結業潮｜上環美食｜位於上環吉士笠街、經營長達十年的「球哥燉湯」已於日前結束營業，令不少顧客深感惋惜。該店以其用心熬製的住家式燉湯而聞名，深受附近街坊及上班族愛戴。然而，最終仍不敵高昂的租金壓力，黯然劃下句點。
「球哥燉湯」憑藉其用心製作的燉湯，如廣受歡迎的青紅蘿蔔粟米豬骨湯，成為許多顧客的日常飲食之選。「球哥燉湯」在幾年前曾經因為撞名另一間食店而引起過一陣話題，當時老闆「球哥」更親自出面解釋，可見佢對小店的用心經營。
對於此次結業，不少網民紛紛表達惋惜之情，並對業主大幅加租的做法表示不認同。有網民留言稱讚該店湯品味道甚佳，對於其結業深感可惜；亦有網民批評業主加租幅度過高，導致用心經營的小店難以維持。
根據張貼於店鋪門口的結業公告所示，「球哥燉湯」已於二零二五年四月二十九日正式結束營業。公告中亦透露，結業的主要原因是業主於租約期滿後大幅調漲租金，加幅達百分之二十。公告更以帶有諷刺意味的語句寫道：「本店未能負擔業主給予優惠租金」，可見店主對於租金壓力之無奈與不滿。
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香港攻略
品味小廚
隱世極推新蒲崗品味小廚
呢間匿喺新蒲崗大馬路嘅小店,如果唔係朋友介紹,平時行過真係幾難留意到｡店內環境簡潔乾淨,坐得舒服｡試完之後,我覺得呢度直頭係｢健康小廚嘅天花板｣,如果不特登寫篇感受推介畀大家,實在係好可惜!🥹 全餐飯最令人驚喜嘅係店家對健康同真材實料嘅堅持｡先講湯底,叫咗兩款燉湯都完全冇落味精,而且非常足料😍菜乾豬潤湯飲得出菜乾嘅清甜,豬潤火候啱啱好,好鮮嫩;花膠烏雞湯就非常圓潤滋補,啖啖都係精華｡ 主食方面,最推薦嘅係鰻魚炒飯,店家特別用咗低卡健康米去炒,飯粒分明,食落香口之餘又完全冇負嚴,係出面少有嘅健康做法｡ 另外嘅酸菜魚片手工麵,麵條彈牙吸汁,酸菜酸爽開胃😋 另外必叫既北海道滑蛋炒叉燒!滑蛋極之嫩滑,帶點奶香,配埋厚實自己整既叉燒,水準很高!🤩🤩 連叫嘅有機菜心都食得出蔬菜本身嘅清甜同爽脆｡ 拼盤入面嘅泡椒豬肺爽脆微辣､雞軟骨香脆､豬耳入味有嚼勁,幾款配搭埋一齊好有層次｡ 跟餐嘅特濃奶茶茶香超級濃郁,比出面好多茶餐廳好飲好多😍 另外加10蚊試嘅自家製健康燕麥飲品,用咗健康燕麥製作,飲落超香濃,微甜而不膩,非常特別｡ 成餐飯都係食咗三百幾蚊左右,好抵食❤️除咗嘢食高質､主打健康無負擔之外,呢度最打動人係份人情味｡老闆同員工都超級友善,見到佢哋同附近嘅居民街坊熟絡到好似一家人咁,令到成個用餐氣氛好溫馨,好似返咗屋企食飯一樣｡呢間咁用心經營嘅香港小店,絕對值得特登去支持｡💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻 品味小廚 (新蒲崗) 新蒲崗彩虹道58-82號洐慶大廈地下13-14號舖
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港式美食
肥波龍
元朗肥波龍魚唇羹🤤 2月28日結業！
朋友睇YOUTUBE見到有人介紹肥波龍既魚唇羹,佢一直都好想試,前排出開去元朗就順便試埋!!見到佢有個套餐$120 包兩碗魚唇羹/糖水､一份香煎牛舌同一份雞翼尖,都幾抵食!! . 🐟魚唇羹入面有好多雞絲~濃厚又唔杰,加左花椒汁同胡椒粉,味道偏濃味 . 🐮牛舌煎得幾香,肉質軟腍配埋個牛肉汁都唔錯 . 🐔雞翼尖就比較淡味 . ⚠️小店將於2026年2月28日結業 想食嘅就把握今個月最後機會去食啦 . 肥波龍 元朗福田徑2-16號樂富大廈1D號地鋪 90955710 星期一至日 16:00-01:30 . #魚唇羹#吃在元朗#元朗美食#香港美食#suki元朗美食介紹#UCreatorHK#BESTFOODwithUCreator#新界美食#香港隱世美食#香港地道美食
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香港攻略
揾食工房
馬鞍山搵食工房！沙嗲牛麵正！🍜🤤
今次到馬鞍山搵食,就到｢搵食工房｣食沙嗲牛肉麵｡ 應該都係屋苑人氣高嘅食店,食客絡繹不絕｡幸好成功捉緊早餐尾巴,11:30am前入座｡ 點了沙嗲牛肉麵 + 炒蛋 & 漢堡扒｡沙嗲牛肉份量正常,有5-6件,夠入味,唔會過鹹,肉質較淋,我自己比較鍾意帶有咬口少筋嘅,不過我諗有人會鍾意呢度嘅牛肉質地｡ 麵正常,不淋也不硬｡至於炒蛋有微微蛋香,算係不過不失,漢堡扒都係來貨,正常水準｡ 整體食物質素不錯,住附近的話我會再光顧｡ #夢幻聚會好去處
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