結業潮｜深水埗福榮茶餐廳6月底結業！福榮茶餐廳是深水埗的老字號茶記，在深水埗區屹立多年，有「碟頭飯天花板」、「長沙灣世一沙嗲牛」等等稱號，可惜這家老店在就要迎來結業消息，讓不少街坊和食客大感不捨。
深水埗福榮茶餐廳6月底結業
福榮茶餐廳以其獨特的味道和份量十足的「碟頭飯」聞名。招牌菜式包括馳名的 星洲炒米、干炒牛河，以及被眾多食客封為「碟頭飯天花板」的 窩蛋免治牛肉飯。甚至有客人將其椒鹽豬扒飯譽為最強出品，足見其在食客心中的地位。
除了以上提及的菜式，網民們亦大讚福榮的 印度炒飯 及其他碟頭飯不僅有鑊氣，更形容其「勁大碟多配料好好食」。許多食客表示，每次光顧福榮都難以選擇，因為「好多好好食，真係乜都都想食，而家真係乜都唔使食」。更有網民稱福榮的沙嗲牛為「長沙灣世一」，嘆息老店的結業：「我成日早餐都食佢，以後點算」。
福榮茶餐廳結業 網民揭結業原因
福榮茶餐廳結業的消息一出，立即在網上引起熱烈討論。不少街坊和多年食客紛紛留言表達惋惜之情，指出「每次經過都食乾牛河或星洲炒米，果（嗰）種味道沒有第二間能炒出來」、「真心夠晒鑊氣」。更有食客稱讚老闆娘及員工親切友善，「事頭婆勁好人，所有員工都好nice」。
至於結業原因，有網民透露是「聽阿姐講老闆隻腳唔好，所以選擇退休」。這也讓網民感慨：「香港應該再食唔到（有鑊氣炒粉麵飯）」。這間充滿人情味和鑊氣美食的茶餐廳即將告別深水埗，相信會成為不少街坊的集體回憶。
資料來源：全港店舖執笠結業消息關注組／長沙灣美食及消費關注組
人氣餐廳排名
-
港式美食
雪山冰廳
茶記寶藏！🤤必試榛子西多士
【🇭🇰本地茶餐廳】 🔹榛子醬西多士 ($32) 西多士表面炸到金黃色 邊邊微微酥脆 配上一塊硬硬地嘅牛油 上碟之後仲可以自己搽到佢半溶 呢個就係食西多士嘅一大樂趣之一😛 西多士入面搽滿哂榛子醬 滿滿嘅榛子醬 食落去一啲都唔會膩 真係一個超正嘅甜品! 🔹避風塘生炸脾 ($35) 新鮮炸出黎 大大隻 外皮超級脆 面頭鋪滿哂蒜香 微辣甘香惹味!而且肉質又滑又juicy 高質到爆! 🔹爆餡蛋牛治(烘底) ($28) 蛋牛治即叫即整 熱辣辣 一上碟就食左先 用料好豐富 份量又大又厚身 一啖咬落去完全滿足哂你嘅味蕾 🔹椒鹽朱扒飯(炒底) ($78) 上碟嘅時候已經聞到陣陣鑊氣嘅香味 炒飯𥚃面加左辣椒點綴 超級惹味! 炒飯底炒得好乾身 粒粒分明 椒鹽豬扒切開左細細件 食落爽口 有啲似食緊豬頸肉咁彈牙 🔹樽仔奶茶 ($25) 茶味十足 完全冇苦澀味 而且唔會太甜 飲完一口就忍唔住想再飲 推介推介👍🏻 好可惜夜晚去到菠蘿油已經賣哂 下次一定要試!菠蘿油配埋樽仔奶茶一定好夾 好有懷舊茶餐廳嘅味道😋 呢間港式茶餐廳嘅份量十足 絕對係食得飽肚 而且餐廳姐姐個個都好有禮貌 服務一流 真係一個好抵食又舒服嘅地方! 雪山冰廳 (深水埗) 📍深水埗青山道62D號地舖 #foodie_joinwithme #美食#香港美食#香港餐廳#茶餐廳#茶記#深水埗美食#雪山冰廳#香港冰室#茶餐厅#冰室#香港椒盐猪扒饭#西多士#港式西多士#樽仔奶茶#港式奶茶#榛子西多士#茶餐廳美食#避風塘炸脾{{hket:campaign display="食飽過馬年"}}{{/hket:campaign}}
閱讀更多
-
港式美食
紅磡
紅磡小店, 簡單、家庭式、有鑊氣. 叫咗瑤柱蛋白炒飯, 好多蛋白, 好多瑤柱, 仲有啲椰菜絲、蔥花、叉燒等等. 味道唔錯呀. 仲有個星洲炒米, 夠曬味. 辣辣地好開胃. 可以揀大中小辣. 都幾好食嘅. 兩個都係碟頭炒野, 足料, 有鑊氣. 如果炒得乾身啲就更加好. {{hket:campaign display="美食遊樂盛宴"}}{{/hket:campaign}} #foodie
閱讀更多
-
打卡熱點
好耐冇食茶記啦！一想食就諗起深水埗【雪山冰廳】，最後即興食返餐超豐富嘅下午茶😜😜 -飯餐- 🍚始祖椒鹽豬扒飯（炒底） 個飯一嚟到，就已經聞到濃濃的香味，而且睇落份量好多，有種擔心食唔晒嘅感覺！炒飯底粒粒分明，而且椒鹽豬扒亦幫忙碎上，非常貼心💕！ -下午茶- 1️⃣ 避風塘生炸髀 🍗 2️⃣ 榛子醬西多士 🧇 3️⃣ 經典芝蛋牛肉漢堡包 🍔 三款茶餐都各具特色，炸髀🍗濃郁的香辣味，外皮脆卜卜，肉汁非常之多。榛子醬西多🥪係我必點的茶餐，冇理由唔嗌。另外芝蛋牛肉漢堡🍔果蛋仲要系流心，非常邪惡。 -小食- 🥗沙律（跟餐） 🥔薯皇（跟餐） 雖然兩款都係跟餐小食，但唔會份量好少，超級抵食。必加！ -餐飲- 1️⃣ 樽仔奶茶（跟餐） 2️⃣ 樽仔咖啡（跟餐） 3️⃣ 凍檸茶（跟餐） 個人推介樽仔奶茶或咖啡，茶味偏濃，口感絲滑。如果飲唔晒，仲可以拎走邊行邊飲🥳🥳 #嚐在中秋
閱讀更多
