布，Jacomax上環總店將於2025年6月30日結業，因為我們無法與業主就租約續期達成共識。」。店家更感性地表示：「我們在Jacomax已經打造了一個美好的家，但很遺憾，這個家將於6月30日結束。」。
Jacopo提到對這家本店的感情之深：「好多嘢都好舊 但好有温度」、「呢間鋪無令到我地大富大貴，但養大咗我一對仔女」、「上環同事平均年資係10年，有同事可以做到榮休 而且有好幾個BB都係呢十幾年內出世，同事真係好似自己屋企人」；另外亦感謝多年以來一直支持的各位食客：「只想衷心、最衷心多謝每位黎食過pizza嘅朋友」、「如果你都曾經喺度留低過好多腳毛，同有好多珍貴嘅回憶，歡迎你隨便拎隻碟 拎啲你鍾意嘅野走，同我地同事講聲就得㗎啦 」。
Jacomax上環店結業的消息令人失落。令人關注的是，Jacomax的銅鑼灣分店租約也將於8月到期。店家在公告中提及，目前正努力與業主洽談銅鑼灣分店的租約事宜，希望能夠繼續為大家服務。
Jacomax上環本店
- 最後營業日期： 2025年6月30日
- 地址：Shop C, 88 Commercial Bldg, 38-42 Wing Lok St HK Sheung Wan, Hong Kong
資料來源：Jacomax
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西式美食
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高質cafe✨將軍澳新都城二期食好西 上一次同朋友Reu，去咗位於將軍澳新都城中心二期嘅Jacomax Pizzeria食dinner😍 呢間嘅餐廳嘅Pizza出名，夜晚去都坐滿人六打開Menu睇都幾多選擇，我哋分別嗌咗： 1）藍芝士蘋果薄餅 藍芝士配蘋果呢個組合幾特別，所以我哋特登 order咗嚟試下可藍芝士嘅味道好濃郁，配埋香甜清新既蘋果片，一鹹一甜口感唔錯，層次對比好分明唔會感覺好油膩，加上啲餅皮好煙靭，幾有咬勁，推薦👍 2）燒烤肉腸拼盤 啲肉腸烤得好香，完全冇燶嘅感覺，而且都好大條🤣咬落啖啖肉，非常香脆~點埋醬汁食簡直係Perfect match！ 3）炸魷魚 好香，好有咬口！未上枱已經聞到浸香味，炸到金黃色，非常香脆彈牙，一定要試下！係一個唔錯嘅小食🤭 4）煙豬肉忌廉粗意粉 好重奶味，啲意粉爽口彈牙，成碟意粉都好 Creamy～食落嘅味唔太似平時食嗰啲 Carbonara，超好食😍 未試過嘅朋友，有機會可以去試下，真心唔錯！ #品嘗濃郁朱古力滋味 #品嚐濃郁朱古力滋味
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Jacomax Pizzeria (將軍澳)
高質cafe✨⭐️將軍澳新都城二期食好西😋
上一次同朋友Reu,去咗位於將軍澳新都城中心二期嘅Jacomax Pizzeria食dinner😋 呢間嘅餐廳嘅Pizza出名,夜晚去都坐滿人⭐️👍打開Menu睇都幾多選擇,我哋分別嗌咗: 1)藍芝士蘋果薄餅 藍芝士配蘋果呢個組合幾特別,所以我哋特登order咗嚟試下🍕藍芝士嘅味道好濃郁,配埋香甜清新既蘋果片,一鹹一甜口感唔錯,層次對比好分明👍唔會感覺好油膩,加上啲餅皮好煙靭,幾有咬勁,推薦✨ 2)燒烤肉腸拼盤 啲肉腸烤得好香,完全冇燶嘅感覺,而且都好大條🤣咬落啖啖肉,非常香脆~點埋醬汁食簡直係Perfect match👍 3)炸魷魚 好香,好有咬口!未上枱已經聞到浸香味,炸到金黃色,非常香脆彈牙,一定要試下😍係一個唔錯嘅小食 4)煙豬肉忌廉粗意粉 好重奶味,啲意粉爽口彈牙,成碟意粉都好creamy👍食落嘅味唔太似平時食嗰啲Carbonara,超好食🍽️ 未試過嘅朋友,有機會可以去試下,真心唔錯🤣 #狂歡partytime#出發打卡#ucreatorhk#ucreator#打卡美食#chill賞遊世界#好去處#chill#打卡#隱世打卡點#相機食先#香港美食#港玩港食#foodie#hkfoodie#ucreatorhk#momentswithucreator#全民打卡企劃#香噴噴#bestfoodwithucreator#cafe#ok即刻有#foodiehk#hkfood#假期推介#假日好去處#dessert#生活足跡#甜品#九龍美食#pancake#西餐廳#女生#梳乎厘#hkblogger#食勻全世界#美食#美食推介#美食推薦#美食分享#香氣四溢#hkig#香港好去處#food#foodporn#打卡熱點#香港#出發打卡#yummy#夏日出遊#夏日打卡日常#親子好去處#週末好去處#拍拖好去處#打卡美食#打卡好去處#ulifestyle#lifestyle#hkgirlstyle#西餐#著數#foodstagram#instafood#instagood#hongkongfood#放鬆下先
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