銅鑼灣美食│銅鑼灣餐廳│煤氣公司旗下「CulinArt 1862」是結合了藝術的可持續性餐飲餐廳。近日推出全新春季菜單，兩道菜及三道菜午市套餐均採用本地新鮮食材，更設有畢加索主題甜品，充滿藝術感之餘，打卡一流！詳情留意下文
CulinArt 1862 最近推出春季時令菜單，兩道菜午市套餐 ($278) 及三道菜午市套餐 ($328) 均選用本地新鮮食材，充分突顯食材的原味道。
前菜方面，「田園沙律」以水耕農場栽種的番茄配上茄子醬和紅蔥頭油醋汁，清新開胃；「本地農場溏心蛋」搭配香草燉菜雜燴，很有異國風味；「鮮石魚湯」用了每天採購的新鮮海鮮熬製，配上酥脆麵包。
主菜可選「低溫慢煮黃油雞」，經過 120 日的培育期，雞肉質嫩滑，油脂較多；「香烤本地黃金平原雞」皮脆金黃；「鮮大蝦自家製手工闊條麵」的醬汁以本地栽種的番茄熬製成濃郁醬汁，麵條吸收了番茄的酸甜，同時品嚐到迷迭香濃湯及大蝦的鮮甜
甜品充滿藝術風味，靈感源自巴勃羅·畢加索的經典作品，主廚將於賓客的餐桌旁，呈現一場結合藝術與烹飪的視覺與味覺盛宴，每位 $128，供應至6月30日。餐廳更珍藏並展示了一幅由畢加索親筆簽名並認證的作品。
CulinArt 1862
地址：香港銅鑼灣禮頓道 29 號華懋禮頓廣場地下及 1 樓
電話：2884 2603
營業時間：星期一至日 12:00pm-4:00pm, 6:00pm-11:00pm；星期六、日及公眾假期下午茶：3:00pm-5:00pm
來源：CulinArt 1862
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CulinArt 1862
銅鑼灣隱世法國菜🇫🇷估唔到係tonwgas旗下| 超高質素
用餐日期 : 25/12/2025 味道:⭐⭐⭐⭐⭐ (5星為最滿意) 環境:⭐⭐⭐⭐⭐ 服務:⭐⭐⭐⭐⭐ 性價比 :⭐⭐⭐⭐ 25號下晝,我去咗銅鑼灣一間Towngas旗下嘅高級法國餐廳食lunch,試咗佢哋嘅Festive Brunch Menu,四個course超級滿足,完全係完美嘅節日享受! Appetiser Baked Oysters 烤蠔鮮甜多汁,咬落去仲有淡淡海水嘅鮮味,配上微辣嘅煙肉同芝士,超好食 Pâté en Croûte 經典法式酥皮派,酥皮鬆化,內裡肉醬豐富滑順,鴨肝味道濃郁但唔膩,咬落去層次感十足 Soup Lobster Bisque 呢碗湯嘅質感係比較稀一啲,但係龍蝦味好濃,帶住淡淡海鮮鮮甜同cream嘅奶香,每一口都暖心暖胃 Main course Boston Lobster Rigatoni 短管粉煮得al dente,龍蝦肉彈牙鮮甜,上面仲有芝士脆脆,同龍蝦肉超夾,意粉醬汁吸收咗龍蝦精華,creamy又帶海鮮味,好滿足! Braised beef cheek 牛面頰肉燉到入口即融,軟嫩多汁,配上紅酒汁同蔬菜,味道層次豐富,溫暖又奢華｡ Dessert Indulgence (+$38/pp) 呢個甜品體驗好特別,佢哋會送上一個畫架,然後有唔同嘅醬汁同埋粉俾我哋喺玻璃上面自己畫畫,然後侍應將幾款精緻甜點佈置喺我哋嘅畫上面,甜品有brownie,caramel cheesecake等五款,每款都甜度適中,口感細膩,為整餐畫上完美句號｡ 整體環境優雅舒適,服務親切周到,菜式用料一流,呈現精美,每道菜都充滿節日氣氛｡呢個lunch絕對值回票價,強烈推薦大家嚟試!如果想過個高質節日,呢度係首選啦~ CulinArt 1862 (銅鑼灣) 銅鑼灣禮頓道29號華懋禮頓廣場地舖及1樓 #法國菜#銅鑼灣法國餐廳#西餐廳#UCreator#打卡美食#Foodie
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